Как хранить Дуриан
Разделанный дуриан можно спокойно хранить в холодильнике три — четыре дня. Очищая от кожуры фрукт воспользуйтесь перчатками, т.к
при неосторожном движении можно поранить руку об шипы
Итак, фрукт разрезам ножом вдоль и вынимаем из него всю мякоть, как будто разделываем дыню, и отделяем семена. В Тайланде, местные жители, семена дуриана так же употребляют в пищу. Обжаренные они по вкусу чем то отдаленно напоминают миндальный орех.
На самом деле, дуриан очень популярный фрукт среди тайцев для приготовления различных кулинарных изысков. Так, например, его добавляют в мороженое, при выпекании булочек и даже готовят с ним коктейли.
Стоит учесть, что наряду с полезными свойствами фрукта Дуриан, употребление его связано с особым вкусом, запахом, а также должно быть ограниченно и обоснованно по медицинским показаниям из-за сильного воздействия. По этой причине есть ограничение на употребление людям с артериальным давлением, личной несопоставимостью, а также беременным и кормящим женщинам.
Противопоказания и вред
Несмотря на огромное количество полезных качеств дуриана его употребление может принести вред
С большой осторожностью надо пробовать дуриан в первый раз, ограничится приемом небольшого кусочка и выждать несколько часов. Если никаких негативных реакций нет, то в следующий раз объем съеденного фрукта можно увеличить
Как и любой другой экзотический фрукт, дуриан может вызвать аллергическую реакцию различной силы. Если при первом знакомстве с ним возникают неприятные ощущения, например, чихание, слезотечение, покраснения кожи, то лучше воздержаться от употребления этого фрукта. Сильная иммунная реакция может выразиться отеком Квинке или анафилактическим шоком
Оба этих состояния напрямую угрожают жизни, поэтому следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
Употреблять в пищу дуриан нужно с осторожностью людям с повышенным артериальным давлением, лучше делать это под контролем АД.
Употребление дуриана нельзя сочетать с приемом алкоголя. При взаимном приеме в организме возникают токсические процессы, что может привести к сильнейшему отравлению
После приема дуриана лучше не пить алкогольные напитки по крайней мере в течение нескольких часов.
Употребление дуриана при беременности и кормлении
Беременным и кормящим женщинам также следует относится к дуриану настороженно, так как неизвестно, как организм малыша отреагирует на этот фрукт. Даже если у мамы не будет никаких проявлений, у ребенка возможно возникновение аллергических реакций. Беременность и кормление грудью — не лучшее время для дегустационных экспериментов.
Дуриан в народной медицине
В Тайланде разные части растения дуриан нашли применение в народной медицине. Отвары из листьев, цветков, мякоти часто используются при различных заболеваниях: для снижения температуры, при кожных заболеваниях, для повышения влечения и потенции, при депрессии, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при желчно-каменной болезни, при частых простудных заболеваниях для повышения иммунитета.
Где еще применяется дуриан
Из семян дуриана готовят специи, высушенную кору дерева используют при копчении рыбы. Сожженную кору (золу) применяют для отбеливания натурального шелка. Древесина дуриана обладает красивой текстурой и широко используется в строительстве.
Какие фрукты можно привезти и как
Конечно, привезти экзотические тайские фрукты можно, кроме тех, что запрещены. Если очень хочется удивить своих близких дурианом, то стоит приобрести его в сушеном виде, а также в виде чипсов, пасты или конфет, которые будут приготовлены из данного фрукта.
Привезти из Тайланда можно манго и личи. На количество вывозимых фруктов здесь нет ограничений. Единственное – это уложиться по массе багажа, чтобы не пришлось платить за перевес.
Но стоит учесть, что проблемы могут возникнуть на российской границе. Очень часто здесь вводят карантин на ввоз определенной продукции. В этих ситуациях сувенир в виде экзотических фруктов будет подлежать изъятию.
Фрукты стоит перевозить в специально предназначенной для этого пластиковой корзине. А для того, чтобы довезти экзотические плоды в целости, старайтесь выбирать твердые, слегка недозревшие. Впрочем, продавцы с радостью помогут в этом.
Теперь вы знаете, что нельзя вывозить из Тайланда, и ваш отдых не будет испорчен.
Что нельзя ввозить в Тайланд
Еще раз нужно повторить про наркотики. Кроме того, нельзя провозить в Тайланд психотропные вещества, например, эфедрин, который входит в состав некоторых российских лекарств. За это предусмотрен тюремный срок до 5 лет, так что стоит подстраховаться.
Таможенные правила в Тайланде налагают запрет на ввоз оружия и боеприпасов, если нет особого разрешения тайского Департамента полиции. Также запрещен провоз литературы, фото- и видеоматериалов порнографического содержания и контрафактных товаров. Проверка подлинности вещи требует специальной экспертизы, поэтому параграф о контрафактах на практике не применяется.
Санитарные правила запрещают перемещение некоторых видов домашних растений. Список постоянно пополняется, так что, если возникнет необходимость, лучше уточнять перед приездом в местном Управлении сельского хозяйства.
Две породы собак точно не пересекут границу даже при наличии всех ветеринарных справок и разрешений, – американский стаффордшир-терьер и американский питбультерьер. Запрет мотивирован опасностью для человеческой жизни, которую представляют бойцовые породы собак. Если при переезде на постоянное место жительства все же появляется необходимость захватить с собой домашнего питомца этой породы, то рекомендуется еще в России в ветеринарной справке указать, что это помесь или дворняга. Кстати, привыкшие к российскому климату собаки здесь часто погибают от сердечного приступа, вызванного жарой, так что стоит подумать, есть ли смысл вообще рисковать жизнью животного.
Нельзя ввозить в Тайланд редкие виды животных и растений, но, надо сказать, их и вывозить из России нельзя.
Что будет за нелегальный вывоз ракушек
На самом деле нельзя сказать, что тайские таможенники очень суровы и устраивают тщательный досмотр каждому туристу. Поэтому, не всегда они конфискуют запрещенные вещи, предметы и продукты.
Если ситуация такова, что турист не знал список того, что нельзя вывозить из Тайланда, то он может написать соответствующее заявление. Но, это заявление никак не поможет ему избежать штрафа и изъятия запрещенного сувенира.
Иногда с таможенниками можно договорится, предложив им определенную сумму денег, тогда они закроют глаза на нелегально провозимый предмет
Но, важно понимать, что взяточничество – это тоже преступление. Поэтому, надо подумать дважды, а настолько ли сувенир ценен, чтобы так рисковать?
Если ситуация с взяткой оборачивается не в вашу пользу, то таможенники могут не только оштрафовать и изъять контрабанду, но и поставить в паспорте соответствующий штамп о нарушении правил вывоза. Тайская таможня может даже взять под арест, поэтому лучше не нарушать никаких законов.
Отзывы отдыхающих в Тайланде говорят о том, что многие спокойно привозят с отдыха ракушки и разные изделия из них. И действительно, ракушки малого размера можно привозить, ничего в этом криминального нет. Но, закон Тайланда нужно все же уважать, и всегда быть внимательными с приобретением сувенирной продукции. Зачем портить себе впечатления от отдыха, когда с острова можно привезти много других ярких и типичных сувениров, которые спокойно пройдут таможенный контроль!
- 6
- 5
- 1
- 12
Shares
Мой опыт перевозки фруктов из Тайланда
Я всегда перевожу фрукты в чемодане, обернув их бумагой или целлофановым пакетом. Рядом кладу одежду и другие вещи. За все время перевозки фруктов у меня не возникало с ними проблем. Специальные пластмассовые корзины я не покупала, так как чаще всего именно из таких корзин забирают фрукты на таможне в России, прикрываясь различными запретами и законами. Иногда туристы получали свои корзины уже пустыми. Поэтому лучше всего прятать фрукты подальше от людских глаз.
Если вы спросите у бывалых путешественников о том, стоит ли ехать в Тайланд, то вам однозначно ответят, что стоит. Такого колорита и смешения красок вы не увидите нигде. Ароматные плоды, солнечные пляжи, множество приключений оставят неизгладимые впечатления на всю жизнь.
Возвращаясь домой из Тайланда, помимо сувениров и других вещей всегда хочется привезти и немного экзотики в виде тропических плодов. Ведь в Тайе они такие разнообразные, вкусные и невероятные. Плоды Тайя будут отличным подарком для вашей родни и друзей. Многие плоды ваши близкие даже видели лишь ро телевизору – своим подарком вы их определённо обрадуете.
Вывоз фруктов из Тайланда: наш опыт
Существует много полемики на просторах сети о том как лучше вывозить фрукты из Таиланда. Позиция авторов следующая: исходя из того, что сколько не вези с собой, все равно будет мало, оптимальный вариант упаковки фруктов в чемодан и сдача его в багаж. Как вы понимаете, при этом чемодан желательно максимально освободить от вещей, которые лучше не брать изначально из России или переложить в ручную кладь. Не забудьте тщательно чем-то проложить фрукты – один Бог знает, как с чемоданами обращаются при погрузке/разгрузке – но на выдаче он бывает очень потрепанным и с помятым содержимым.
Нередки случаи, когда отдельные упакованные корзины для перевозки фруктов оказываются пусты на выдаче. Где их вскрывают, точно не известно. Но есть мнение, что пограничники/персонал аэропорта тоже «обожают» фрукты. Поэтому на ваше усмотрение можете сдавать фрукты в багаж или попробовать взять в ручную кладь. Правда в этой ситуации могут забрать на границе уже в России, как не соответствующий санитарным нормам. Корзинки, для перевозки фруктов, можно найти на рынках или в супермаркетах Биг Си или Теско Лотус.
В большинстве случаев фрукты долетают при любом варианте транспортировки.
Перевес ручной клади оплачивается по общим правилам.
Нельзя проносить на борт самолета, но есть такие умельцы! Имейте в виду, если он у вас раздавится, то запах от вещей гарантирован вам надолго.
Туристу, посетившему солнечный Таиланд и желающему привезти на свою родину экзотических фруктов, придется столкнуться с трудностями перевозки их через границу. Фрукты из Таиланда в ручной клади могут перевозиться в салоне самолета.
Однако, что максимально допустимый вес ручной клади- 5 кг, а за перевес придется выложить солидную сумму, поэтому чаще всего фрукты из Таиланда перевозят в багажном отсеке.
Главное не помять сочные фрукты, ведь никто Вам не гарантирует бережного обращения с багажом при транспортировке. Для этого их нужно поместить в специальную тару, предварительно переложив газетами. В качестве тары можно порекомендовать пластиковый контейнер, пластмассовую корзинку, или дорожную сумку с жестким каркасом. Корзинки для фруктов, к слову, продаются почти во всех магазинах Бангкока. Однако нередки случаи, когда такие вот корзинки на выдаче оказываются пустыми. По чьей вине такое происходит, как правило, установить не удается. Поэтому все же рекомендуем Вам использовать не такую приметную тару, как специальные корзинки для фруктов.
Где лучше всего приобретать экзотические фрукты из Таиланда? В северной части Паттайи есть рынок на Наклуа, здесь можно купить самые качественные фрукты по наиболее низкой цене. А лучше всего –съездите на экскурсию на ферму в Паттайе, ведь там можно не только попробовать свежих фруктов, но и посмотреть, как их выращивают. Для вывоза фрукты следует подбирать немного недозрелыми, так вы значительно повысите шанс привезти фрукты, что называется, «в товарном виде». Продавцы на рынке в с удовольствием помогут вам в подборе фруктов нужной кондиции.
Какие фрукты привозят из Таиланда? Чаще всего — экзотические, каких не встретишь на прилавках наших магазинов. Желтый манго, личи, мангостин, питахайя, рамбутан, сахарное яблоко, лангсат, сантол, тропический арбуз, и многое другое. К слову, обычные для нас кокосы, бананы (тайцы называют их «клуай»), и апельсины, выращенные в Таиланде, по вкусу не имеют ничего общего с привычными нам. А потому туристы их также охотно берут с собой в качестве сувениров.
Вообще ограничений по вывозу фруктов из Таиланда нет. Единственный фрукт, который запрещен к вывозу — дуриан. Кто пробовал этот фрукт хоть раз в жизни, знают: по вкусу он не имеет себе равных, но вот есть его лучше, заткнув себе нос: запах дуриана сравнивают с разлагающимся трупом. Именно в этом и кроется причина запрета: ведь запах дуриана почти неистребим! И если он вдруг раздавится в багажном отсеке, ваши вещи, как и вещи других пассажиров надолго приобретут специфический запах.
Улетая на родину из Тайланда, вместе с сувенирами и другими вещами всегда хочется привезти фрукты. Ведь в Тайланде они такие разные, вкусные и необычные. Фрукты Тайланда будут отличным подарком для родственников и друзей. Многие из них ваши родные и близкие даже в глаза не видели, поэтому вы однозначно их удивите и порадуете. А как вывозить фрукты из Тайланда, какие существуют правила и ограничения мы поговорим в данной статье.
Что нельзя ввозить в Таиланд
Главное, что следует запомнить – никаких наркотиков! Даже самые, на взгляд некоторых, в Таиланде находятся под строжайшим запретом. Лекарства, содержащие препараты наркотического действия тоже приравнены к ним. Второе – порнография. Если у вас обнаружат журнал или кассету, пиши пропало. Вас не только не впустят, но и подвергнут аресту и штрафу. Ограничения на алкоголь и табак аналогичны с российскими, водка две бутылки, сигареты один блок, двести сигар, двести пятьдесят граммов трубочного табака. Нельзя ввозить электронные сигареты и смеси к ним, объясняют это по-разному, скорее всего, что такие устройства легко используются для курения наркотических смесей. Кстати, курение этих устройств на улице королевства сразу влечёт за собой административный арест.
Ввоз валюты регламентирован в пределах 20000 $ без декларирования и не более 50000 бат. Вообще, ввоз валюты не ограничен, достаточно просто задекларировать её, а вот баты ввозить только в указанных суммах.
Вкусные сувениры
Тайские рынки богаты выбором экзотических фруктов, которые невозможно найти в нашей стране. Многие туристы хотят порадовать своих близких таким вкусным сувениром. Но как бы это ни было удивительно, существует запрет на вывоз фруктов из Тайланда.
Так, пользующийся большой популярностью у отдыхающих на острове экзотический фрукт дуриан запрещен не только к провозу в самолете, но и в гостиничные номера его тоже нельзя вносить. Такой запрет возник из-за сильного и неприятного запаха фрукта, от которого очень тяжело избавиться. Кушать дуриан лучше на открытом воздухе и в резиновых перчатках.
Многих удивит и тот факт, что нельзя брать с собой на борт такую любимую многими ягоду как арбуз. Все дело в том, что давление на борту во время полета значительно ниже, чем на земле, и арбузы просто взрываются.
Для многих покажется удивительным, что нельзя вывозить из Тайланда кокосы. Такой запрет установлен на таможне из-за плотной кожуры фрукта. Сканер просто не может просветить ее. Многие контрабандисты пользовались этим и провозили в кокосах наркотические и взрывчатые вещества, а также другие запрещенные по закону Тайланда предметы.
Особенности дуриана
Что же это за фрукт дуриан? Главной его характеристикой являются внушительные параметры – вес до 8 кг и длина до 30 см. Мякоть плода защищена плотной кожицей, усеянной пирамидальными колючками. Под ней прячутся 5 продолговатых камер, заполненных светлой массой. Бытует мнение, будто их содержимое выделяет едкий запах и дает незабываемый вкус.
Верьте или нет, но дуриан в Тайланде весьма ценен как фрукт. Местные жители даже признали его национальным достоянием. Они едят его с детских лет. Тайцы знают, что плод дуриана богат всеми полезными для организма веществами. Также он относится к натуральным мужским афродизиакам.
Про запах дуриана вообще ходят легенды. Кто-то распространил слух, будто он воняет разлагающимся трупом и кушать его недопустимо. Более мягкий вариант употребления дуриана выражается в том, что съесть его нужно или вслед за очисткой, или на протяжении получаса, так как позже он начнет источать зловония.
Как растет дуриан
Не облагаемые пошлиной товары для ввоза
Въезжающим на территорию страны не придется платить за ввоз вещей личного или профессионального пользования, если их стоимость не превышает 10000 бат. При этом в багаже не должно быть много однотипных товаров в нетронутой упаковке, заставляющих подозревать их коммерческое предназначение. Разрешен один фотоаппарат и одна видеокамера на человека.
Технически стоимость товаров доказать сложно, особенно если при вас вещи, явно бывшие в употреблении. Любая качественная техника стоит дороже 10000 бат (примерно столько же в рублях) и теоретически должна облагаться пошлиной, но до сих пор ни один таможенник не придрался к этому. Любой турист везет с собой багаж на большую сумму, и если останавливать всех, скорость прохождения таможни будет стремиться к нулю.
Если можно доказать факт переезда на постоянное место жительства, то разрешается ввоз предметов домашнего обихода и бытовой техники с теми же ограничениями – не на продажу.
Курильщиков обычно волнует вопрос ввоза сигарет, потому что привычные для россиян марки слишком дороги, а местные сорта с непривычки пугают. Бесплатно можно ввести до 200 сигарет. Предпочитающие трубку могут захватить 250 г табака. Также можно привезти с собой 1 литр крепкого алкоголя (для русских по умолчанию это водка), хотя этот шаг не имеет особого смысла: Тайланд не мусульманская страна, алкоголь продается свободно, западные марки стоят дешевле, чем в России.
Что нельзя вывозить
В любой стране накладывается запрет на вывоз определённых предметов. И Тай в этом случае не исключение.
Статуэтки Будды
Туристы обязаны помнить, что нельзя вывозить из Тайланда статуи бога Будды и любые его изображения. Однако на таможне часто выясняется, что провозить это все-таки можно. В сувенирных магазинах продаются статуэтки и маски Будды, с которыми не возникнет проблем на таможне.
Наркотики
О вывозе наркотиков знают многие. За подобное действие предусмотрена смертная казнь. Желающих вывезти из Тайланда «тайские таблетки» в большинстве случае задержат за контрабанду наркотиков.
Дуриан
Также действует запрет на вывоз фруктов из Тайланда. Это правило распространяется на дуриан, который обладает резким и неприятным запахом. По факту, если плод не надрезать, а положить целый фрукт в сумку, то с наибольшей вероятностью проблем не будет.
Для страждущих привезти дуриан из Тайланда, можно поискать его на прилавках в аэропорту – там он продается в особых упаковках. Подробно о том, как вывезти фрукты из Тайланда, читайте в нашей статье.
Изделия из слоновой кости
Предметы из слоновой кости, то есть самые разные сувениры, которых очень много на местных рынках, тоже из Тайланда нельзя вывозить. Хотя на территории королевства их продавать разрешено, но вывоз их оттуда невозможен. Вывозить из Тайланда нельзя и кораллы. Хотя некоторые путешественники умудряются вывезти их, рисковать не стоит – последствия не из лучших за нарушение тайских законов.
Шкуры крокодила
Существует запрет на вывоз из Тайланда крокодиловых шкур и чучел. Зато на легальной основе оттуда можно вывезти пояса, сумки и обувь из кожи крокодила. В стране под запретом не только вывоз шкур различных крупных животных семейства кошачьих, например, леопарда, но и сама продажа шкур.
Панцирь черепах
Черепаший панцирь и предметы, сделанные из него, тоже нельзя вывозить из Тайланда. Хотя на местных тайских рынках в стране продается много ювелирных изделий и аксессуаров вроде расчесок из панциря, но продажа и вывоз их из королевства запрещены.
Летучие мыши
Можно встретить в Тайланде чучела летучих мышей, но продаются они там нелегально. Их вывоз тоже под запретом. Морских коньков аналогично нельзя вывозить, хоть они и продаются повсеместно в сушеном виде.
Ракушки
Не разрешат вывезти такие сувениры из Тайланда как раковины морских моллюсков. Под запретом вывоз некоторых видов насекомых. Но если они продаются как сувенир в прозрачной коробке, то вывезти их можно.
Украшения
Из страны не вывозят платиновые украшения, драгоценные камни, не прошедшие обработку, и золотые слитки. Антиквариат можно вывезти лишь при согласии Департамента изящных искусств. Чтобы вывезти драгоценности, нужно предъявить сертификат, который выдали при покупке в магазине.
Валюта
Если совершается вывоз национальной валюты, то разрешено вывезти не более 50 000 тайских бат. Для вывоза большей суммы потребуется специальное разрешение. На вывоз и ввоз иностранной валюты нет ограничений. Декларация нужна лишь на сумму свыше 10 000 долларов США.
Земля
Вся земля в Тае собственность короля и вывоз даже щепотки земли запрещён. Если вы решили привезти домой в качестве сувенира цветок, то продавец обязан заменить землю в горшке на специальный гель – иначе на таможне у вас заберут цветок.
Песок
Вывоз песка тоже подлежит запрету – это равносильно вывозу земли. Даже песок с заповедника острова на другой остров перевозить запрещено. Если это заметят, то очень крупно оштрафуют.
Части скелета кошачьих
Какие-либо части от леопарда или других кошек: зубы, шерсть, когти -вдруг где-то встретите это – вывозить запрещено. Они считаются священными животными.
Морской конёк
И вывоз морских коньков тоже под запретом. Не поддавайтесь соблазну и не покупайте сушёных морских коньков – их силуэты отчётливо видны на скайнерах в аэропорту.
Запрет на вывоз сувениров
Валюту, растения и драгоценности вывозят из Таиланда не все, но прихватить заграничный сувенир родным и близким стремится каждый. Пусть даже речь идет о маленьком магните на холодильник с названием курорта.
Касаемо вывоза сувениров также есть ряд ограничений.Вывезти из Тайланда не получится:
— изображение и статуэтки Будды выше 13 сантиметров;
— кораллы, ракушки, необработанные драгоценности, незадекларированные ювелирные украшения;
— почтовые марки (законно и недорого порадовать близких можно, если отправить открытку из почтового отделения);
— слоновья кость, черепаший панцирь и изделия из них;
— чучела животных (разрешено вывозить только при наличии соответствующих документов);
— сушеные морские коньки в любом виде.
Находчивость и смекалка – два лучших друга русского туриста. И не секрет, что многие умудряются вывозить даже кораллы из Египта. Но если Вы – не любитель острых ощущений, и возможности получить проблемы с иностранной полицией предпочитаете возможность спокойно добраться домой, не рискуйте.
Произведения искусства и предметы старины можно вывезти из страны, оформив соответствующие документы в Департаменте изобразительных искусств.
Запрет на вывоз фруктов
Фрукты из Таиланда вывозить можно. Рекомендуется перевозить их в багаже, поскольку проблемы с фруктами в ручной клади могут возникнуть по прилету на Родину. Обязательно купите для фруктов пластмассовую корзинку, а сами фрукты положите в несколько слоев полиэтилена.
Как правильно вывозить фрукты?
Фрукты из Тайланда можно вывозить в ручной кладе и в багажном отделении.
Если хотите перевезти фрукты в ручной кладе, то рекомендую положить их сначала в пластмассовый контейнер или коробку, а потом в сумку. При этом каждый фрукт оберните в бумагу, так существует больше гарантий, что фрукты не испортятся и не помнутся.
А если решите перевозить фрукты в багажном отделении, то в этом случае существует два способа. Вы можете упаковать их в чемодан или специальную пластиковую корзину, которую можно купить в магазинах Биг С или Tesco Lotus.
Перевозя фрукты в чемодане, освободите для них побольше места, вещи лучше переложите в ручную кладь. Каждый фрукт оберните в бумагу, потому что не известно, как обращаются с чемоданами вовремя транспортировки, иногда чемоданы возвращают поломанными и потрепанными.
Если вы решили перевозить фрукты в специальной корзине, то их тоже следует обернуть в бумагу. Затем контейнер следует обмотать пленкой и скотчем, чтобы он не открылся в дороге.
Покупая фрукты для вывоза, выбирайте плоды твердые и немного недозревшие, можете даже попросить продавца помочь вам в этом. Такие фрукты долетят до вашего дома с наименьшими повреждениями.
Вкус и аромат дуриана
Вкус и запах дуриана могут значительно различаться у разных плодов подобно тому, как различается вкус и аромат у разных сортов яблок. Это зависит от сорта дерева, места его выращивания, погодных условий, времени сбора урожая, условий хранения. Поэтому каждая новая покупка дуриана откроет новый вкус.
Запах
Дуриан получил титул «фруктового короля» несмотря на свой один серьезный недостаток, а именно — дуриан отвратительно пахнет. Он обладает настолько стойким зловонным запахом, что его запрещено чистить и резать в закрытом помещении, с ним не пускают в общественный транспорт, в отель, его нельзя провозить в самолете, даже небольшой и плотно упакованный в пленку кусочек.
Даже за цветением лучше наблюдать издалека, чтобы не пропитаться этим ужасным запахом. Он считается самым отвратительно пахнущим фруктом в мире.
Дуриан имеет яркий сильный запах, воспринимаемый человеком как крайне неприятный. Точного описания запаха дуриана нет, разные плоды пахнут по-разному и обоняние разных людей также воспринимает его по-разному.
Наиболее часто встречающиеся выражения для описания запаха дуриана следующие:
- протухшие яйца;
- протухший лук;
- канализационные стоки;
- заплесневелый сыр;
- протухшая рыба;
- сладковатая гниль.
Ароматические вещества дуриана скрываются в его кожуре, богатой соединениями серы. Ученые выделили около 20 летучих веществ, участвующих в формировании запаха. Некоторые из них ощущаются человеком как разновидные запахи гнили.
Для некоторых людей зловонный запах затмевает его вкусовые качества и делает употребление дуриана невозможным. Его запах не только отвратительный, но один из самых сильный и стойких в мире. Плод невозможно хранить в закрытых помещениях, запах пропитывает все, с чем сталкивается. Через некоторое время он способен пройти даже через плотные вакуумные полиэтиленовые упаковки.
Столь резкий гнилостный запах дуриана ограничил его распространение и выращивание в других регионах несмотря на всю его полезность и отменные вкусовые качества. Его употребляют только в странах, где растут деревья дуриана. За пределы этих стран дуриан попадает только в консервированном и сушеном виде.
Вкус
На восприятие вкуса дуриана огромное влияние оказывает его запах, поскольку вкусовые рецепторы работают вкупе со зрительным и обонятельными анализаторами. Хоть и выглядит он достаточно необычно, но сильный мерзкий запах способен оказать мощное отрицательное влияние на восприятие его вкуса.
Многие, пробуя дуриан, затыкают нос ватными тампонами в надежде ослабить запах. Это помогает не всегда. Существуют специальные правила употребления этого экзотического фрукта. Основной техникой является абстрагирование от аромата и погружение в наслаждение от божественного вкуса мякоти. Этому помогают вещества, содержащиеся в кусочках дуриана и воздействующие на человека как слабый наркотик.
Описать вкус чего-то, что человек не пробовал, очень сложно. Да и каждый плод дуриана обладает своим собственным вкусом. Мнения людей, дегустировавших этот плод, весьма различаются. Но чаще всего вкус дуриана сравнивают со свежей выпечкой с заварным кремом, вкусом сливочного ванильного мороженого, клубникой, ананасом, манго, орехами.
Большое разнообразие описаний вкуса дуриана создает впечатление, что люди пробуют не один, а несколько фруктов или блюд. Считается, что полунаркотические вещества, содержащиеся в мякоти дуриана, влияют на восприятие вкуса, изменяя сознание людей и воспроизводя картинку того, что человек больше всего любит.
Нежную мякоть употребляют просто так, а также добавляют в различные десерты и коктейли.
Ценные сувениры
Многие туристы хотят привести в подарок или просто оставить себе на память не просто сувенир, а действительно ценную вещь. Но здесь тоже стоит быть очень внимательным и осторожным. Многие ценные вещи запрещено провозить как через границу, так и просто проносить на борт.
Слоновая кость является дорогим материалом, а сувениры из нее ценятся в любой стране. Но стоит учитывать, что слон в тайских странах является священным животным. На рынке можно найти множество сувениров, изготовленных из слоновой кости, покупать их не запрещено, а вот попытка вывоза будет бесполезна. За это на таможне туристу выпишут штраф. Почти все продавцы, стремясь продать свой товар и получить прибыль, будут уверять, что это вполне легально, но не стоит им верить.
Редко, но все же можно встретить, на тайских рынках, шкуры, клыки и когти хищных животных, к примеру, тигров и леопардов. Такие товары категорически запрещены к провозу.
Также запрещен вывоз драгоценных металлов и камней, которые не прошли специальную обработку. Различные произведения искусства и прочий антиквариат можно вывезти из страны, по законодательству Тайланда, только при наличии разрешения, полученного в Департаменте искусств. Для того, чтобы привезти из мест отдыха ювелирные изделия на таможне будет необходимо предоставить сертификат на покупку.
