Туры во Вьетнам на Новый год — 2023
Туроператоров много, у каждого свои акции и предложения, поэтому мы бронируем туры онлайн. Агрегаторы сравнивают путевки от всех ведущих туроператоров (без наценки) и удобно фильтруют по популярности или от дешевых-горящих к дорогим. Это как пробежаться по всем турагентствам, не выходя из дома или офиса Мы доверяем 3 сервисам:
- Travelata
- Level.Travel
- Onlinetours
Про цены.
Туры во Вьетнам есть, даже несмотря на приостановку авиасообщения с Россией. В состав путевок входят перелеты рейсами иностранных авиакомпаний — с пересадкой в Казахстане, Турции, ОАЭ, Катаре.
Сколько стоит отдых на новогодние праздники во Вьетнаме? Дешево не будет.
✓ Минимально тур с захватом Нового года 2023 на 10 дней на двоих — от 250 000 рублей.
✓ Семейный тур на маму, папу и ребенка выходит в 300 000 рублей.
✓ Отдыхаете исключительно на «все включено?» Такие туры во Вьетнам на Новый год стоят и вовсе несусветных денег.
А МОЖЕТ НУ ЕГО, ПОЛЕЧУ САМОСТОЯТЕЛЬНО?
Эта идея очень даже привлекательна — можно и самим найти перелет с удобной стыковкой и по-адекватному дорогой (недорогих нынче не бывает). Давайте посчитаем стоимость отдыха «дикарем» во Вьетнаме в новогодние каникулы на 10 дней.
Идем на Авиасейлс за авиабилетами:
- если отдыхаем в Нячанге — аэропорт Камрань (от 40 000 рублей из Москвы в одну сторону с двумя пересадками);
- если в Фантьете и Муйне — аэропорт Камрань или Хошимина (от 40 000 рублей в одну сторону с двумя пересадками, от 55 000 рублей — с одной);
- если на Фукуоке — выгоднее долететь до Хошимина или Ханоя (от 35 000 рублей в одну сторону до столицы с двумя пересадками), а оттуда местными авиалиниями до Фукуока.
Смотрим гестхаусы или отели на Островке — и понравившееся бронируем без проблем российской банковской картой.
- Гестхаусы — от $10 за ночь на двоих;
- Отель 3 звезды — от $15.
Не забываем про страховку для путешествий! Cherehapa найдет полис за 700-900 рублей на одного.
Плюс, трансфер из аэропорта до отеля/курорта — около 2500 рублей за машину.
Украшения
Непременный атрибут вьетнамского Нового года – украшенные цветами и фонариками улицы. Цветы и фонарики в дни праздника можно увидеть буквально везде: растения в горшках выставляют вдоль тротуаров, из цветов составляются композиции и огромные фигуры, гирляндами и арками оформлены кафе и магазины.
И даже у прохожих в этот день в волосах или одежде можно заметить яркий цветок. Тет – праздник весны, ведь в этот день, по преданию, на землю Вьетнама приходит весна и мир рождается заново. А что может лучше показать красоту вновь народившейся природы, чем цветок – яркий и одновременно нежный?
Посмотреть на прекрасные цветы, украшающие улицы Вьетнама, можно в нашей галерее:
Тет — семейный праздник
Ночью дети и внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей и желают долголетия, крепкого здоровья и благополучия. Затем взрослые поздравляют детей и дарят деньги на счастье. Деньги должны быть новыми, купюрами или монетами, и упакованными в новые красные мешочки из бумаги или ткани с красным бантиком. На следующий день обычно проводится Тет-фестиваль. По вьетнамской традиции, первый гость Нового года в доме дарит этому дому свою удачу. Гость тоже может давать деньги и получать от хозяев. Не рекомендуется вручать доллары и крупные купюры. Еще считают, что просыпаться в первый день Нового года надо рано. День начинается с похода в храм, где вьетнамцы едят баньчынг. В последующие праздничные дни взрослые родственники, друзья, знакомые семьи приходят в гости и также могут дарить деньги на благополучие детям. Вьетнамские женщины в Тет носят одежду красных и жёлтых цветов, а мужчины одеты во всё чёрное. В горных районах, где проживают национальные меньшинства, празднование немного отличается.
Во время Тета в буддийских храмах монахи сами дарят прихожанам деньги. Они кладут деньги тоже в маленькие красные мешочки. Это как бы подарок благополучия от Будды, от бога, для везения. Вьетнамский афоризм гласит: “Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия”.
С каждым годом на Тет во Вьетнам приезжает все больше иностранных туристов. Они видят, что несмотря на интеграцию страны в мировые процессы и экономику, вьетнамцы бережно сохраняют свои традиции
Праздник Тет фигурирует во многих вьетнамских художественных произведениях.Большое внимание уделяется самому празднику встречи Нового года по лунному календарю. Влияние восточного гороскопа на судьбу человека в последние годы воспринимается с меньшим доверием, чем раньше
В самые последние годы традиция встречать Тет только дома стала уже не такой незыблемой, как раньше и многие вьетнамцы отправляются путешествовать в другие места, в том числе за границу.
места, в том числе за границу.
Танец льва
Новогодний Вьетнам стоит посетить только ради того, чтоб вживую увидеть легендарный танец Льва. Подготовки к нему ведутся целый год. Несколько десятков мастеров сооружают огромную подвижную конструкцию в виде гигантского льва. Затем «животное» раскрашивают в счастливые желтый и красный цвета.
У этого шествия важная миссия: лев должен изгнать из жилых кварталов злых духов, продемонстрировав им свою мощь и напугав. Увы, конструкция очень тяжелая даже для двух силачей. Несмотря на титанические усилия управляющих, весь город лев обойти не может, поэтому каждый год шествия стартует с другого района.
Танец льва
Говоря о праздновании вьетнамского Нового года нельзя не упомянуть о танце льва – красочном танце-шествии, ежегодно проходящем на улицах городов страны. Большая фигура, изображающая льва, управляется изнутри двумя мужчинами. Основные движения в танце регламентированы – многие из них похожи на базовые элементы восточных боевых искусств. Танцуя, лев проходит по улицам, «сражаясь» со злыми духами и изгоняя их из города. Задача управляющих львом – пройти как можно больше улиц, чтобы «прогнать» зло отовсюду.
” width=”720″ height=”405″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”>
published on
according to the materials
Украшения
Непременный атрибут вьетнамского Нового года – украшенные цветами и фонариками улицы. Цветы и фонарики в дни праздника можно увидеть буквально везде: растения в горшках выставляют вдоль тротуаров, из цветов составляются композиции и огромные фигуры, гирляндами и арками оформлены кафе и магазины.
И даже у прохожих в этот день в волосах или одежде можно заметить яркий цветок. Тет – праздник весны, ведь в этот день, по преданию, на землю Вьетнама приходит весна и мир рождается заново. А что может лучше показать красоту вновь народившейся природы, чем цветок – яркий и одновременно нежный?
Посмотреть на прекрасные цветы, украшающие улицы Вьетнама, можно в нашей галерее:
Традиции и обычаи на вьетнамский Новый год
Для каждой страны на планете Земля Новый год является одним из самых масштабных, символичных и главных праздничных событий в году, однако для жителей всего Вьетнама – это еще и самый красочный праздник. Новый год считается исключительно семейным праздником, и поэтому близкие родственники стараются собраться все вместе в доме у родителей, ведь именно дом мамы и папы является символическим местом зарождения всей семьи. Когда приезжает вся семья, начинает происходить дружная генеральная уборка во всех уголках дома. Это делают для того, чтобы встретить Новый год без прошлого мусора, хлама и всяких старых вещей. После уборки начинают украшать дом цветущими ветками персикового, абрикосового или мандаринового дерева.
Все магазины в предновогоднюю неделю устраивают огромные распродажи, чтобы люди смогли приобрести новые предметы одежды не только на само новогоднее празднование, но также и на ближайшие месяцы «новой» жизни. Мало кто знает, но в отличие от китайского Нового года, вьетнамцы празднуют Новый год не 15 дней, а всего лишь 4, однако мероприятия от этого не становятся скучнее или менее масштабными. Тем не менее с китайской традицией насчёт шума и громких салютов в надежде отпугнуть нежелательных духов есть некие совпадения. Танцоры также надевают большой костюм зверя, который похож и на льва, и на дракона, он символизирует силу во Вьетнаме. После встречи Нового года все начинают делиться подарками, раскрашивают и делают из бумаги кукол, цветы и едят новогодние блюда.
Как празднуется Новый Год?
Празднование Нового года Tan Nien длится не менее 3-х дней. Первый день, как правило, проводят в семейном кругу, на второй день ходят в гости к родственникам, друзьям, соседям, а на третий – посещают буддийские храмы, почитают предков и учителей, пользующихся особым уважением во Вьетнаме из-за влияния культуры Конфуция. Вьетнамцы часто ходят в пагоды, где делают пожертвования и проходят ритуалы на удачу. В соборах проводятся полуночные мессы, открытые для посетителей.
В канун Нового года вьетнамцы смотрят национальное комедийное шоу, в полночь поздравление действующего Президента. Во время празднования Нового года во Вьетнаме проводятся парады, шумные мероприятия, чтобы отогнать злых духов и привлечь удачу. Люди носят яркую праздничную одежду, веселятся, участвуют в уличных играх, соревнованиях. Одним из главных событий фестиваля является Танец Льва или Муа Лан. Его исполняют танцоры, одетые в красно-золотые костюмы гибрида льва и дракона, под звучание барабанов, гонгов, колоколов.
После парада семьи собираются вместе, чтобы поужинать традиционными вьетнамскими блюдами, обменяться поздравлениями и подарками.
Праздничный стол на Новый год во Вьетнаме
Одним из самых главных частей празднования Нового года практически во всех странах мира является праздничный стол, на котором располагаются разнообразные традиционные вкусные блюда. Самым важным блюдом, которое должно быть на каждом столе – это традиционный холодный пирог из рисовой крупы со свиным мясом внутри под названием «баньчынг».
Его можно готовить как в форме круга, так и в форме квадрата. Следующее традиционное блюдо может показаться немного странным для обычного россиянина, ведь это колбаса. Её название звучит как «Чал уа», что обозначает вьетнамская ветчина, приготовленная из свинины, картофельного крахмала и рыбного соуса.
Блюда
Основное блюдо на праздничном столе – свинина во всех видах: жареная, тушеная, вареная, с овощами, с бульоном и без. Мясо издавна считалось символом достатка, а потому мясные блюда должны присутствовать в изобилии.
Тет – время приготовления традиционных национальных пирогов баньтьынг – завернутых в банановые листья смеси риса, бобов мунг и свинины. Листья с начинкой сворачивают, перевязывают стеблями травы или тонкими прутиками и отваривают. Готовые пироги разворачивают и угощают ими всех желающих, при этом листья банана служат своеобразной тарелкой, на которой можно подать кусочек.
Вьетнамский Новый Год: традиции и обычаи
Культура этой страны уникальна, поэтому интересно изучить ее более подробно. Вместо традиционной елки люди наряжают бамбук, который растет почти у каждой семьи во дворе. Украшением служит красная бумага, символизирующая достаток.
Во Вьетнаме Новый год – праздник цветов. Самым ярким представителем растений является восточная «астра». Жители северных районов украшают дом деревцами мандаринов или ставят ветку персика. «Южане» больше предпочитают арбузы и абрикосы.
Из пагод и храмов доносятся звуки колоколов и кресселей. Женщины наряжаются в красивую национальную одежду желтых и красных цветов, а мужчины – во все черное
Но самой важной традицией местные жители называют призыв не желать несчастий другому человеку.
Нячанг на Новый год — 2023
Самый недорогой отдых во Вьетнаме (в любое время года) — на курорте Нячанг. И несмотря на плохую погоду, туристов здесь достаточно, чтобы закатывать праздничные мероприятия.
Как отмечают Новый год в Нячанге?
- Можно ближе к полночи прийти на любой крупный пляж — там гарантировано нечто «самодеятельное», вроде танцев и фейерверков.
- На улице Tran Phu открыто множество баров, клубов и т.д. Что-то в последний момент — читайте, последние часы 2022-го — да найдется.
- Самый популярный вариант — бич- и найт- клаб Sailing Club. Здесь устраивают массовую вечеринку с иностранными диджеями и гала-ужин за $60-$70 с человека. Лучше резервировать заранее.
- Руфтоп-бары — то есть, на крыше с панорамным видом — тоже собирают много туристов. Самая громкая countdown party проходит в Skylight на 43 этаже. Сначала праздничный ужин от шефа, затем — вечеринка с диджеем. Места надо бронировать заранее, их быстро раскупают.
- По ресторанам: новогодний ужин хвалят в ресторане при отеле Sheraton Nha Trang ($120 с человека). Менее пафосно и веселее — в пивном баре Louisiane Brewhouse (заказ по меню).
- Даже в Нячанге можно присоединиться к празднику по-русски: с нашей кухней, Дедом Морозом и Снегурочкой в русских ресторанах.
Минусы Нячанга:
— Грустная погода на Новый год: дожди, и волны на море
Плюсы Нячанга:
+ Самый дешевый курорт из-за несезона
+ Инфраструктура большого города и ку-у-уча развлечений
Праздники в апреле
День поминовения королей Хунг
Этот праздник вьетнамцы начали отмечать совсем недавно, начиная с 2007 года. Празднуется он на 10 день третьего лунного месяца, поэтому каждый год эта дата разная. В 2020 году приходится на 3 апреля. Это самый масштабный костюмированный праздник, который длится целую неделю. В мероприятиях задействованы все слои населения: от простых служащих до руководителей страны. Цель торжеств – объединить нацию.
Основные действия проходят в храмах королей Хунг, которые расположены по всей стране и составляют архитектурный ансамбль. Во время фестиваля делают жертвоприношения, организовывают праздничные шествия с большим количеством местных жителей. Все это сопровождается народными гуляниями, игровой и конкурсной программами, выступлениями артистов, пением в караоке, великолепными выставками цветов.
Атрибутом вечернего времени становятся фейерверки, которые запускают по всей стране. Самое грандиозное феерическое шоу проходит в городе Фу Тхо, в нем принимают участие главы правительства и духовенства.
День победы
Праздник связан с окончанием войны 1975 года. Это государственный праздник, который отмечается 30 апреля. В стране объявлен общенациональный выходной день. Улицы и площади украшают красными флагами. В стране проходят официальные торжественные мероприятия: грандиозные военные парады, митинги, чествование ветеранов, праздничные концерты. По телевизору транслируются художественные фильмы на военную тематику. В храмах проходят службы, вьетнамцы зажигают свечи за упокой душ погибших.
Фестиваль Хюэ
Он берет свое начало с 2000 года и проходит раз в 2 года в бывшей столице страны Хошимине. Это зрелищное театрализованное мероприятие, которое имеет насыщенную и разнообразную программу. Сюда входят всевозможные костюмированные шествия, в том числе и парад исторических кораблей, показы модной вьетнамской одежды, световые шоу, пушечный салют. Традиционными стали зрелищные музыкальные мероприятия, в которых принимают участие музыканты со всего мира.
Основной частью мероприятия является банкет в ночном королевском дворце, поражающий своей красотой и величием. На фестиваль съезжается большое количество вьетнамцев и иностранных гостей. Им предоставляется уникальная возможность не просто быть зрителем, но и участвовать в различных церемониях. Это коронование императора, поклонение Богам, экзамен на владение боевыми искусствами.
Праздник Мертвых
Отмечается в первые 3 дня 3-ей луны. Это дни поминания усопших. Принято в это время наводить порядок на кладбище, облагораживать могилы родственников. Вьетнамцы приносят покойным то, что те любили при жизни. Это могут быть как продукты, так и фигурные бумажные изделия. Так же традиционно в провинциях проводятся костюмированные карнавалы.
Когда будет отмечаться вьетнамский Новый год в 2020 году
Наступление Нового года считается одним из самых важных событий за весь год, поэтому практически все люди мира очень ценят его и заранее готовятся, чтобы встретить и провести год так, как надо. Мало кто знает, что вьетнамский Новый год наступит именно в тот самый день, когда и китайские жители будут встречать свой Новый год. Это событие произойдёт 25 января в 2020 году. Каждый год дата этого праздника изменяется в районе с 20 января по 20 февраля. Небольшая часть иностранцев или туристов знает правильное название вьетнамского Нового года, которое звучит как «Тет Нгуен Дан». В переводе на русский язык слово «тет» обозначает первый день весны, поэтому вьетнамский Новый год не зря называют также и «Праздником весны».
Люди всей страны перед наступлением праздника испытывают радость и предвкушают всё то веселье и все те подарки, которые они получат от своих близких родственников и лучших друзей. Из-за того, что вьетнамский Новый год считается Праздником весны, то в честь тепла и красоты люди украшают свои дома и квартиры символичным цветком под названием «астра». Во Вьетнаме он считается священным, и люди очень сильно верят в то, что в Новый год количество этих прекрасных растений должно совпадать с количеством всех людей в мире.
Традиции и особенности
Вьетнамский Новый год для жителей страны – дата сугубо семейного праздника. Им нравится смотреть на фейерверки, костюмированные шествия и прочие уличные представления, но затем все возвращаются в дом. Родственники собираются большой семьей и отмечают обильной трапезой и особыми ритуалами.
Внимание! Спросите у портье отеля адреса кафе и ресторанов, работающих в новогодние каникулы. Увы, таких немного и все они расположены в центрах крупных городов.. После часа ночи на городских улицах остаются лишь вьетнамцы, задействованные в развлечениях для приезжих и торговцы едой
Следующий пик туристической активности будет наблюдаться лишь в начале лета
После часа ночи на городских улицах остаются лишь вьетнамцы, задействованные в развлечениях для приезжих и торговцы едой. Следующий пик туристической активности будет наблюдаться лишь в начале лета.
Пять фруктов
Вьетнамцы уважительно относятся к своим корням и почитают предков. Невозможно поверить, но даже в 2022 году в каждом доме страны произойдет таинственный ритуал обновления жертвенного алтаря.
Сначала место даров тщательно обмывается, и только потом туда ставят красивую тарелку с пятью свежими, большими и спелыми плодами, сопровождая данные действия заговорными словами. Так во Вьетнаме задабривают духов предков и просят у них богатство и достаток. Бедняки отдают последние деньги за идеальные подношения.
Фрукты, используемые как дары: бананы, цитрусовые, хурма, арбузы, яблоки.
Зяотхиа
Первый новогодний день Зяотхия родители проводят вместе с детьми, одаривая и всячески развлекая чад. Шопинговый предпраздничный ажиотаж объясняется традицией дарить детям полный комплект новой одежды, в которой затем и нужно встречать полночь.
Красивые одеяния – залог будущей счастливой жизни и крепкого здоровья малыша.
Социальное обеспечение
Во Вьетнаме много бедных и малообеспеченных семей. Они не сумели бы позволить себе праздновать согласно древним традициям.
Власти страны заложили в бюджет приличную сумму на одноразовые ежегодные выплаты таким гражданам, чтоб и они могли отметить Тет на надлежащем уровне.
Особенные традиции
Тет – праздник в первую очередь семейный. И хотя сегодня крупные города делают все для привлечения туристов, главное в этот день – семья и встречи с родственниками. Однако это не единственная интересная традиция.
«Пять фруктов»
Изначально Тет был основан на культе предков – история этого праздника уходи корнями в глубину веков. И многие обычаи вьетнамского Нового года сохранились до сих пор и ежегодно исполняются в том же виде, в каком они существовали столетия назад.
Главная из традиций, неуклонно соблюдаемая буквально всеми жителями страны — это обновление домашнего алтаря. Практически в каждом доме есть свое особое место, где почитаются духи предков. К Новому году принято делать особые подношения священным хранителям очага – традиционное блюдо «пять фруктов». Впрочем, это не совсем блюдо: на большую чистую тарелку красиво выкладывается пять разных фруктов – непременно спелых, больших, без червоточин и повреждений. Затем вся композиция ставится у алтаря, символизируя богатство и достаток в семье. У такого подношения есть одна интересная особенность – список фруктов никем и ничем не регламентирован. Существуют какие-то особые плоды, подносить предкам которые не желательно, но при этом перечень «нежелательных фруктов» тоже разнится в зависимости от местности.
В Азии все символично и поэтому плоды должны быть красные, оранжевые или желтые, поскольку они отождествляются с 5 основными элементами мироздания:
- дерево;
- металл;
- вода;
- земля;
- огонь.
Допускается использовать такие фрукты:
Бананы.
Грейпфруты.
Лимоны.
Апельсины.
Пальчатые цитроны.
Мандарины.
Хурма.
Яблоки.
Некоторые семьи подносят богам кокосы, арбузы и так называемые драконьи фрукты.
Зяотхыа
Первый день Тета – Зяотхыа – время детей и родителей. Детям принято дарить новую одежду – это правило неукоснительно соблюдается с малышами. Ребенок в семье обязательно должен встретить и провести первый день в новом наряде – красивое новое платье символизирует достаток и удачу в новом году. Символом достатка выступает и главный подарок – ребенку непременно вручают деньги в красном конверте или кошельке. Красный – цвет радости и удачи, а потому эти дни во Вьетнаме буквально окрашены в яркий алый оттенок.
Социальное обеспечение
Еще один признак «семейственности» праздника – социальная помощь от официальных властей. Малоимущие семьи в канун Нового года получают от правительства специальное пособие на празднование Тета. Сумма по меркам Вьетнама достаточно приличная и полностью покрывает расходы на праздничный стол и традиционные подарки.
Праздничный стол на вьетнамский Новый год 2019
Каждая хозяйка должна приготовить на Тет много традиционных блюд. Прежде всего, следует сделать рис на углях. На севере страны принято готовить мясо с ростками бамбука, мясной холодец и рыбу в соевом соусе. На юге в Новый год готовят рис в горшочках и мясо в кокосовом молоке. Южане ставят на стол ростки гороха и лук- порей, нарезают морковь и репу ломтиками, а дыню фаршируют мясом.
Традиционным блюдом всем вьетнамцев на Новый год считается пирог с рисом баньтьынг. Он имеет квадратную форму, заворачивается в листья банана и перевязывается прутиками бамбука. Начинка пирога готовится из риса и бобовых, можно добавлять кусочки мяса.
Тюк мын нам мой!
Поздравление с Тетом по-вьетнамски «Chúc mừng năm mới!», что означает «Поздравляю с Новым годом!», в вольной русской транскрипции звучит как «Тюк мын нам мой!» Слово «тюк» вьетнамцы произносят, надувая щеки, окончание слова звучит то ли как «к», то ли как «п». А звук «о» в слове «мой», на самом деле, нечто среднее между нашим «о» и «э», губы при произнесении нужно растянуть, как будто чуть-чуть улыбаетесь. Но в конечном счете, фонетика не так уж важна! Главное, поздравлять окружающих с искренней улыбкой и хорошим настроением. И сохранять это настроение в течение всего года!
1 Как добраться
- про туры,
- про авиабилеты и трансфер
- про визу, если едете дольше, чем на 15 дней или планируете в это время выезжать из Вьетнама с возвратом назад
Или найдите тур сразу с помощью travelata
либо level.travel
2 Где поселиться:
- про районы Нячанга, где лучше поселиться
- про отели,
- про аренду (и покупку) жилья
Или забронируйте отель через hotellook сразу, вместе с авиабилетом через aviasales
3 Экскурсии и путешествия:
- про спальные автобусы, если хотите путешествовать по вьетнамской земле
- про некоторые турфирмы Нячанга, если вас интересуют бюджетные экскурсии
Или найдите билет на автобус онлайн (предварительно посмотрев )
Powered by 12Go Asia system
4 Полезно знать:
про деньги и банковские карты во Вьетнаме
Погодите, не ленитесь, статьей поделитесь!
⇓
Дата празднования
Новогодние празднования по всей Азии происходят согласно лунным циклам. Вычисления достаточно сложные и очень точные. Европейцу сложно понять, как может отсчет времени начинаться не в полночь, как определить, какого числа тот или иной праздник, а вот вьетнамцев этим совсем не удивишь.
Даты отсчета года в разных азиатских странах не всегда совпадают, но довольно близки. Вьетнам перейдет на новый 2022 год в ночь на 5 февраля, в этот раз одновременно с Китаем.
Вместе с Огненной Собакой уйдет восвояси целая эпоха нестабильности и потрясений. Вьетнамцы верят, что Желтая Свинья принесет экономическую стабильность, процветание стране и карьерный рост трудолюбивым. Заключенные семейные союзы будут крепки, а рожденные дети послушными и здоровыми.
Ханой на Новый год
Столица Вьетнама – один из крупнейших городов мира. Только постоянных жителей насчитывается до 7 миллионов! Туристы редко задерживаются здесь больше, чем на пару дней. Этого срока достаточно, чтобы осмотреть храмы, резиденцию правительства и другие местные достопримечательности.
Если задерживаемся и на Новый год во Вьетнаме в Ханое, какие строим планы?
- Главное действо всея Вьетнама раскинется на площади Dong Kinh Nghia Thuc Square у озера Хоанкьем. Здесь устанавливают огромную сцену, и не одну, организуют концерт и танцы, собирают все население страны — и китайцев до кучи — и вот так, вперемешку, ждут полночного салюта.
- Чтобы не оттаптывать себе и другим ноги, можно забронировать столик в кафе с обзорной террасой на эту самую площадь. Из таких, например, Illy Cafe.
- Большая и нарядная елка стоИт около собора святого Иосифа.
- Вьетнамцев, которые пошли не к площади, а в клубы и кафе, можно найти в Glamour Coffee на праздничной вечеринке — депозита нет, заказ по меню, красота.
Минусы Ханоя:
— Непредсказуемая погода, в прошлом году в Новый год было +15°С
— Давка на празднике
— Беспорядочное движение на дорогах
— ОЧЕНЬ грязно
Плюсы Ханоя:
+ Увидеть столицу — всегда классно
+ Умеренные цены на жилье и еду
+ Украшенная елка!
+ Централизованное мероприятие и салют
Традиции и особенности
Вьетнамский Новый год для жителей страны – дата сугубо семейного праздника. Им нравится смотреть на фейерверки, костюмированные шествия и прочие уличные представления, но затем все возвращаются в дом. Родственники собираются большой семьей и отмечают обильной трапезой и особыми ритуалами.
Внимание! Спросите у портье отеля адреса кафе и ресторанов, работающих в новогодние каникулы. Увы, таких немного и все они расположены в центрах крупных городов
После часа ночи на городских улицах остаются лишь вьетнамцы, задействованные в развлечениях для приезжих и торговцы едой. Следующий пик туристической активности будет наблюдаться лишь в начале лета.
Новогодние блюда во Вьетнаме
На углях готовятся особые лакомства из риса. На севере страны — это свиные ножки с ростками бамбука, мясной холодец, карп в соленом соусе.
На юге — свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная — ярко-красной, со вкусом кокосового молока.
На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом.
Повсеместно распространенным блюдом является квадратный пирог баньчынг (banh chung), являющийся одним из самых известных блюд вьетнамской кухни. Он готовится из риса со свининой, зеленого горошка и маринованного лука, завернутых в листья бамбука. По рецепту его делают очень долго и тщательно — приготовление занимает больше суток.
Как гласит легенда, баньчынг появился при короле Хунге, основателе нации, 3-4 тысячи лет назад. Принц Ланг Лиеу, один из сыновей короля, сделал круглые и квадратные пироги: круглые баньдай символизируют небо, а квадратные баньчынг — землю, а вместе — мир под общим кровом, и преподнес их своему отцу по случаю прихода Весны.
И с тех пор баньчынг стал обязательным блюдом при праздновании Тэта. Все его ингредиенты — от зеленых листьев, в которые его заворачивают, до риса и свинины, зеленого гороха и перца внутри — являются лекарством, что поддерживает гармонию между Инь и Ян, способствуя тем самым циркуляции крови и предупреждая болезни.
В мире нет других пирогов со столь большой культурной значимостью и столь полезных в медицинском плане, как вьетнамские зеленые пироги баньчынг.
Традиции
Как и большинство праздников, Вьетнамский Новый год полон традиций, передаваемых из поколения в поколение. Хотя страна становится все более современной, вьетнамцы утверждают, что Тет – это время традиционных ценностей. Здесь до сих пор соблюдаются такие новогодние традиции:
- Считается, что первый человек, вошедший в дом в новом году, решает судьбу семьи на весь год, поэтому не принято ходить в гости без приглашения. Этот обычай называется xong nha и является одним из главных ритуалов во время Тета. Если гость имеет хорошую ауру, то весь следующий год будет полон благословений.
- Как и другие азиатские страны, вьетнамцы верят, что красный и желтый цвета приносят удачу, поэтому их можно увидеть повсюду в лунный Новый год.
- Нельзя подметать в праздник, чтобы не смести из дома удачу. Именно поэтому дома убирают перед праздником.
- Вьетнамцы отдают дань уважения своим предкам на протяжении всего Тета. Каждый полдень на наследственный алтарь возлагаются подношения и сжигаются благовония в память об усопших. На алтарь, украшенный цветами, ложится поднос с 5-ью разными фруктами под названием ngu qua (пять видов фруктов), что символизирует благодарность богам. В азиатской мифологии мир состоит из 5 основных частей: металла, дерева, воды, огня и земли. Тарелка с фруктами представляет эту концепцию и воплощает желание хорошего урожая, благополучия, процветания.
- В новогодний вечер вся семья собирается в гостиной, родственники поздравляют друг друга, обмениваясь пожеланиями и подарками. Дети желают старшим здоровья, долголетия, затем взрослые дают им красные конверты с деньгами. Эта традиция называется li xi (счастливые деньги).
Как и китайцы, вьетнамцы считают, что на кухне каждого дома живут три бога tng tao, наблюдающие за всем происходящим, и в канун нового года рассказывают об этом нефритовому императору. Члены семьи пытаются умилостивить кухонных богов, сжигая бумагу сусального золота и предлагая им кататься на карпе (размещая ведро с водой, где плавает рыба, на семейном алтаре).
Кроме указанных обычаев, Новый год во Вьетнаме, как и в других странах, – это удачное время для новых начинаний. Местные предприниматели часто проводят новогодние вечеринки в честь открытия нового магазина или расширения существующих предприятий.
Праздники в мае
Международный День трудящихся
Отмечается 1 мая и сопровождается красочными уличными шествиями и парадами. Стали традиционными всевозможные концертные программы, выставки народных умельцев, ярмарки-продажи изделий местных ремесленников, спортивные и патриотические мероприятия.
День Рождения президента Хо Ши Мина
Празднуется 19 мая. Это важный для страны праздник, но выходным не является. В этот день проводятся официальные мероприятия по чествованию первого президента страны. Происходит церемония возложение цветов к подножью памятников, проводятся культурные мероприятия, выставки, приуроченные к этой дате.
Фестиваль моря
Проходит раз в 2 года и отмечается несколько дней. Официальные даты 10-13 мая, но многие провинции начинают отмечать намного раньше. Программа начинается уличными шествиями, где исполняются захватывающие танцы с участием львов и драконов. Во время фестиваля проводятся соревнования по рыбной ловле, по запуску воздушных змеев, спортивные мероприятия. Традиционно проводятся кулинарные конкурсы, различные выставки: фотографий, детских рисунков, керамических изделий. Праздник сопровождается фейерверками.
День Рождения Будды
Это большой официальный вьетнамский праздник, который с 2006 года отмечается во всей стране на 8-ой день 4-ого месяца по лунному календарю. Роскошные торжества проводятся во всех буддийских храмах Вьетнама. В этот день проходят уличные праздничные шествия, все украшается цветочными гирляндами
Важной религиозной процедурой во время праздника считается обмывание статуи Будды водой, которая символизирует смывание человеческих пороков и грехов
