Стынгтраенг: жизнь в кхмерской семье

Из Бангкока в Сиануквиль

Расскажу вам подробно процедуру перехода границы, получения визы и непосредственно попадания в сам город Сиануквиль.
В Таиланде, в Бангкоке, на улице Самсен Роад (по дороге к Куасан Роад), где полно турагентств, мы взяли по билету в Сиануквиль стоимостью 1500 бат. В эту стоимость входил переезд до самого Сиануквиля и ночевка в одном из отелей Ко Конга — пограничного города между Камбоджей и Таиланда. Дело в том, что переехать из Таиланда в Камбоджу «день в день» вы не сможете и не потому что дорога длинная, а потому что после пресечения границы необходимо переждать ночь и на утро вы только сможете дальше двинутся в путь. Владелица этого агентства выдала нам квитанции с пометкой даты, времени и пункта назначения. Пришли мы в указанное время, но из-за непредвиденной ситуации рейс отменили (может потому, что это была суббота, а в некоторых источниках указывается, что пограничный пункт между Таиландом и Камбоджей в выходные или не работает или сокращенный день; а может потому, что не набралось достаточное кол-во пассажиров, что более вероятно). Нам предложили по этим же билетам доехать до Пномпеня, но оттуда до границы добираться самостоятельно своим ходом за дополнительные деньги или подождать 2 дня и поехать этим же рейсом. Время поджимало, но 2 дня в запасе у нас было, потому было приято решение подождать 2 дня и поехать прямым рейсом до Сиануквиля. Тайка, которая продала билеты, вкратце рассказала, как мы будем ехать, но все равно нюансов было больше и я вам сейчас расскажу все подробно.

Итак, в 8 часов утра мы были на месте — возле места, где брали билет и нас оттуда с получасовым опозданием забрал микроавтобус (вы можете смело просить, чтобы микроавтобус вас забрал из вашего отеля или гестхауса, это в порядке вещей) и отвез на общую точку сбора — к Королевскому дворцу, куда съезжаются такие же микроавтобусы с других районов, в нашем случае — до Сиануквиля. Водитель этой маршрутки не понимал английский язык и мы не могли долго понять — это наша маршрутка или нет, в конце концов мы сказали ему «Сиануквиль», он кивнул, наклеил нам на майки по небольшой квадратной оранжевой наклейки, посадил в маршрутку и довез до Королевского дворца, где нас ждал комфортабельный двухэтажный автобус (уже полный людей, кстати). Мы сели и через 10-15 минут двинулись в путь. Хочу отметить, что в конечном итоге из 80 человек, которые ехали в автобусе, только 5 человек доехали до Сиануквиля, остальные все туристы ехали до Ко Чанга на экскурсию в национальный парк, и остров Ко Чанг, который находится в провинции Трат, буквально на границе Таиланда и Камбоджи. К слову, Ко Чанг — самый большой остров Таиланда после Пхукета. Большая его часть (около 80% покрыта джунглями), потому здесь царит тишина и гармония, что и привлекает еще больше туристов. Помимо непроходимых джунглей тут вам встретятся бурные водопады, живописные реки, тихие заводи. Несмотря на статус заповедной зоны, Ко Чанг изобилует пляжами, а туристическая инфраструктура здесь развита как нигде хорошо.

Наш первый «привал» и вторая смена транспорта была именно там — на этой развилке, куда одна дорога ведет на Ко Чанг, а вторая на Кабоджийскую границу, есть мини-автовокзал, откуда нас и еще 9 человек забрали на тук-туке, шестерых путников водитель отвез на пирс, куда они далее двинулись на острова, а нас, 5 человек, на этом же тук-туке повезли в Трат — пограничный тайский город, где нас ждала опять пересадка. На автовокзале Трата (автовокзалом это можно назвать условно) к нам присоединились еще несколько человек и, спустя 20-30 минут, мы направились к границе Таиланда и Камбоджи.

Из истории

Слово «Камбоджа» — это санскритское название, связанное с древним государством кхмеров, которые и по сей день живут в этой стране. Они составляют около 90% её населения при общей его численности примерно 15,5 млн человек.

Государственный язык – кхмерский, второй язык – французский. На нём преподают во многих школах и высших учебных заведениях, немного говорят в правительстве. Но роль французского языка постепенно сводится на нет. Более популярны в стране сейчас английский и китайский.

В начале первого тысячелетия нашей эры, во время своего образования, государство занимало намного большую территорию, чем сейчас. Ныне его площадь — 181 тыс. км2.

В конце XIX века страна попала в колониальную зависимость от Франции. В 1953 году ей удалось получить независимость.

Нородом Сианук, известный государственный деятель Камбоджи, в то время являвшийся её королём, приложил немало сил для этого. Ему даже пришлось уехать в изгнание из родных мест, предъявив ультиматум, что он не вернётся, пока его страну не признают суверенной.

И его работа увенчалась успехом. После обретения суверенитета в стране образовалась организация «Сангкум», что в переводе значит «надежда». Нородом Сианук и его единомышленники разработали её политическую программу, которая основывалась на положениях буддийского социализма.

С конца 60-х и вплоть до 1975 года в стране шла гражданская война. Победили в ней «красные кхмеры» под предводительством Пол Пота.

Эта победа обернулась геноцидом для кхмерского народа. Аграрный социализм, который пытались построить в то время, привёл к смерти около трёх миллионов кхмеров, значительная часть которых просто умерла от голода.

Усиленные репрессии, вплоть до физической расправы, были применены и к монахам. Почти все они были уничтожены, лишь немногим удалось спастись бегством.

Когда экономика пришла в полный упадок, Пол Пот решил начать войну с Вьетнамом. Но недовольное население начало массово переходить на сторону вьетнамцев.

Уцелевшими монахами была создана «Ассоциация монахов за национальное спасение Камбоджи». А месяцем раньше, на исходе 1978 года, образовался «Единый фронт национального спасения Кампучии», соединивший силы, которые не одобряли полпотовцев, и поддерживающие вьетнамцев.

В стране стал возрождаться буддизм.

Фразы и вопросы для поддержания разговора на английском языке (28-43)

Запомните фразы, которые помогут вам поговорить на английском подольше. Поддержание разговора — это вторая главная задача после приветствия и начала беседы. Полезные слова и выражения:

• OK, here’s the thing … (ну, дело в следующем: …). Не знаете, с чего начать разговор? Эта фраза поможет взять быка за рога; 
• Good for you! (рад за тебя). Кто-то рассказывает вам о своих успехах или о каком-то счастливом событии — и вы отвечаете этой фразой: «I’m going to take part in America’s Got Talent!» — «Good for you!» (я приму участие в шоу «America’s Got Talent!». Я так рад за тебя!);
• Can’t argue with that (с этим не поспоришь). Используется, когда вы согласны с тем, что говорит ваш визави. Или просто не хотите с ним спорить;
• How do you know? (откуда ты знаешь). Собеседник застал вас врасплох? Задайте встречный вопрос;
• That’s a good one! (вот это да). Выражение удивления в ответ на забавные или неожиданные новости;
• Really? Tell me more about it! (в самом деле? Расскажи подробнее). Тут все понятно: вы хотите получить от собеседника больше информации о том, что он только что сказал;
• Do you mind me asking…? (ты не будешь возражать, если я спрошу тебя о…). «Подводка» к более личному вопросу;
• Frankly speaking…  Well, to be honest with you… (честно говоря…). Начните ответ с этих слов. Отличный способ установить доверительные отношения;
• You got me there (тут ты меня подловил). Эту фразу можно произнести вместо «I don’t know» (Я не знаю). Она звучит более разговорно и не так резко;
• You’ve got to be kidding me! (ты, должно быть, шутишь). Вам говорят что-то невероятное, и так вы выражаете свое удивление;
• That’s a good question! (хороший вопрос). Нужно обдумать ответ? Используйте эту фразу вместо того, чтобы молчать;
• Well, how to put it in the right words… (ну, как бы получше выразиться…). И эта фраза поможет вам выкроить пару секунд на формулировку ответа;
• That would be great! (было бы здорово). Ответ на приятное предложение;
• …, you know what I mean? (…, понимаешь?). Пожалуй, этой фразой злоупотребляют — но если вы хотите сделать смысловой акцент на том, что сказали, можете поставить ее в конец предложения;
• You see, the thing is that…(видишь ли, дело в том, что…). С этих слов вы начинаете предложение, когда вас просят что-то объяснить;
• To the best of my knowledge…  As far as I know… (насколько мне известно…). С этих фраз можно начать, когда вам нужно время на формулировку ответа.

Как мы устраивались в Сиануквиле

По прибытию на вокзал Сиануквиля нас сразу же окружили таксисты с настойчивыми предложениями своих услуг. Естественно, многие соглашались (пробыв в пути 5 часов в самую жару мало кто будет торговаться), но мы — опытные путешественники — четко знали, куда нам надо попасть и сколько это будет стоить. Попасть мы планировали на Виктори Хилл — как оказалось самый «недорогой» и тихий район Сиануквиля. Этот район находится недалеко от вокзала, а потому единственным ценником, на котором мы стояли как скала, был 1 доллар. Конечно же, цена таксистов стартовала от 5 долларов, но, поторговавшись вдоволь, мы остановились на цене 1,5 у.е. Через 5 минут мы были на месте — у достаточно известного гестхауса «Шакал» (Sakal) , который находится буквально в 100 метрах от пляжа. Ценники в «Шакале» нас не впечатлили — комнату на 2 человек без кондиционера, с одним стулом, двухместной кроватью и примитивным шкафом и угрюмым видом на стройку нам предложили за 15 у.е. в сутки.

Sakal

От «Шакала» идут две дороги — одна вниз, к трассе и к пляжу, вторая — наверх, мимо ряда гестхаусов, к «центральной» части Виктори Хилл (пляж называется Виктори Бич — Victory beach).

Пляж Виктории

Пляж Виктории

После того, как мы зашли в каждый из гестхаусов мы остановились на гестхаусе «Мама Медицина» («Mama Medicine»). Нас он привлек своим отличным месторасположением — на возвышенности, отчего с крыши открывался отличный вид на район и, конечно же, на побережье — ценовой политикой (номер для двоих на 1 сутки нам обошелся в 8 долларов) и тишиной (на 2 этажах, которые сдавались, было по 4 комнаты с удивительно воспитанными постояльцами). Мы оценили также красивый сад и то, что после 9 вечера ворота закрывались на замок (копию ключей нам выдали). На ближайшую неделю «Мама Медицина» стал нашим пристанищем, после чего, ознакомившись с местностью, мы сняли комнату в большом гестхаусе «Pen ton gesthouse» за 7 долларов в сутки, где прожили тоже неделю.

Мама Медикана

Мама Медикана

Официальной денежной валютой Камбоджи является камбоджийский риэль, но большей популярностью здесь пользуется американский доллар. Все банкоматы выдают деньги в 2 валютах — долларах или риэлях, цены на продукты, услуги, меню многих заведений указаны в долларах, в некоторых случаях в скобках пишут эквивалент стоимости в риэлях. Местные жители с охотой принимают доллары, но если вы дадите им риэли, то вам ничего не скажут. 1 доллар равен 4000 риэлей (в обменных пунктах эта цифра может быть равна 4050, 4080 риэлей и т.п.). Многие местные жители, работающие в обслуживающей сфере, «выигрывают» на такой двухвалютности: в меню цена может быть написана в долларах (причем зачастую это цены типа 1,75, 1,25 долларов), а в момент расчета считается общая сумма в риэлях, при этом охотно накидываются по нескольку тясяч риэлей на блюде.

Итого вы можете «попасть» на несколько долларов, потому, будьте внимательными и пересчитывайте сами цены в переходе с доллара на риэли и наоборот. Или же вы расплачиваетесь в долларах, а сдачу вам могут дать в риэлях меньше на несколько сот или тысяч или вовсе не дать (суммы могут быть небольшими — 500, 1000 риэлей, но, как говорится, копейка рубль бережет).

С первых дней посещения Камбоджи я сразу поняла, что именно она по праву заслуживает звания «страна улыбок», а не Таиланд. Местные жители, не совсем еще оправившись от гражданской войны 1960-1975 года, репрессий «красных кхмеров» (камбоджийские коммунисты) и Пол Пота, не строят еще отношений с туристами исключительно на денежной основе — в первую очередь здесь играет фактор человечности.

Т.е. коммерция как таковая (по сравнению с Таиландом или Индией) здесь еще не сильно развита. И чувствуется это не только по ценам, но и по настроениям камбоджийцев: они охотно идут на уступки, торгуются, помогают туристам (охотно в магазинах, ресторанах дают в долг, надеясь на вашу сознательность). Хочу отметить тот факт, что многие кхмеры возрастом от 40 лет достаточно хорошо понимают, а некоторые даже знаю русский язык! Связано это с тем, что с 1956 года Камбоджа имела хорошие дипломатические отношения с СССР, куда и ездили на обучение или на заработки многие кхмеры. Поэтому русский язык они понимают лучше, чем английский и охотно учатся ему и по сей день. По этой же причине в Камбодже можно увидеть много строений, архитектура которых схожа с русской, стиль интерьера у них — смесь кхмерского и советсткого.

Экопоселения в России

По Мегре, родовое поместье — это небольшое поселение единомышленников, объединенных идеей строительства собственных домов на земле и придерживающихся принципов экологически чистого пространства для жизни. По статистике фонда «Анастасия», на сегодняшний день в России 392 родовых поселения.

Отечественные родовые поместья обязаны своему появлению Владимиру Мегре

Наши экопоселения отличаются от зарубежных в первую очередь тем, что во главу угла ставится семья. Родовое поместье основывается членами одной или нескольких семей и на них держится. Общее у всех наших «колоний» — отказ от курения и алкоголя, убийства животных и использования химикатов.

В последнее время, правда, «семейный» принцип объединения людей стал сходить на нет. Экопоселения начали создавать и одинокие люди, сплоченные какой-то другой идеей.

Например, в Кировской области существует поселок программистов. Девять семей объединились, чтобы жить у соснового леса на берегу пруда. Подвели электричество, Интернет, воду и теперь работают удаленно. В свободное время трудятся на благо поселка и культурно отдыхают.

В Краснодарском крае существует деревня фрилансеров. А в Псковской области почти 500 человек сплотились вокруг идеи жить своим трудом, рационально использовать ресурсы и минимизировать вред, наносимый природе. В поселке даже построена школа, где детей учат жить в гармонии с окружающим миром…

Как видите, за 60 лет идея экопоселений не только не изжила себя, но и стала еще более популярной. Ее поклонники живут по всему миру. А в условиях пандемии тема экопоселений становится еще актуальнее.

Плюсы и минусы жизни в Камбодже

Как и любая страна, Камбоджа имеет ряд преимуществ и недостатков. Наша задача — понять, что существеннее: плюсы или минусы.

Преимущества:

1. В Камбодже очень приятный климат: летом температура не часто поднимается выше +33 °C, а зимой редко опускается ниже +10 °C, так что здесь можно не тратиться на дорогостоящие шубы, пуховики, сапоги и т. д.
2. Низкие цены на все. Жители королевства получают довольно мало, но от голода там никто не умирает, и абсолютных бедняков нет, потому что в месяц можно прожить на 50-60 долларов. А за 300 долларов вы будете жить припеваючи.
3. Низкие цены на продукты питания, в особенности на фрукты и овощи, т. к. все выращивается здесь. В связи с этим можно круглый год питаться свежими фруктами.
4. Доступность жилья и автотранспорта. Квартиру в столице, Пномпене, можно купить за сотню тысяч долларов. Домик в сельской местности — гораздо дешевле.
5. В Камбодже почти нет никаких производств, поэтому экологических проблем, типа загрязнения воздуха или выбросов вредных веществ в почву или воду, тут не найдешь.
6. В королевство легко иммигрировать. Не обязательно выходить замуж за местного или воссоединяться с членом семьи, живущим там.

Недостатки:

1. Страна находится на берегу Сиамского залива, поэтому влажность воздуха довольно ощутимая. Особенно в жаркий период, когда испарений еще больше. Не каждый выдержит такую «влажную» баню.
2. Хоть горы и защищают страну от тропических циклонов со стороны Вьетнама, затяжные дожди в королевстве — частые гости. Это не самый приятный сезон для местных жителей.
3. Уровень жизни в Камбодже заметно ниже, например, уровня жизни в соседнем Таиланде.
4. Низкий уровень образования и медицины.
5. Сложности в изучении кхмерского языка, и непростая интеграция в общество.
6. Много ядовитых змей даже на территории города.
7. Незнание местного языка будет вам в прямом смысле дорого обходиться. Для туристов в Камбодже цены другие, раза в три выше обычных.
8. Криминогенная обстановка. Конечно, вас не зарежут на улице, потому что вы белый, а значит, богатый, но все же местные воришки и жулики могут неслабо потрепать вам нервы.
9. Проблемы с интернетом: он очень медленный, но при этом дорогой (около 100$ в месяц).
10. Камбоджа — отнюдь не Лас-Вегас по-азиатски, поэтому жизнь там размеренная и однообразная. Если вы любите большие торговые центры, вечерние развлечения, выставки, концерты и прочие радости активной жизни, эта страна вам быстро наскучит.
11. Камбоджа, участница длительных военных конфликтов, названа одной из самых заминированных стран в мире. На территории государства разбросано несколько миллионов мин, которые мирно лежат под каким-нибудь кустом и ждут своего героя.

Вот теперь становится интересно, как жить в Камбодже, где жизнь дешевая, но уровень ее низкий; климат ласковый, но дожди надоедают; местные вроде приветливые, но при случае сдерут с тебя три шкуры… Выбор, конечно, за вами.

Три кита

На сегодняшний день в мире есть несколько видов экопоселений. Наиболее распространенный тип — экодеревни. Общим для них является то, что они рационально используют имеющиеся ресурсы и практикуют совместное принятие решений по жизненно важным вопросам коммуны.

Второй тип — города переходной модели. Их отличительная особенность — комплексное и разумное использование принципов возобновляемой экономики на уровне городов. Идея получила широкое распространение в Великобритании. Карта таких городов выглядит очень плотной. Жители придерживаются правил экономного использования природных ресурсов, пермакультуры, возобновляемой энергетики, органического земледелия, преобразования городской среды и т. п.

Третий тип — родовые поместья, и это наше, российское, детище. Отечественные родовые поместья обязаны своему появлению Владимиру Мегре — писателю, автору книг «Анастасия и идеология движения «Звенящие кедры России».

Потаённый азарт

Азарт — ещё одна потаённая и скрытая от беглого осмотра национальная черта. Карма — то, с чем человек пришёл в этот мир, заслуги прошлой жизни — пол, красота, интеллект, благосостояние и прочие уши, ресницы. Но злодейку-карму можно улучшить — лотереей! Вся страна самозабвенно играет в королевскую и национальную лотерею в надежде сорвать банк. Под любой банкой пива и газировки — лотерея: собери 10 крышечек и обменяй на плюшевого медведя или мотобайк! Но самые хардкорные игроки не размениваются на такие мелочи: ставки на дождь — их выбор!

Самые высокие ставки в сухой сезон. Когда муссоны обрушиваются на страну три раза в день, как по расписанию, в это время играют только неоперившиеся новички, набивают руку. А вот в сухой сезон периодически бывают внезапные, кратковременные сильные проливные дожди — их тут называют манговые, а не грибные. Такие дожди усиливают сладость этого плода. На них-то и ставят игроки.

Азарт — ещё одна потаённая и скрытая от беглого осмотра национальная черта. Cамые хардкорные игроки делают ставки на дождь. Фото: Wirestock Creators / Shutterstock.com

Требуется: пачка бумаги А4, крыша сарая в районе, где должен пойти дождь, сторонний наблюдатель с рацией и 1000 долларов минимум. Наблюдатель каждые 15 минут докладывает в «казино» о состоянии неба. Пачка бумаги слиплась от дождя — деньги забирает игрок, не было дождя — богаче стало «казино». Ставки доходят до 50 000 долларов. Кхмеры закладывают землю, ставят дома, машины и кровные мотобайки. Так что парень, у которого ты покупаешь местную сим-карту, запросто может быть влиятельным подпольным «казино», который сегодня курирует три-четыре ставки по 10 000 долларов в разных районах города, а ты за доллар торгуешься (но торговаться нужно, это я для эмоционального усиления)!

Ставки доходят до 50 000 долларов, кхмеры закладывают землю, ставят дома, машины и кровные мотобайки. Фото: michel arnault / Shutterstock.com

Главная достопримечательность

Неподалёку от этого места находится архитектурный ансамбль, внесённый в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это – Ангкор-Ват. Он находится в провинции Сиемреап рядом с современным одноимённым городом.

Это здание превосходит по размерам все мировые святилища. Оно посвящено богу Вишну, почитаемому в индуизме. Храму уже девять веков. Его особенностью является то, что постройка осуществлена без цемента или какого-либо иного раствора.

Предполагают, что в качестве подъёмной силы выступали слоны, которые приводили в силу блочный механизм с койровыми канатами. Камни, которые они таким образом поднимали, так плотно пригнаны друг к другу, что незаметны швы.

По периметру строение окружено высокой стеной протяжённостью больше километра. За ней вырыт глубокий ров шириной 190 метров. Считают, что это помогло памятнику сохраниться до наших дней.

В кхмерские храмы не ходили верующие. В них обитали боги, а заходить внутрь позволялось только священнослужителям и политической верхушке. Святилище, о котором идёт речь, служило также усыпальницей для царей.

Изображение этого храма имеется на государственном флаге и гербе.

Как туда попасть

Оказаться в окружении водяных домиков легко из любой точки Камбоджи – они находятся в центральной части страны, а от столицы – Пномпеня – ехать всего несколько часов. Рекламные проспекты пестрят предложениями экскурсий к берегам Тонлесапа, которые пользуются популярностью среди туристов.

Прибыв на место, можно погрузиться в лодки, отдав предприимчивым китайцам, построившим весь бизнес, в среднем по двадцать пять долларов с человека. Экскурсии типичны, но маршруты для неподготовленного человека удивительны.

В ходе заплыва можно воочию увидеть быт сельчан, познакомиться с ними, послушать увлекательные истории, устроить трапезу в ресторанчике на воде. Детишки и попрошайки не остаются без внимания иноземцев и выглядят вполне себе счастливыми, сытыми и довольными.

Имперская гордость, скромность и спокойствие

Когда-то давно, десять веков тому назад, маленькая Камбоджа была грозной, богатой и мудрой империей Кхмеров. Это государство задавало тон всему Южно-Азиатскому региону. Кхмерская империя была локальной метрополией, транслировала свои ценности, культуру, религию, науку, политическую программу и социальные механики соседям, а те и воспринимали, открыв рот.

Древнее государство было центром сосредоточения интересов Китая, Индии, Индонезийской империи: со всего мира сюда стекались товары, приезжали специалисты и интеллектуальная, творческая элита. Результатом этой синергии стали храмы Империи Кхмеров — древние города Ангкор Тхом, Яшодхарапура, Харихаралайя — сами названия этих мест звучат как заклинания! 

Камбоджа была центром сосредоточения интересов Китая, Индии, Индонезийской империи, результатом этой пятивековой синергии стали храмы Империи Кхмеров, среди которых — древний город Ангкор Тхом. Фото: Guitar photographer / Shutterstock.com

Обладая врождённым чувством скромности и ощущением собственной незначительности, кхмеры искренне удивляются, что весь мир очарован их скульптурами, архитектурой и дизайном. Одновременно с этим, нет в Азии человека более гордого, чем кхмер, который знает, какой архитектурный подвиг совершили его предки в прошлом и осознаёт свою связь с этой культурой. Вот такие, казалось бы несовместимые, качества как гордость и осознание собственной незначительности парадоксальным образом существуют в кхмерском менталитете.

Имперское наследие и буддийское влияние самой древней из школ — Тхеравады. Это учение пропитывает все аспекты жизни в стране — от рождения до кремации.

Вот такие, казалось бы несовместимые, качества как гордость и осознание собственной незначительности парадоксальным образом существуют в кхмерском менталитете. Фото: Ivan Soto Cobos / Shutterstock.com

Три года и восемь месяцев небытия

17 апреля 1975 кхмерский национальный характер подвергся радикальной проверке Маоиским изводом идеологии коммунизма. Маленькое азиатское королевство было втянуто в большую войну — США, СССР и Китай воплощали свои стратегии руками меркантильного Вьетнама, подчинённого Таиланда, пробуждающихся Лаоса и Камбоджи — случилась насильственная перекодировка через тяжелейшие условия жизни, труда, голод и лишения. 

Пока восемь млн человек строили коммунистическую утопию без социальных, культурных, политических институтов, без денежного оборота и свободы перемещения, её новые лидеры, вчерашние партизаны из джунглей, всё больше впадали в паранойю. В 1978 году была запущена машина репрессий, в стране начался геноцид.

17 апреля 1975 кхмерский национальный характер подвергся радикальной проверке Маоиским изводом идеологии коммунизма. Фото: Iuliia Shcherbakova / Shutterstock.com

Окопный коммунизм Пол Пота с его аскетизмом и упором только на собственные силы резонировал с важными чертами национального характера. А актуализация призыва «Мы строим самое передовое общество» играла на потаённой имперской черте кхмеров — задавать тон, быть примером.

Но когда колосс рухнул, вся страна начала приходить в себя и трезветь от кровавого насилия гражданской войны и сладких речей мудрого диктатора Пол Пота, который так умело подобрал отмычку к сердцам камбоджийцев.

Когда колосс рухнул, вся страна начала приходить в себя и трезветь от кровавого насилия гражданской войны. Фото: evenfh / Shutterstock.com

Камбоджийская кухня и рестораны

Итак, я перехожу к самой моей любимой части рассказа, — это еда и все, что с ней связано. Кхмеркая кухня, как показалось мне, — самая вкусная и разнообразная из всех азиатских кухонь. Специи — в меру, продукты — более насыщенные, порции — большие, блюда — самые разнообразные, включая кухни разных стран мира. В любой кафешке, где можно покушать, цена одного блюда колеблется от 1 до 3 долларов. Все вегетарианские блюда стоят 1-1,5 у.е., курица, морепродукты — 1,5-2 у.е., свинина и говядина — 2-2,5 у.е.

Как и в Таиланде, все блюда местной кухни сервируются и подаются вместе с рисом (рис — в отдельной тарелке), который тут выполняет роль хлеба.

Национальным кхмерским супом здесь является «амок» — острый суп на кокосовом молоке с морепродуктами, рыбой, курицей или свининой. Но, в отличие от тайского томб яма, он не такой острый, но более питательный (вероятно, это связано с технологией приготовления — мясо и морепродукты предварительно вымачиваются в кокосовом молоке). В каждом заведении готовят его со своими «фишками» — кто-то добавляет измельченный арахис, «Savan» — яйцо, «Pat’s place» — свежий перец, а ресторан «Nana» и вовсе делает амок не как суп, а как рагу..

Стоимость такого блюда во всех ресторанах на Виктории Хилл практически одинаковая — 1,75-2 доллара (7000-8000 риэлей). В других районах Сиануквиля — Серендпити, Очхеутал — стоимость блюд может стартовать от 5-7 долларов. Например, на Виктории хилл стейк вам обойдется в 2,5-3 доллара, на Серенипити — 7 далларов, мясо гриль — 4 доллара и 10 далларов. Чувствуете разницу?

Во многих заведениях меню разбито на «кухни»: азиатская и кхмерская, европейская, французская, русская, китайская, японская, итальянская и т.п. Это очень удобно для людей, предпочитающих определенный тип питания. Если вы хотите внести свои поправки в то или иное блюдо или если вы вовсе не нашли блюда в меню, которое искали, объясните повару или официанту, что именно вы хотите и вам это приготовят. Касательно покупки продуктов питания на рынках или в магазинах, то тут все просто.

Центральный рынок находится в Даун Тауне и называется Phsar Leu Market. Этот рынок крытый, площадь его достаточно большая и купить на нем вы можете даже черта (морского, конечно).

Огромным минусом здесь является неприятный запах и смешанность торговых точек — тут вам продают благовония, рядом — кухонные принадлежности, тут же — пляжную одежду. К слову, не самое приятное место Сиануквиля, хотя считается чуть ли не его достопримечательностью.

Центральный вход в рынок

Рынок внутри.

Рынок внутри

На рынок мы ездили только из-за фруктов, которых здесь много видов и, в отличие от магазинных, они вкуснее и сочнее. 1 кг личи рамбутана здесь вам обойдется от 2 до 2,5 у.е, личи обыкновенного — 1-1,5 у.е., шугарэпл (нана) — 1 кг 3 у.е., плоды хлебного дерева — 2 у.е., 1 связка бананов — 1-1,5 у.е. и т.п.

Фрукты около рынка

За всеми остальными продуктами мы ездили в такие супермаркеты, как Samudera, Orange, Lucky Ocean, которые находятся на центральной улице — Экарич Стрит (Ekareach Street). Кстати, в этих супермаркетах принимают к оплате кредитные карты, но только при условии покупки от 10 у.е. (в Самудере необходимо предъявить еще и паспорт).

Supermarket Samudera

Supermarket orange

Примечания и ссылки

1. .
2. .
3. ↑ и коллективный код
4. центральный кхмерский кодекс
5. ↑ и
6. Жан-Мишель Филиппи и Хип Чан Вичет, Словарь кхмерского произношения, Пномпень, 2016.
7. Мария Александрин Мартин История и население Кардамского массива при кхмерской монархии. В кросс-дисциплинах. Посвящение Бернару Филиппу Грослье , под редакцией Жоржа Кондоминаса, 219–254. Париж: Издания de l’EHESS, 1992.
8. Хниом имеет древнее значение «раб», неак также означает «человек, человек».
9. khniom bat сначала означает «раб (ваших) ног» ( санскрит pāda ), lok также означает «господин» и «мир» (санскрит loka )
10. преах означает «священный»; поэтому кхниом преах каруна означает «раб твоего священного сострадания» (санскрит каруна  : « сострадание »); преах даетч преах коун , «священная сила, священное благословение» (санскрит теджа и гуна ); в Прэа анг , Прэа усиливается угл , который обозначает почитаемую человека, королевского или духовного сана (от санскритского Анга  : «тело»)
11. Атма происходит от санскритского ātman  : « душа » (ср. Махатма  : «великая душа»), niooum означает «родитель» на религиозном языке, proh  : «мужчина, мужской род » (пишется с заключительным s, произносимым h ) происходит от санскритского puruṣa , шрей  : “женщина, женский род “, от санскритского strī  ; убассак происходит от санскрита и пали упасака (фем. упасика ): «ученик, преданный-мирянин»
12. khniom preah bat amtchah означает «раб священных ног господина», toul bangkoum , « выражать (его) уважение», khniom mtchah , «раб господина»; преах каруна , “священное сострадание”
13. Атет ‘ и Сорея являются производными или аналогами санскритских адитья (пали адичча ) и сурья ( пали сурья ), двух имен солнца.
14. Чан происходит от пали чанда , Чандра с санскритского чандра  ; мы находим слова lauk  : «господин» и preah  : «священный»
15. Na Khatt происходит от пали nakkhatta , аналогичного санскритскому nakṣatra  : «звезда, созвездие »; Дара , от санскритского тара
16. Преа Бат означает «священные ноги»; Чан Нит происходит от санскрита или пали jananātha  : «защитник народа, царь», Reachea , от санскрита раджа.
17. Три термина происходят от санскрита или пали jīvita , jīva  : «жизнь».

Всего 12 000 евро за экопоселение

В Венгрии, Великобритании и Германии тоже есть свои экопоселения. Венгерская коммуна объединена вокруг общей религиозной идеи — вишнуизма, в основе которого лежит поклонение индуистским богам Вишну, Раме и Кришну. Жители совместно выращивают хлеб, ухаживают за скотом, но не убивают его, предпочитая производить молочные продукты.

Шотландское экопоселение Финдхорн

Шотландское экопоселение Финдхорн тоже занимается выращиванием злаковых, но практикует поклонение духам растений. В поселении «прописаны» около 500 человек. Но поскольку живет оно в том числе и за счет туризма, туда запросто можно приехать и пожить на лоне природы.

Немецкое экопоселение Зибен Линден насчитывает примерно 150 человек. Вступить в него можно, заплатив взнос: 12 300 евро. Колонисты не используют никакой химии. Мобильные телефоны у них тоже не в ходу, хотя Интернет на территории Зибен Линден есть и с внешним миром можно общаться по электронной связи.

Итоги, выводы и рекомендации

Зимовка в Камбодже

Давайте разберемся, подходит ли Камбоджа, а именно Сиануквиль для длительной зимовки? Мне кажется, что нет. Несмотря на то, что в Сиануквиле комнату без кухни в центре города (до пляжей 3-4 км) можно снять за 150-250 долларов в месяц, а комнату с кухней или даже дом за 300-500 долларов в месяц, жить в Сиануквиле я бы не хотела. Если снимать жилье далеко от моря, то обязательно нужен байк, а ездить на байке по Сиануквилю рискованно, особенно, если вы с детьми. Да и все жилье, которое не возле моря находится в какой-то грязи, вокруг мусорка и не радующие глаз пейзажи. Дороги вечером почти нигде не освещаются. Ходить опасно и ездить опасно.

Крупных магазинов в городе нет, есть несколько магазинов, которые считаются крупными, но они типа Теско Экспресс в Тае.

Везде грязь, мусор, нет чувства комфорта и безопасности. Да и с медициной все не просто.

Цены на продукты в магазинах совсем не низкие. Если вы до сих пор думаете, что в Камбодже все очень дешево, что тут можно жить на 500 долларов в месяц на двоих, то ошибаетесь. Подпишитесь на обновления блога (форма подписки внизу статьи), в следующей статье я расскажу, сколько мы потратили денег в «дешевой» Камбодже (забегая вперед скажу, что потратили мы больше, чем тогда, когда жили в Чианг Мае, при этом старались экономить).

Я вот все думала, что же долгожителей привлекает в Сиануквиле, почему довольно много русскоговорящих живут там долго, рожают и растят детей, строят бизнес, открывают кафе, отели, магазины. А потом поняла почему многие для жизни выбирают Сиануквиль: Камбоджа так похожа на нашу страну! Тут любой вопрос можно решить за деньги, тут процветает взяточничество и коррупция. Поэтому многим «нашим» в Камбодже очень легко вести бизнес.

Камбоджа для отдыха

1. Сием Рип – город, в который обязательно надо съездить, что бы посетить Ангкор Ват. Выделите хотя бы 2-3 дня и съездите/слетайте из Таиланда или Вьетнама в Сием Рип (благо сейчас AirAsia запустила дешевые рейсы в Сием Рип прямо из Бангкока).

2. Пномпень – столица Камбоджи. Город, которому стоит уделить один день, или использовать его для транзита при поездке в Сиануквиль.

3. Сиануквиль – хороший морской курорт с отличными пляжами, вкусной едой, недорогими гестхаусами и отелями. Если вам нужен только пляжный недорогой отдых на теплом море, вкусная еда, дешевый алкоголь, вечерние посиделки в барах или тусовка на диско, то Сиануквиль будет для вас идеальным вариантом!

Пляж Виктория в Сиануквиле

Если сравнивать отдых в Сиануквиле с отдыхом на островах Таиланда (Самуи, Панган, Ко Тао, Пхукет, Ко Чанг, Ко Куд, Ко Липе), то отдых в Сиануквиле обойдется намного дешевле, чем отдых в Таиланде. Здесь дешевая еда в кафе (ужин на двоих с пивом 6-10 долларов), дешевые фрукты, дешевый алкоголь, дешевое жилье и хорошие пляжи с бесплатными лежаками. Из Сиануквиля можно сплавать на соседние острова, посетить национальный парк и водопад.

Если бы я планировала двухнедельный отпуск в Камбодже, то организовала бы его так:

1. Прилет в Сием Рип. 4 ночи в Сием Рипе, осмотр храмов Ангкора
2. Переезд в Сиануквиль, 5 ночей в Сиануквиле, пляж Очутел (Серендипити)
3. Один из соседних островов, например Ко Ронг – 2 ночи
4. Сиануквиль, пляж Отрес – 2 ночи
5. Пномпень – 1 ночь

Итого 14 ночей (для получения более детальной информации можно воспользоваться моими услугами).

Подпишитесь на обновления блога, скоро вас ждет много статей об отдыхе в Камбодже!