Гастрономический деликатес в живописи
XVI-XVII века стали для Голландии не только эпохой экономического подъема и благоденствия, но и расцветом культуры и живописи. Эта страна подарила миру большое число художников, творивших в жанре натюрморта, получившем впоследствии огромную популярность во всей Европе. Любимое блюдо – селедка традиционно занимает главенствующее место на многих полотнах голландских мастеров.
Одной из самых известных считается работа Йозефа де Брайа (Joseph de Bray). Картина называется «Похвала селедке» и сейчас находится в галерее старых мастеров (Gemäldegalerie Alte Meister) в Дрездене.
На переднем плане – разрезанная на кусочки рыба, бокалы с разными сортами пива, аппетитные ломтики ржаного хлеба, все предметы написаны так виртуозно и реалистично, что создается ощущение, будто протянув руку, можно отведать расставленные яства. На заднем фоне изображена беломраморная плита, обрамленная сельдями, с выгравированным хвалебным стихотворением о прославленном национальном деликатесе.
Завтрак в Амстердаме
Omelegg
Первую омлетную в центре Амстердама открыли в 2013 году в районе Pijp, вторую два года спустя вблизи центрального железнодорожного вокзала. Идея принадлежит двум братьями. Каждый день в меню большой выбор омлетов, как традиционных, так и со шпинатом, грибами, сыром или копченым лососем, шакшука.
Я заказала итальянский омлет с сыром, ветчиной, грибами, помидорами за 8,80€. Восторг! Порции большие, сытные.
Каждый день утром привозят свежие яйца курочек, которые живут на улице. В омлеты не добавляю сливки или молоко, поэтому блюда из яиц не содержат лактозу.
Пока ждете заказ, можно посмотреть за процессом готовки. У сотрудников кухни забавные футболки с надписью на спине Eggspert – эксперт по яйцам.
Omelegg – de Pijp
Ferdinand Bolstraat 143
Omelegg – City Center
Nieuwebrugsteeg 24
- Понедельник – пятница 7:00 — 16:00
- Суббота и воскресенье 8:00 — 16:00
Back to Black Coffee
5 лет назад кофейню открыли две подруги Noortje Vlutters и Inge Bulthuis недалеко от Райхмузея. Back to Black славится ароматным кофе. С 2015 года они закупают отборные сорта и сами жарят. Помимо этого, у Back to Black есть пекарня, в которой пекут домашние торты и пироги как у бабушки.
Мы были в Back to Black на Weteringstraat 48. Атмосферно и уютно. Окна выходят на канал. Вторая кофейня находится по адресу Van hallstraat 268.
- Понедельник – пятница 8:00 — 18:00
- Суббота и воскресенье 9:00 — 18:00
De Koffieschenkerij
Кафе открыли в 2013 году Анна и Джоб в ризнице 1517 года старинной церкви Oude Kerk в квартале Красных фонарей. Это уютное кафе с комнатой с расписанным деревянным потолком. В теплую и сухую погоду можно сесть за столик во дворе. Здесь хороший кофе и вкусные домашние пироги.
Сыр
Нидерланды – самый большой экспортер сыра в мире. А сами голландцы съедают 15 килограмм сыра на человека в год. Сыры любят подавать нарезанными кубиками, как закуску под бокал вина. Обязательно попробуйте сыры Гауда, Маасдам, Эдамер. Но есть и другие виды голландского сыра. Амстердам предлагает много возможностей попробовать разные виды и выбрать сыр по душе. В центре города есть музей сыра и магазин Reypenaer, в котором проводят дегустации. Килограмм сыра обычно стоит 12-15 евро.
А еще сыр можно попробовать на экскурсии в деревню Зансе Сханс. Экскурсии проводят наши партнеры — компания TourPro.
Где в Амстердаме попробовать вкусняшки — Рынок Альберта Кейпа
Селедка, сыры, колбасы, фрукты и овощи, а так же жареная картошка, сладкие вафли, мини-блинчики, профитроли, пончики с различными топингами… и насмотритесь, и наедитесь!
Время работы: с 9:00 до 17:00, воскресенье выходной.
Адрес: рынок Альберта Кейпа на одноименной улице Albert Cuypstraat.
Раздел о вкусняшках
Отзывы
Не забывайте о том, что Амстердам достаточно дорогой город. Недорогие отели можно забронировать с помощью поисковика. Проверьте сами!
Кстати, если ищите билеты на поезд или автобус, советую воспользоваться этим сайтом — поисковик сам подберет и сравнит все возможные варианты перемещения между городами.
Если информация была вам полезна, пожалуйста, с помощью специальной кнопочки ниже.
Ярких путешествий!
HEMA
Если вы планируете потратить около 2 евро на завтрак, отправляйтесь в магазин HEMA. Здесь можно позавтракать с 9 до 10 утра с понедельника по субботу.
Кстати, в HEMA клиент сам выбирает, что он хочет на завтрак. Правда, существует фиксированная цена за количество позиций.
- 5 позиций за 2,00 евро
- 6 позиций за 2,50 евро
- 7 позиций за 2,75 евро
Доступные позиции на завтрак:
- различные напитки, такие как кофе, капучино, чай или свежий
- апельсиновый сок
- различные виды хлеба: свежеиспеченный белый багет, зерновой хлеб или круассан
- вареное яйцо
- сыр
- масло
- клубничное варенье
- омле
- салат из тунца
- ветчина
- сливочный сыр
- йогурт
- мюсли
- свежие фрукты
Stoofvlees | Фламандское тушеное мясо
Аппетитные кусочки говядины, приготовленные в кисло-сладком соусе на основе пива. Stoofvlees нужно попробовать в Амстердаме каждому ценителю мясных блюд. Особую пикантность ему придают приправы: тимьян, лавровый лист, горчица. Говядина получается удивительно нежной, она тает во рту. Классический гарнир к голландскому блюду – картошка-фри. В ресторанах ее, как правило, приносят по умолчанию. Запивать тушеную говядину принято исключительно пивом.
Обязательно попробуйте в Амстердаме картошку-фри из уличных лотков. Ту, что в бумажных пакетиках. Она вас приятно удивит. Закуска особенно хороша с майонезом – именно так едят местные.
Тематические туры
Есть распространенное мнение, что знакомство с национальными блюдами той или иной страны – лучший способ узнать ее по-настоящему. Мы с этим согласны. Советуем взять в Амстердаме хотя бы одну гастрономическую экскурсию на русском языке. Это всегда очень интересно!
Гастрономические традиции Голландии
Индивидуальная экскурсия от гида, завоевавшего сотни позитивных отзывов туристов (у самого тура тоже блестящие оценки). Историческая прогулка с интересными дегустациями. Необычные факты, увлекательные рассказы, самые вкусные визитные карточки Амстердама. Где купить самый вкусный сыр? Почему местные так любят селедку? В чем польза голландской «мафии»? Ответы на эти и другие вопросы, знакомство с местной кухней и нестандартное погружение в историю. Будет здорово!
Духовная и телесная пища
Отличный тур по Амстердаму на русском языке для семьи или небольшой компании. Вы попробуете традиционные голландские блюда и закуски. Затем вас ждет кофе-пауза в музейном кафе – маленькое изысканное приключение. Все это под рассказы о местной кухне, а также о живописи Золотого века. Легендарные художники не забыли о вкусной еде, и вы в этом убедитесь. Гастрономическое и эстетическое удовольствия обеспечены!
Уличная еда в Амстердаме
Экскурсия с отличными отзывами для компании или семьи. Амстердам – это не только красиво, но и вкусно! Гид, влюбленный в свой город, с радостью вам это докажет. Вас ждут увлекательное погружение в мир сыра, яркий рыночный колорит, самая вкусная рыба в городе, великолепные сладости. Это лишь часть насыщенной прогулки, которая точно запомнится надолго.
Голландское пиво
Интересный индивидуальный тур по Амстердаму с дегустациями нескольких сортов пива. Вы посетите знаменитые и любимые местными жителями заведения. В старинных пивоварнях царит особая атмосфера. Вам когда-нибудь доводилось бывать внутри мельницы? Поверьте, это незабываемо! С пивом полагается попробовать традиционные голландские закуски: сыр, колбаски, мясные шарики.
Лучшие рынки Амстердама
Любите шоппинг? Тогда вам непременно стоит поехать на велосипедную экскурсию по рынкам Амстердама. На фермерском базаре можно попробовать разные сорта сыра, сладости, выпечку и другие деликатесы, а затем набрать гостинцев близким. На этническом рынке вы познакомитесь с местными традициями и продегустируете любимый фастфуд голландцев. А на блошином почувствуете себя жителем Нидерландов: полюбуетесь разнообразием товаров, отыщете уникальные вещицы ради интереса или накупите приятных мелочей домой.
Перед поездкой в Амстердам обязательно загляните в нашгид по шоппингу в Голландии. Одежда, косметика, традиционные сувениры, тюльпаны, деликатесы – мы постарались ничего не упустить.
Uitsmijter | Сэндвич с глазуньей
В дословном переводе – бутерброд «вышибала». Сэндвич входит в список наиболее популярной уличной еды в Амстердаме. Впрочем, он почти наверняка будет в меню ресторанов нидерландской кухни. Ничего необычного: кусочек хлеба, немного аппетитной ветчины, нежный голландский сыр и глазунья. Удивительно, как местным жителям удается сделать его таким вкусным. Бутерброд популярен среди голландцев, а потому купить его можно не только в туристических местах. Искать самый вкусный не стоит – все одинаково хороши.
Домой в Голландии купите местную ветчину и, конечно, сыр. Не забудьте, что эти товары нужно везти в вакуумной упаковке.
Limburgse vlaai | Лимбургский пирог
В Нидерландах очень популярны пироги. Во время прогулок по Амстердаму вы не раз увидите огромные витрины со сладкой выпечкой. Загляните в одну из «пироговых» на кофе с десертом. Первым делом закажите легендарный Limburgse vlaai. Он прост и невероятно хорош: мягкое дрожжевое тесто, сочная фруктовая начинка, слегка хрустящая верхняя корочка в виде решетки. Лимбургский пирог чаще всего подают со взбитыми сливками или шариком мороженого, обязательно теплым. Обязательно попробуйте в Амстердаме и другую выпечку, голландцы знают в ней толк.
В супермаркетах Голландии можно купить пироги в фабричных упаковках. Ими особенно славится компания MultiVlaai. Зайдите в фирменный магазин, чтобы набрать гостинцев близким или купить десерт к чаю на вечер.
Pannenkoek | Блины
Они не похожи ни на российские, ни на американские, поэтому попробовать их в Амстердаме стоит однозначно. Голландские блины очень тонкие и чаще всего выступают чем-то вроде основы для пиццы с различными начинками:
- мясо;
- рыба;
- грибы;
- овощи;
- фрукты.
Разумеется, их не выпекают вместе, а кладут сверху. Однако закуску не принято сворачивать рулетом. Перепробуйте все варианты, они действительно восхитительны. В блинном тесте чувствуется легкий оттенок голландского сливочного масла, а начинка всегда очень нежная. Блюдо однозначно порадует тех, кто устал от холодных бутербродов, которые так любят есть в Нидерландах.
Uitsmijter | Сэндвич с глазуньей
В дословном переводе – бутерброд «вышибала». Сэндвич входит в список наиболее популярной уличной еды в Амстердаме. Впрочем, он почти наверняка будет в меню ресторанов нидерландской кухни. Ничего необычного: кусочек хлеба, немного аппетитной ветчины, нежный голландский сыр и глазунья. Удивительно, как местным жителям удается сделать его таким вкусным. Бутерброд популярен среди голландцев, а потому купить его можно не только в туристических местах. Искать самый вкусный не стоит – все одинаково хороши.
Домой в Голландии купите местную ветчину и, конечно, сыр. Не забудьте, что эти товары нужно везти в вакуумной упаковке.
Stoofvlees | Фламандское тушеное мясо
Аппетитные кусочки говядины, приготовленные в кисло-сладком соусе на основе пива. Stoofvlees нужно попробовать в Амстердаме каждому ценителю мясных блюд. Особую пикантность ему придают приправы: тимьян, лавровый лист, горчица. Говядина получается удивительно нежной, она тает во рту. Классический гарнир к голландскому блюду – картошка-фри. В ресторанах ее, как правило, приносят по умолчанию. Запивать тушеную говядину принято исключительно пивом.
Обязательно попробуйте в Амстердаме картошку-фри из уличных лотков. Ту, что в бумажных пакетиках. Она вас приятно удивит. Закуска особенно хороша с майонезом – именно так едят местные.
Stroopwafel | Стропвафли
Легендарные голландские вафли – первое, что нужно попробовать в Амстердаме из сладостей. Хрустящее тонкое тесто, вкуснейшая начинка из карамели, узнаваемая круглая форма – они действительно стали сладким символом Нидерландов. Десерт стоит попробовать как в холодном, так и в горячем виде. Запейте вафли ароматным кофе или обмакните их в горячий шоколад. Сегодня классическую начинку часто заменяют шоколадом. В продаже можно встретить голландские вафли с орешками, кокосом, фруктовыми наполнителями, даже с сыром. Попробуйте все, но не забудьте о самой простой – карамельной.
Привезите из Голландии вафли в красивой сувенирной коробочке в качестве гостинца близким. Если хотите немного сэкономить, загляните за ними в супермаркет.
Где поесть в Амстердаме действительно недорого: практические советы
Прежде, чем переходить к традиционной подборке блюд и заведений, я бы хотела поделиться по-настоящему практическими советами о том, где поесть в Амстердаме, с теми, кто собирается в Нидерланды и не хочет тратить десятки евро на скромную еду каждый день.
Супермаркеты
В какие бы вкусные рестораны и кафе мы ни заходили, самым лучшим вариантом на каждый день были для нас супермаркеты Albert Heijn и чуть более дорогой Marqt.
В Albert Heijn принимаются любые способы оплаты, кроме карт Visa. С этой странностью вы столкнетесь по всей стране. В Marqt же оплата только картами, включая Visa – никаких наличных.
Пожалуйста, не пугайтесь от слов «готовая еда». Если в наших супермаркетах под «готовой едой» подразумевается сахарная булочка или майонезный салат, то в Нидерландах к вопросу питания относятся исключительно по-другому.
Ассортимент всей этой красоты можно посмотреть на официальном сайте Albert Heijn. В любой точке страны такие вкусности стоят одинаково, за исключением отделов Albert Heijn To Go на вокзалах и в оживленных туристических местах – цены подскакивают на 0.5-0.6€.
Marqt же – более дорогой супермаркет, но и продукты совершенно другие. Здесь можно попробовать не просто салат с картофелем и куриными тефтельками, но самое настоящее ресторанное блюдо. Просто в пластиковом контейнере.
Рынок
Если вы собираетесь готовить сами, закупайтесь на рынке Albert Cuypmarkt. Мы сами несколько лет, приезжая в Амстердам, закупались едой исключительно в супермаркетах. Пока наконец не поняли, что рыба и куриное мясо, без которого наш с мужем рацион представить нельзя, на рынке стоят в 2, а то и в 3 раза дешевле.
Особенно хочу отметить прилавок Chris Kip – сайт у них неказистый, но по фото вы поймете, как выглядит прилавок и как его найти на рынке.
Если в супермаркетах куриное филе, к примеру, стоит 11-14€ за 1 кг, то на рынке в Chris Kip филе грудки и филе бедра (!) стоят… внимание… всего 5€! Это самые настоящие российские цены, зато качество мяса, поверьте, не идет ни в какое сравнение. Все цены можно посмотреть здесь
Все цены можно посмотреть здесь.
<?php $next_post = get_previous_post(true);
if( ! empty($next_post) ){ ?>
Это интересно: <?php previous_post_link(‘%link’, ‘%title’, true); ?>
<?php } ?>
Pannenkoekenhuis Upstairs
Адрес: Grimburgwal 2.
Время работы: с понедельника по субботу с 12:00 до 18:00, воскресенье с 12:00 до 17:00.
Блинчики и оладьи присутствуют во многих европейских кухнях, и Нидерланды – не исключение. В традиционной блинной Upstairs Pannenkoeken готовят замечательные блинчики, пышные и воздушные, с разнообразными начинками, а стоимость блюд здесь не очень высокая. Располагается кафе в старинном здании 14 века, в небольшой комнатке на 2 этаже – чтобы туда добраться, нужно вскарабкаться по очень крутой лестнице. Атмосфера этого места стоит таких усилий: в небольшом зале на 4 столика собрана оригинальная коллекция из более 100 чайничков, развешанных повсюду, а стены украшают фотографии членов королевской семьи и картинки с изображением старого Амстердама. Чтобы сытно покушать, придется потратить не более 13 евро!
<?php $next_post = get_next_post(true);
if( ! empty($next_post) ){ ?>
Это интересно: <?php next_post_link(‘%link’, ‘%title’, true); ?>
<?php } ?>
Тематические туры
Есть распространенное мнение, что знакомство с национальными блюдами той или иной страны – лучший способ узнать ее по-настоящему. Мы с этим согласны. Советуем взять в Амстердаме хотя бы одну гастрономическую экскурсию на русском языке. Это всегда очень интересно!
Гастрономические традиции Голландии
Индивидуальная экскурсия от гида, завоевавшего сотни позитивных отзывов туристов (у самого тура тоже блестящие оценки). Историческая прогулка с интересными дегустациями. Необычные факты, увлекательные рассказы, самые вкусные визитные карточки Амстердама. Где купить самый вкусный сыр? Почему местные так любят селедку? В чем польза голландской «мафии»? Ответы на эти и другие вопросы, знакомство с местной кухней и нестандартное погружение в историю. Будет здорово!
Духовная и телесная пища
Отличный тур по Амстердаму на русском языке для семьи или небольшой компании. Вы попробуете традиционные голландские блюда и закуски. Затем вас ждет кофе-пауза в музейном кафе – маленькое изысканное приключение. Все это под рассказы о местной кухне, а также о живописи Золотого века. Легендарные художники не забыли о вкусной еде, и вы в этом убедитесь. Гастрономическое и эстетическое удовольствия обеспечены!
Уличная еда в Амстердаме
Экскурсия с отличными отзывами для компании или семьи. Амстердам – это не только красиво, но и вкусно! Гид, влюбленный в свой город, с радостью вам это докажет. Вас ждут увлекательное погружение в мир сыра, яркий рыночный колорит, самая вкусная рыба в городе, великолепные сладости. Это лишь часть насыщенной прогулки, которая точно запомнится надолго.
Голландское пиво
Интересный индивидуальный тур по Амстердаму с дегустациями нескольких сортов пива. Вы посетите знаменитые и любимые местными жителями заведения. В старинных пивоварнях царит особая атмосфера. Вам когда-нибудь доводилось бывать внутри мельницы? Поверьте, это незабываемо! С пивом полагается попробовать традиционные голландские закуски: сыр, колбаски, мясные шарики.
Лучшие рынки Амстердама
Любите шоппинг? Тогда вам непременно стоит поехать на велосипедную экскурсию по рынкам Амстердама. На фермерском базаре можно попробовать разные сорта сыра, сладости, выпечку и другие деликатесы, а затем набрать гостинцев близким. На этническом рынке вы познакомитесь с местными традициями и продегустируете любимый фастфуд голландцев. А на блошином почувствуете себя жителем Нидерландов: полюбуетесь разнообразием товаров, отыщете уникальные вещицы ради интереса или накупите приятных мелочей домой.
Перед поездкой в Амстердам обязательно загляните в наш гид по шоппингу в Голландии. Одежда, косметика, традиционные сувениры, тюльпаны, деликатесы – мы постарались ничего не упустить.
ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!
Рынок Albert Cuypmarkt
Возможно вы решите немного сэкономить и попробуете приготовить сами. В таком случае лучше всего закупить продукты на рынке Albert Cuypmarkt, тогда у вас точно получиться поесть в Амстердаме вкусно и недорого, так как все продукты, будь то рыба, мясо или овощи будут стоить в 2, а то и в 3 раза дешевле.
Сам рынок – это большой базар под открыты небом. Кроме еды, здесь можно приобрести и подарки с сувенирами. Можно заглянуть в Vishandel Albert Cuyp – не большое кафе, предлагающее туристам фастфуд
Многие отдыхающие советуют обратить внимание на жареную рыбу, креветки, а также вино, здесь же вам сварят потрясающий кофе
Удобное расположение этого атмосферного заведения с легкостью позволит доехать сюда на любом общественном транспорте, а прекрасно обученный персонал обеспечит великолепный сервис. Отзывы многочисленных туристов сулят вам прекрасно приготовленные блюда по невысоким ценам.
Pannenkoek | Блины
Они не похожи ни на российские, ни на американские, поэтому попробовать их в Амстердаме стоит однозначно. Голландские блины очень тонкие и чаще всего выступают чем-то вроде основы для пиццы с различными начинками:
- мясо;
- рыба;
- грибы;
- овощи;
- фрукты.
Разумеется, их не выпекают вместе, а кладут сверху. Однако закуску не принято сворачивать рулетом. Перепробуйте все варианты, они действительно восхитительны. В блинном тесте чувствуется легкий оттенок голландского сливочного масла, а начинка всегда очень нежная. Блюдо однозначно порадует тех, кто устал от холодных бутербродов, которые так любят есть в Нидерландах.
Супермаркеты
Теоретически самый экономный вариант питания в Нидерландах (впрочем, как и в любой другой стране) — закупка продуктов в супермаркете с их последующим приготовлением. Однако верно это лишь в теории. А на деле далеко не все так просто! Суть в том, что в продуктовых магазинах не очень-то легко себя контролировать. И дело даже не в том, что нашего брата постоянно пробивает на ништяки, а в том, что, когда видишь на ценнике однозначные числа, кажется, что все стоит дешево. И только на кассе приходит понимание, что тут-то ты и облажался.
А вообще цены на продукты в супермаркетах Голландии почти не отличаются от российских. Но есть одна загвоздка. Точнее, даже две. Во-первых, найти продуктовый магазин в Амстердаме, Гааге и Роттердаме не так-то просто, их крайне мало (это вам не Россия с ее потребительским размахом, когда на одной улице стоит по три «Пятерочки» и еще с десяток магазинов). Во-вторых, супермаркеты в Голландии бывают разные: цена на один и тот же товар в двух разных магазинах может отличаться чуть ли не втрое! Поэтому найти супермаркет — это еще полдела, нужно еще суметь найти такой, в котором не будет заломлена цена.
Но если покупки делать грамотно, то на питание будут уходить примерно те же деньги, что мы тратим, живя в России.
Конечно, чтобы схема сработала, нужно иметь место для приготовления пищи, то есть кухню или хотя бы микроволновку с холодильником. Когда живешь в отеле, это затруднительно, но можно ведь арендовать дом или квартиру. В Гааге я со своей командой жил в квартирке — это намного удобнее и экономнее, чем жить в отелях.
Где поесть в Амстердаме недорого — Hasta La Pasta
В итальянское кафе в Амстердаме меня занесло случайно, но, отужинав здесь, я была благодарна судьбе за это. Hasta La Pasta совсем небольшое заведение без ресторанного пафоса, где можно быстро и вкусно отведать пасту или лазанью.
Я всегда неравнодушна к последней, поэтому заказала именно её, конечно же мясную. Тут немного отошли от традиционного рецепта лазаньи болоньезе, добавив к блюду различные овощи и лепестки миндаля. Получилось очень вкусно, серьезно, даже лучше, чем в некоторых ресторанах Италии!
Что касается пасты, выбираете макароны, соус и топинг. Стоимость одного блюда в среднем около 7-10 евро.
Время работы: c 12:00 до 22:00 (в выходные до 23:00).
Адрес: находится в центре, Zoutsteeg 7.
- Группа FB
- Отзывы
Список национальных закусок Амстердама
Крокеты
Голландцы обожают маленькие мясные шарики с начинкой. Они продаются повсюду: от дорогих ресторанов до палаток у торговой улицы. Самые популярные начинки состоят из нескольких овощей и знаменитого лукового рагу. Туристы. Ищущие где вкусно и недорого поесть в Амстердаме, должны заглянуть в придорожную лавочку и полакомиться орехово-мясным крокетом.
Сате
Миниатюрный шашлык из мяса птицы, приправленный томленым арахисовым соусом, пришел в Голландию из солнечной Индонезии, и прочно обосновался в столице Свободы.
Пончики
Традиционное рождественское блюдо. Они готовятся размером с куриное яйцо, посыпаются большим количеством сахарной пудры и подаются в чаше для мороженного, как напоминание о приближающейся зимней сказке.
IKEA
Всего за 1 евро! Вы сможете позавтракать в мебельном магазине IKEA. Главное, успеть это сделать до10:30. Правда, некоторые магазины IKEA предлагают завтрак с 11:00 до 12:00, но это только по воскресеньям. Заботливые, дают отоспаться своим клиентам!
Стоит отметить, что ресторан при IKEA открывается раньше самого магазина. На официальном сайте вы можете найти часы работы и местоположение ближайшего магазина.
Состав завтрака:
- кофе / чай
- круассан
- хлеб
- джем
- масло
- ломтик сыра, ветчины или куриного филе на ваш выбор
Если вы захотите, завтрак можно разнообразить, но это уже за дополнительную плату:
- омлет или сыр: 0,99 евро
- бекон: 0,29 евро
- колбасы: 0,99 евро
- бутылка свежевыжатого фруктового сока: 1,99 евро
Чтобы насладиться завтраком в IKEA, у вас должен быть семейный пропуск IKEA. Его может запросить каждый желающий (в возрасте от 16 лет) абсолютно бесплатно.
Некоторые филиалы IKEA также предлагают поздний завтрак с 9:30 до 10:30. Стоимость такого завтрака 3,00 евро.
Состав позднего завтрака в IKEA Амстердам:
- кофе
- апельсиновый сок
- 2 ломтика хлеба
- омлет
- лосось
- сыр
- круассан
- джем
Бутерброд с селедкой
Многие ищут, где поесть селедку в Амстердаме. Как ни странно, найти места, где подают главное национальное блюдо, весьма нелегко. Мы лишь однажды видели уличный лоток, где приторговывают селедочкой, однако в тот момент мы были уже сыты и покупать знаменитый бутерброд с голландской селедкой не стали. Стоил он, кажется, около 3 евро.
Попробовать это блюдо в Амстердаме нам так и не довелось, однако с селедкой мы вновь встретились в Гааге, и на этот раз уйти ей не удалось. Встреча состоялась на самом берегу Северного моря, в одном из ресторанчиков, где кормят дарами моря. Каждый из нас заказал себе разный бутерброд (я взял классический: булка, селедка и лук).
Я и мои напарники единодушно пришли к выводу, что более вкусной рыбы мы прежде не ели. Голландская селедка божественна! Она просто тает во рту, словно сливочное масло — невероятно! Так что искренне вам рекомендую приложить все усилия для того, чтобы раздобыть себе бутерброд с селедкой и на пару минут улететь в гурманский рай. Ценник на это дело был 2,5 €.
К слову о рыбке, Колумбия в том же ресторанчике в Гааге ел суши и роллы, которые тоже оказались великолепными. Имейте в виду.
Где недорого поесть в Амстердаме — Wok To Walk
Еще одно заведение, а точнее целая сеть, азиатской кухни. Для тех, кто не дождался очереди в Thaise Snackbar Bird совсем недалеко есть один из филиалов Wok To Walk — еда в коробочках, приготовленная, как следует из названия, на сковороде вок.
Мне понравилась концепция — тут сам конструируешь своё блюдо. Не любите грибы? Пожалуйста! Все в ваших руках.
Можно выбрать основу (лапша, рис, овощной микс), различные добавки (курица, говядина, свинина, креветки, тофу, грибы, ананасы, смесь перцев, кешью, брокколи, китайский кабачок), соус. Будет вкусно! Накладывают полную коробочку, причем, мяса и прочего — не жалеют.
В общем, говорите свои пожелания и оплачиваете, вам дадут чек с номером. Как будет готово — крикнут ваш номер и выдадут заказ. Можно забрать еду с собой или поесть внутри, если найдете место.
Цена вопроса — около 10 евро.
Кстати, Wolk to Walk есть не только в Амстердаме, но и в других городах и даже странах. Можно узнать все адреса у них на сайте. Лично я с удовольствием посещу и другие заведения этой франшизы.
Время работы: с 11:00 до 1-3 ночи.
Адреса: Warmoesstraat 85, Damstraat 44, Kolksteeg 8, Reguliersbreestraat 45, Leidsestraat 96.
Herring | Сельдь
Первое, что нужно попробовать в Амстердаме из еды. Сделайте это чисто по-голландски: возьмите филе двумя пальцами за хвостовую часть, запрокиньте голову, откусите кусочек. Можно закусить молодой картошкой. Или закажите более «цивилизованный» вариант – небольшие кусочки рыбы с маринованным огурчиком и репчатым луком. Не игнорируйте самый популярный стрит-фуд в Голландии. Обязательно загляните в лавку с надписью Herring и закажите бутерброд, состоящий из мягкой булки с селедкой. Также стоит попробовать рыбу в жареном или консервированном виде.
Привезите из Амстердама баночку селедки. Просто загляните в супермаркет – выбор вас впечатлит. Это классический гостинец из Голландии и популярный гастрономический сувенир.
Где недорого поесть в Амстердаме?
Способов недорого поесть в Амстердаме множество. Вот некоторые из них:
- приобрести готовые блюда (салаты, бутерброды, пироги) в супермаркете. Там же можно купить кофе или чай и взять бесплатные одноразовые ложковилки хорошего качества. В супермаркете Albert Hejin, что находится позади Королевского дворца, можно бесплатно воспользоваться микроволновой печью;
- посетить закусочную самообслуживания FEBO, где можно приобрести бургеры по 2,5-3€, или фастфуды McDonalds, KFC или BurgerKing, где обед (бургер+картошка+напиток) вполне могут обойтись в 5-7€, если внимательно изучить предложения;
- съесть селедку (харинг) или треску (киббелинг) в одном из киосков. Например, на рынке Albert Cuyp. Там же, на рынке, можно попробовать свежие, приготовленные при вас вафли;
- посетить заведение национальной кухни в районе De Pijp. К примеру, в Spang Makandra неподалеку от рынка Albert Cuyp за 10€ принесут целый тазик вкусной и необычной еды: рис, овощи, шашлык.
Рынок Foodhallen
Один из крупнейших крытых рынков Амстердама, надежно обосновался в здании некогда существовавшего трамвайного депо. Здесь представлен огромнейший выбор продовольственных товаров на любой вкус. Даже заядлые гурманы, смогут найти для себя изысканный продукт. В летние месяцы рынок предлагает вам прогуляться по своим бескрайним просторам, весело провести время со своей компанией, как бюджетно покушать, так и насладиться необычайно атмосферой гостеприимства и тепла. Здесь вы сможете отведать кухни мира, от австралийских пирогов до азиатских сэндвичей с бананами, ну и конечно же получить удовольствие от голландских блюд.
По сути, рынок Foodhallen представляет собой своеобразное сочетание фудкортов, баров и кофеен.
Велопрогулка по рынкам Амстердама
Herring | Сельдь
Первое, что нужно попробовать в Амстердаме из еды. Сделайте это чисто по-голландски: возьмите филе двумя пальцами за хвостовую часть, запрокиньте голову, откусите кусочек. Можно закусить молодой картошкой. Или закажите более «цивилизованный» вариант – небольшие кусочки рыбы с маринованным огурчиком и репчатым луком. Не игнорируйте самый популярный стрит-фуд в Голландии. Обязательно загляните в лавку с надписью Herring и закажите бутерброд, состоящий из мягкой булки с селедкой. Также стоит попробовать рыбу в жареном или консервированном виде.
Привезите из Амстердама баночку селедки. Просто загляните в супермаркет – выбор вас впечатлит. Это классический гостинец из Голландии и популярный гастрономический сувенир.
Уличная еда в Амстердаме
Можно питаться и на ходу, гуляя по улочкам города, так вы сэкономите не только свое время, но и содержимое кошелька. Уличная еда в Амстердаме станет идеальным решением для вас. Прекрасно подойдут для этих целей палатки и киоски, торгующие едой, в них можно купить практически все, от пирожков и блинчиков до блюд из национальной кухни, оплатив всего лишь от 5-9€.
Если вас все же смущает подобная пища – не бойтесь, в Голландии такие кушанья в порядке вещей. У многих местных жителей есть даже любимые точки, которые они посещают с удовольствием, все это говорит об отличном качестве уличной еды.
Если вы вдруг окажитесь близ улочки Van Woustraat, то обязательно, воспользовавшись прекрасным случаем, загляните в одно изумительное заведение Leeman Doner, где стоит отведать турецкую пиццу, а также кебаб всего за 2€. Здесь же приглядитесь к блюдам со знаменитой голландской селедкой.
Подобных палаток в Амстердаме превеликое множество, поэтому и отыскать, где дешево поесть в Амстердаме, вопрос лишь ваших предпочтений: картошечка фри по 5€, вьетнамские блинчики-лумпии по 1€ или шоколадные вафли от 2€ – получится превосходный обед.
Фаст-фуд
Очевидно, что именно за этим словом сокрыт секрет недорого питания для путешественника.
Лично я в сетевых фаст-фудах Голландии не ел, зато мои компаньоны не пропускали ни одной юбки ни одного «Макдака» на своем пути. Средний чек за обед у них выходил на 4-7 евро. Биг-Маки, картошка, чизбургеры всякие — ну вы и сами знаете, чем рыжий клоун вас накормит.
Однако в Голландии, как и в других европейских странах, популярен фаст-фуд и другого типа — всевозможные восточные штуки, завернутые в лаваш и другие виды хлеба, имеющие двоюродное родство со знакомыми нам с детства и горячо любимыми госпожами шавермой и шаурмой.
Турки или арабы охотно накормят вас чем-нибудь таким всего за 2-4 евро. Но помните, что напитки в этих кафе и уличных лотках будут продаваться с двойной или даже тройной наценкой. Чтобы обойти эту вопиющую капиталистическую несправедливость, есть смысл заранее прикупить себе бутылку чая/воды/сока в супермаркете.
Чаще всего я брал себе некую турецкую пиццу, которая по факту является шаурмой (начинка, завернутая в тонкий лаваш). Цена на туркиш пиццу без мяса всего 2 евро! Ей можно прекрасно наесться, а на вкус она весьма хороша. Пицца с мясом будет стоить 3 евро.
Помимо туркиш пиццы, в таких местах есть приличный выбор и других блюд схожей тематики. Например, мой друг Магистр полюбил загадочный капсалон (согласитесь, звучит как название греческого острова): это блюдо представляет собой выложенные слоями карфтофель фри, салат, мясо и соус. Стоит 3-5 €. Наедаешься до слез и на вкус, говорят, хорош.
Супермаркеты
Теоретически самый экономный вариант питания в Нидерландах (впрочем, как и в любой другой стране) — закупка продуктов в супермаркете с их последующим приготовлением. Однако верно это лишь в теории. А на деле далеко не все так просто! Суть в том, что в продуктовых магазинах не очень-то легко себя контролировать. И дело даже не в том, что нашего брата постоянно пробивает на ништяки, а в том, что, когда видишь на ценнике однозначные числа, кажется, что все стоит дешево. И только на кассе приходит понимание, что тут-то ты и облажался.
А вообще цены на продукты в супермаркетах Голландии почти не отличаются от российских. Но есть одна загвоздка. Точнее, даже две. Во-первых, найти продуктовый магазин в Амстердаме, Гааге и Роттердаме не так-то просто, их крайне мало (это вам не Россия с ее потребительским размахом, когда на одной улице стоит по три «Пятерочки» и еще с десяток магазинов). Во-вторых, супермаркеты в Голландии бывают разные: цена на один и тот же товар в двух разных магазинах может отличаться чуть ли не втрое! Поэтому найти супермаркет — это еще полдела, нужно еще суметь найти такой, в котором не будет заломлена цена.
Но если покупки делать грамотно, то на питание будут уходить примерно те же деньги, что мы тратим, живя в России.
Конечно, чтобы схема сработала, нужно иметь место для приготовления пищи, то есть кухню или хотя бы микроволновку с холодильником. Когда живешь в отеле, это затруднительно, но можно ведь арендовать дом или квартиру. В Гааге я со своей командой жил в квартирке — это намного удобнее и экономнее, чем жить в отелях.
Kroketten | Крокеты
Присмотритесь, что едят голландцы. Вы заметите, насколько часто они перекусывают на ходу. Многие очень любят крокеты. Золотистые котлетки из мясного фарша в хрустящих панировочных сухарях продают как в уличных лотках, так и в дорогих ресторанах. Обязательно попробуйте это простое блюдо в Амстердаме. Строго говоря, закуску придумали французы. Она считалась деликатесом. Но именно голландцы первыми решили добавить в них остатки говядины из мясного рагу и сделали крокеты более «приземленным» блюдом. Сегодня это очень популярная уличная еда в Нидерландах. Начинку готовят из рубленой телятины, курицы, целых вареных яиц, риса или овощей.
