Рынки на Бали

Для тех, кто надолго: местные варунги, кафе

Если же вы решили, что Бали то место, где вам хочется пожить подольше, вы автоматически переходите в разряд экспатов. В этом случае, едва ли дорогие рестораны, рассчитанные на туриста, будут радовать вас своим чеком каждый день

Рекомендуем обратить внимание на едальни для местных. Почти все они называются варунги «varung», или «varoeng»

А крупные – «restorant». Не стоит полагать, что в них может быть грязно или пища будет не употребима. Отнюдь! Если выбирать не самые мелкие и не самые дешевые (в которых иногда пообедать можно за $5), то вы обнаружите, что кухня у индонезийцев очень вкусная!

Такие заведения рассредоточены по всему острову. И это логично: местные-то живут везде. И, кстати говоря, очень любят есть в варунгах! По крайней мере те, кто может себе это позволить, не упускают возможности посидеть с друзьями, выпить местного пива и поужинать в коне рабочего дня.

Часто в таких местах весь ассортимент блюд представлен на витрине. Т.е. еда лежит в кастрюльках (с подогревом), либо на тарелках. Примерно так же, как в известных нам русских столовых. Вы просто подходите и выбираете то, что вам больше всего нравится. Не забудьте только уточнить, насколько острое то или иное яство.

Средний чек таких заведений колеблется от 7 до 15 долларов за персону. Они различаются своей величиной очень ощутимо: от 10 квадратных метров, до размеров полноценного ресторана с отдельными закрытыми зонами в виде бале с мягкими подушками. Закрываются варунги чаще всего в 9-10 вечера. Кондиционеров нет.

Кстати, можно великолепно перекусить в мини-варунгах. Это лотки уличных продавцов, где предлагают почти все те же самые блюда, но заворачивают их вам с собой либо в бумагу, либо в банановые листья. Советуем попробовать очень вкусные шашлычки из курицы sate с рисом или знаменитый мартабак (это пирог, который жарится прямо при вас) с разнообразными начинками (овощи, мясо, омлет или сладкие вариации).

На острове есть несколько мест, где можно не просто поужинать или выпить с друзьями, но и слегка сойти с ума от красоты открывающегося вида. Такие заведения, пожалуй, можно разделить на два типа: океанические и горные. Первые строятся на скале, выступающей в открытый океан. Можете себе представить, какое великолепие открывается вашим глазам, когда закатное солнце раскрашивает все вокруг в невероятные цвета! Скорее всего не можете, если там еще не побывали. Очень рекомендуем. Тем более, что и кухня вас не разочарует. Плюс ко всему в таких местах часто есть живая музыка: в зависимости от места либо спокойный джаз, либо рок-вечеринка.

Очень рекомендую два места на юге острова (Букит):

1. RockBar (Ayana Resort).  При посещении в выходные дни, лучше всего заказывать столик заранее, так как желающих насладиться закатом очень и очень много. 
2. Single Finn Bar (Uluwatu, Blue Point). Идеальное время посещения этого местечка – 4.30 вечера. Успеете занять выгодное место, заказать ужин и насладиться закатом!

Вторая категория — это местечки вблизи от Убуда, расположенного в центре острова. Ресторанчики строят на возвышенностях. С них открывается потрясающий вид на тропический лес и реки острова! Воздух свежий, и обстановка лучшим образом располагает к тихому медитативному обеду. Рекомендуем именно светлое время суток, после шести вечера самую красоту не будет видно.

Одно из лучших мест Убуда с красивейшим видом – ресторан Indus.

Рынок города Керобокан

Продуктовый утренний рынок расположен в районе Керобокан. Помимо продуктовой корзины на рынке можно приобрести разные сорта чая, кофе и натурального масла. Он работает в утренние часы, в отличие от вечерних и ночных базаров. С утра проводится сбор урожая, который затем отправляется на прилавки. Поэтому фрукты в это время особенно свежие. Здесь продаются разнообразные свежие фрукты и овощи. Также на рынке можно купить особенный и любимый среди настоящих ценителей кофе сорта Лювак. Он настоящая местная гордость.

Рынок расположен в южной части Бали. Открывается рано утром и работает до обеда.

Правила безопасности

Независимо от того, куда направился турист за покупками – на рынок или в торговый центр, он должен проявить осмотрительность, поскольку в столь людных местах постоянно промышляют мошенники и просто воры различного пошиба. Поэтому нужно снять с себя все драгоценности, оставить дома все ценные вещи, а наличные разложить по разным карманам, желательно по таким, в которые будет непросто залезть.

Разумеется, перечисленные в статье рынки и торговые центры не исчерпывают всего многообразия подобных заведений, однако большинство туристов делают акцент именно на них. Конкуренцию им могут составить только мелкие лавочки и закусочные, находящиеся прямо на дороге.

Сколько стоит купить дом на Бали

В данный момент около 44% сделок с недвижимостью касается элитного сектора, где стоимость виллы начинается от 450 тысяч долларов. Что касается жилья дешевле 250 тысяч долларов, то на него приходится только 14% рынка. Так в чем же дело?

Аналитики уверяют в том, что инвесторы не мелочатся, и вкладывают в самую дорогую недвижимость в Бали, поэтому этот сегмент рынка и является самым активным. Если вы желаете приобрести жилье дешевле, то и для вас что-нибудь найдется. Можно купить скромное жилье за несколько десятков тысяч долларов. Многое зависит от ваших дальнейших планов. Если вы готовы ждать, то можете заняться строительством дома самостоятельно.

Как происходит оформление земли на Бали

Иностранцам запрещено покупать землю на Бали. Правда, это не проблема. Ее можно оформить на индонезийского гражданина или компанию, получая право на аренду. Договор заключается таким образом, что иностранный владелец земли может не переживать о своем статусе.

Государство также идет на уступки и не мешает людям заключать такие сделки. Конечно, придется немного доплатить людям, которые возьмут собственность на себя, однако по европейским меркам это очень маленькие деньги. По этой причине иностранцы не боятся инвестировать в строительство домов на острове.

Почему на Бали такая дешевая аренда жилья

Если же вы хотите арендовать жилье, то Бали — одно это из лучших мест на планете. Особенно сейчас, во время пандемии, когда количество туристов там сильно снизились. Скидки на проживание просто гигантские, вплоть до 90% от стоимости самой аренды.

На Бали сейчас можно снять элитную виллу всего лишь за 15 тысяч рублей в месяц, причем жить там можно долго. Собственники понимают, что все равно никого не найдут. Так что они по-настоящему заинтересованы в долгосрочных арендаторах, пусть и не за самые большие деньги.

При этом вам будет доступен интернет, электричество и прочие блага. Если снимете элитное жилье, то еще и бассейн получите — место для зимовки будет просто идеальное. Также можно снять комнату всего лишь за 50 долларов, если вам нравится шум вокруг.

Раньше среди цифровых кочевников были популярны объединения в коворкинги на Бали. Например, 3-4 человека могли снять виллу за 1200 долларов, и спокойно жить в ней, практически не пересекаясь друг с другом. Сейчас ситуация обстоит таким образом, что для проживания в элитной недвижимости вам не нужно будет искать соседей. Есть информация, которая дает надежду на то, что этот тренд продолжится.

Рынок старика Кангу

Рынок старика Кангу – это один из тех торговых рынков на Бали, где вы встретите талантливых людей, собирающихся в одном месте. Предметы, выставленные к продаже здесь: дизайнерские купальники, ювелирные изделия, косметические кремы и полезные закуски.

Вы обнаружите уникальные товары на рынке Кангу. Здесь вы также найдете удивительные домашние средства по уходу за кожей и огромное количество предметов, связанных с серфингом: бикини, купальники, солнцезащитные кремы и многое другое.

• Расположение: Jalan Pantai Batu Bolong, Canggu, North Kutta, Bali.
• Часы работы: с 8:00 утра до 3:00 часов дня.
• Товары: предметы для домашнего декора, дизайнерские украшения и одежда.

Лучшие рынки Бали

Спецификой местных рынков является ценовая неустойчивость. С одной стороны, в среднем здешние цены на товар заметно ниже тех, что в торговых центрах, однако при желании продавец может завысить ее до пределов, известных только ему самому. Если турист неопытен, он может значительно переплатить.

Поэтому вначале рекомендуется просто прогуляться по торговым центрам, чтобы понять верхний предел стоимости. После этого нужно пройтись по рынку, чтобы понять, какую стоимость за интересующий туриста товар требует большинство продавцов. И только после этого нужно приступать к самому интересному – к торгам.

Умение торговаться на рынке жизненно необходимо, и нужно знать, что сбавить цену вдвое, по здешним понятиям – обычное дело, поскольку изначальная цена обычно сильно завышена. Это имеет то преимущество, что, торгуясь, путешественник гораздо лучше поймет местный колорит и психологию, чем совершая покупки в торговом центре. Заодно будет сэкономлено немало средств.

Представленные ниже рынки не исчерпывают всего многообразия подобных заведений, однако именно на них можно купить самые интересные сувениры и различные украшения, которыми будет уместно декорировать дом.

Art Market

Находится в Куте рядом с одноименным тротуаром и пляжем. Размер имеет небольшой, но зато здесь можно приобрести различные предметы ручной работы и искусства. Открывается рынок в семь часов утра, а завешает работу в восемь вечера. Работает без выходных.

Фактически рынок представлен неким подобием одноэтажного торгового центра, в котором находится масса ларьков, которые, несмотря на «крытый статус», тем не менее полностью придерживаются правил именно рынка. Помимо этого здания здесь находится еще шесть магазинов, в которых продается масса этнических сувениров и других товаров.

Выбор товаров довольно широк, и здесь можно купить не только различные безделушки, но и европейскую и национальную одежду, обувь и спортивный инвентарь.

Рыбный рынок

На самом деле подобных рынков довольно много, однако в данном случае имеется в виду тот, который находится в Джимбаране. Именно в этом районе сосредоточены заведения, в которых подаются лучшие блюда из морепродуктов. И все это стало возможным благодаря огромному рыбному рынку, который находится прямо у берега.

Работает рынок, так же как и рыбаки – каждый день, начиная с пяти утра. Закрывается в нечеткое время, условно считающееся вечером. Здесь всегда можно купить самые разные сорта свежайшей рыбы. Впрочем, помимо рыбы здесь продается еще и множество мидий, крабов, лобстеров и креветок – одним словом все, что может предложить море.

Pasar Badung

Сюда направляются в основном за сувенирами, различными домашними принадлежностями и недорогой одеждой. Естественно, на этом рынке можно купить и продукты, представленные свежими морепродуктами, и не менее свежими овощами и фруктами.

Важно отметить такую специфическую черту этого рынка, как крайняя навязчивость некоторых продавцов. Поэтому новичкам обычно советуют посещать это место в компании тех, кто уже давно живет на Бали

В противном случае посетителю придется отбиваться от бегущих за ним продавцов самостоятельно.

Правда, это придает рынку некий колорит. Не случайно здесь можно увидеть множество туристов, которые просто фотографируют вид рынка. Находится рынок в Денпасаре, и работает без выходных и перерывов круглые сутки. Как и на других круглосуточных рынках, здесь в изобилии представлена недорогая местная готовая еда.

Garlic Lane

Фактически это целая улица, длиной в 200 метров, оккупированная торговцами. Находится улица в Куте, и оживает в 8 часов утра, тогда как прекращает торговлю в десять часов вечера.

Особенностью этого рынка является то, что в некоторых лавочках поняли предпочтения западного туриста, который и лишнего тратить не желает, и торговаться не умеет, и потому в них предлагаются фиксированные цены. Однако это только часть лавок.

Здесь можно купить примерно те же самые сувениры, что и на других рынках. Больше интереса представляют бутики и галереи, торгующие предметами искусства.

Pasar Senggol

Особенностью этого рынка является то, что работает он в вечернее время, открываясь только в 17:00. Правда, продолжительность его работы не велика – до 10 вечера. Расположен рынок в Сануре.

Сюда приходят в основном для того, чтобы познакомиться с национальной кухней, не затрачивая больших средств. Особенно интересны местные сладости. Впрочем, небольшие ресторанчики балийской кухни притягивают к себе не меньше внимания.

Помимо этого здесь продается множество сувениров по небольшой цене. Выбор подобных товаров просто огромен. Помимо сувениров на этом ночном рынке торгуют и продуктами.

Какие животные водятся на Бали

Немногие знают, что в Мире есть целые популяции диких собак — их называют динго. Ученые спорят о том, кем же их стоит считать — подвидом привычных нам собак или их повторно одичавшими собратьями, ставшими отдельным видом. Тем не менее, они активно распространены в Азии, в том числе и на Бали. Они отдаленно напоминают гончих, однако не умеют лаять — зато рычат как волки. Как правило, они не нападают на людей и часто селятся рядом с ними, поедая отбросы.

Местные относятся к этим животным с большим уважением. На них не охотятся, их не отгоняют. В отличии от многих азиатских стран, Индонезия не имеет традиции питаться мясом собаки. Несмотря на свой милый внешний вид, динго пугают многих иностранцев.

Выбирая из всех видов животных, которых можно встретить на Бали, этих диких собак вряд ли можно причислить в разряд тех, кого стоит боятся. Однако, как владелец недвижимости вы должны быть готовы решать проблему с отбросами. Если собаки будут наведываться к вам часто, то придется постоянно собирать объедки по всей территории.

Также вы должны привыкнуть к москитным сеткам на окнах. К вам всегда будет что-то подползать, так что если вы сильно боитесь насекомых, то Бали вам вряд ли подойдет — обдумайте этот вопрос еще до поездки.

Арт-рынок Куты

Знаменитый арт-рынок Куты – один из великолепных торговых рынков Бали. Здесь вы можете обнаружить необычные балийские сувениры, а также предметы ручной работы. Арт-рынок Куты называют «Пасар Сени Деса адат Кута» или «художественный рынок традиционной деревни Кута». В этом огромном районе есть шесть основных торговых домов и большое здание с множеством киосков.

Здесь продаются разнообразные магниты на холодильник в форме доски для серфинга, брелки для ключей, обувь из искусственной кожи и сандалии, футболки с балийским принтом, красочные саронги и ткани.

• Расположение: Jalan Bakung Sari, Kuta, Bali 80361, Индонезия.
• Часы работы: ежедневно с 8:00 утра до 10:00 вечера.
• Товары: балийские сувениры и изделия ручной работы.

Налоги и правовые аспекты

Иностранный владелец виллы или апартаментов на Бали, как и гражданин Индонезии, уплачивает два стандартных налога:

1. Когда приобретает недвижимость — НДС (VAT) 11%. И 1% нотариусу за оформление и проведение сделки. 
2. Когда получает доход от аренды или продажи — 10%.

На острове нет привычной покупки земли по договору купли-продажи. Есть четыре типа владения землей, но самый распространенный для иностранных инвесторов — формат Leasehold. Это договор аренды, может оформляться на частное лицо или компанию. С правом Leasehold вы можете пользоваться, перепродавать и передавать в наследство земли и объекты недвижимости.

Кроме того, по законам Индонезии инвестор не имеет права сдавать жилье в аренду самостоятельно. Этом занимается управляющая компания со специальной лицензией, которая каждый месяц выплачивает доход собственнику и занимается всеми вопросами недвижимости. Что очень удобно, если вы планируете находиться за пределами Бали.

Где поесть на острове

Заведений, где можно утолить голод, на острове великое множество. Цены на еду зависят от их вида и расположения. Чем ближе к пляжу, тем стоимость выше. Поэтому выбор заведения зависит только от вашего кошелька и вкуса. Вот основные места, где можно поесть сытно и с удовольствием:

1. Традиционное местное кафе или варунг. На острове их большое множество и чаще всего они устраиваются в домах балийцев, владельцы которых за символическую плату делятся своими кулинарными способностями. В большинстве случаев они неопрятны и лишены комфорта, кухня не блещет разнообразием блюд, но еда вполне сносная и вкусная. Хорошая порция стоит от 1 до 2$, а напиток – 50 центов. Зачастую за таким заведением закреплен выездной повар. Он имеет байк, оборудованный газовой плитой и контейнером для продуктов. В его задачи входит доставка салатов, горячих блюд, мороженого и различных десертов, преимущественно фруктовых.
2. Варунги для приезжих. Такие заведения напоминают уже привычный нам вариант кафе. Имеются отдельные столики, которые обслуживаются, разнообразное меню и в них достаточно уютно, но блюда в 2-3 дороже, чем в кафе для местных. Стоимость одной порции 4-5$, а напитка около 2. Вы можете выбрать варунг на свой вкус: с европейской, мексиканской, итальянской, китайской и пр. кухней.
3. Рестораны. Чаще всего их владельцами являются иностранцы. В заведениях этого типа отличная кухня, обученный персонал и прекрасная атмосфера. Обед на одного человека обходится в 10-15$. В ресторанах при отелях его стоимость зависит от количества звезд, наличия живой музыки и ряда других моментов. В некоторых из них цены превышают московские и средний счет составляет 40-80$.

В случае ограниченного бюджета можно питаться непосредственно в уличных лавках. Еда здесь совсем дешевая, но не менее вкусная, однако уверенности в том, что не заработаете пищевое отравление, в таких местах нет. Тарелками служат бумажные листочки, на которых обязательно присутствует рис. Остальные добавки будут зависеть от вашего желания.

Большой популярностью среди туристов пользуются фудкорты, представляющие собой передвижные кухни-тележки. В них продаются национальные уличные блюда, которые можно взять с собой. Еда относительно дешевая, но очень острая, с большим количеством приправ. Одному человеку будет достаточно 5$ для того, чтобы утолить голод.

Почему всем так нравится Бали

Первые настоящие туристы этого региона — это хиппи, которые проживали в самых примитивных бунгало. Долгие десятилетия Индонезия создавала инфраструктуру, которая помогала бы привлекать туристов и их средства в экономику страны. Учитывая то, что источников доходов кроме нефти не было, государство решило заняться туризмом.

Постепенно туризм на Бали перестал быть только бюджетным, привлекая и богатых людей со всего Мира. На Бали появились дорогие отели и другие атрибуты европейской цивилизации. Постепенно люди стали приезжать на Бали не только ради двухнедельного отпуска, но и для более продолжительной жизни.

Со временем Бали немного испортился — там стало больше искусственно созданной местной культуры. Если перед вашей гостиницей пляшут люди, произносящие разные мантры, то не стоит очаровываться — это обычная игра на публику для туристов. За настоящей местной культурой вы можете съездить на Бали в деревню. Там вы не только глубже поймете сложность местных верований, но и увидите женщин, которые носят тяжести на голове.

Алгоритм покупки и оформления недвижимости

Большинство сделок по покупке недвижимости на Бали заключается удаленно, в практике нашей компании таких 95%. Весь процесс может занять всего 3 дня: 

1. Экспертная оценка объекта и недвижимости, которую проводит нотариус. Это нужно, чтобы покупатель был полностью уверен, что нет рисков для заключения сделки.
2. Бронирование объекта. Это подтверждает, что недвижимость ваша, и другие покупатели не смогут приобрести этот объект, пока готовятся все документы и идет процесс сделки. 
3. Заключение контракта MOU. Подписывается договор, где обозначены обязанности сторон, детали передачи объекта и оплаты. Если застройщик занимается дальнейшим управлением недвижимостью, то требуется подписать еще один договор — на управление.
4. Первый взнос — 30% от стоимости объекта. 
5. Заключение контракта Leasehold. Этот процесс начинается после полной оплаты объекта и окончания строительства, если недвижимость была недостроена в момент покупки. Документ утверждает владельца (арендатора) недвижимости.

Торговые центры на Бали

Хотя на Бали находится множество ориентированных на туристов торговых центров и магазинов, наиболее привлекательными с этой точки зрения районами являются следующие:

• Санур;

• Легиан;

• Кута;

• Убуд.

Именно в этих районах находятся наиболее крупные и оцененные туристами торговые центры, о которых пойдет речь ниже.

Carrefour

Самый известный на Бали гипермаркет, находящийся в Денпасаре. Открывается он в половине десятого, и заканчивает работу только в 10 часов вечера.

Здесь можно купить отличную бытовую технику известных брендов, столько же хорошую и разнообразную косметику, очень живописную мебель и одежду.

Найти же характерные для русской и вообще европейской кухни продукты бывает затруднительно. Визит в западный ресторан – не всегда по карману, и в этом случае именно это заведение становится спасательным кругом. Кстати, здесь почти всегда можно встретить кого-то из наших соотечественников, которые долгое время живут на Бали и успели пресытиться экзотикой.

Mal Bali Galeria

В этом торговом центре тоже можно приобщиться к европейской кухне (в ее итальянской версии), но уже посетив одни из находящихся в нем ресторанов. Помимо этого здесь есть рестораны японской и индонезийской кухни.

• Расположен торговый центр в Куте на кольцевой развязке, которая соединяет этот район с Сануром и Нуса Дуа. Открывается центр каждый день в 10 утра, а завершает работу только в 10 вечера.
• Сюда часто приходят отдыхающие с детьми, поскольку помимо многочисленных отделов с одеждой, спортивным инвентарем, мебелью и техникой здесь имеются и развлечения.
• Некоторые особенно ценят это место за большой выбор книг и канцелярских товаров. К тому же в Mal Bali Galeria можно купить брендовые вещи, благо магазинов, торгующих ими, в торговом центре очень много.

Интересно, что помимо торговых точек и ресторанов, в этом торговом центре имеется даже кабинет стоматолога. Благодаря такой многофункциональности, сюда часто приходят для того, чтобы совместить шопинг, отдых и посещение ресторана.

Discovery Mall

Еще одно прекрасное место, чтобы купить что-то интересное или полезное, а также для посещения ресторанов или развлечений. Этот четырехэтажный торгово-развлекательный центр находится в южной части Куты и, как и многие подобные заведения, работает с десяти утра до десяти вечера, хотя по пятницам и субботам он закрывается на полчаса позже.

В центре множество магазинов, продающих обувь, одежду, сувениры и не только. Если турист проголодался, он может заглянуть в один из секторов общественного питания, которые отличаются друг от друга по множеству параметров, и удовлетворят любые запросы и финансовые возможности.

Geneva

Еще один торговый центр Куты. Имеет три этажа, по которым можно бродить целый день. Колоссальный выбор сувениров и жестко фиксированные цены избавят туриста от необходимости торговаться. Поэтому посещение этого ТЦ рекомендовано в первую очередь тем, кто прибыл на Бали недавно, и еще не освоил высокого искусства азиатской торговли.

Размер центра делает его настоящим рынком под крышей. Радуют невысокие цены практически на все: бижутерию, сувениры, одежду, обувь, косметические средства, бытовую технику и даже мебель. Относительно последней стоит отметить, что она, несмотря на умеренную стоимость, отличается оригинальным дизайном и достойным качеством.

Отличием этого торгового центра является то, что открывается он в 9 утра, а закрывается значительно раньше других – в 8 часов вечера.

Для это стоит подучить самые главные слова на Индонезийском:

— Berapa (брапа) сколько?
— Berapa ini (Брапа ини) сколько это?

— Mahal (махал) дорого

ну и конечно же числительные:

1 satu (сату́)
2 dua (дуа́)
3 tiga (тига́)
4 empat (эмпа́т)
5 lima (лима́)
6 enam (на́м)
7 tujuh (тужу́)
8 delapan (длапа́н)
9 sembilan (сембила́н)

10 sepuluh (сепулу́)
11 sebelas (себла́с)
12 duabelas (дуабла́с)
…
16 enambelas
…
20 duapuluh

100 seratus
101 seratus satu
…
112 seratus duabelas (сератус дуаблас)
138 seratus tigapuluh delapan (сератус тигапулу длапан)
…

1000 seribu (серибу)
100 000 seratus ribu (сератус рибу — сто тысяч)
1 000 000 sejuta (седжута)

UPD: может мы кого-то ввели в заблуждение, на рынке можно общаться и на английском, а знание Бахаса для любителей полностью вливаться в ту среду где находишься.

Удачной торговли и приятного аппетита!