Технология отжима качественного продукта
Существует два вида кокосового масла: рафинированное, то есть лишённое всех минералов и аминокислот (на этикетке можно прочитать Refined, RBD или вообще не увидеть указаний) и нерафинированное, максимально натуральное (Extra Virgin или Virgin). Эти два вида отличаются способом изготовления и итоговыми свойствами. Для того чтобы определить, какой вариант подходит именно вам, стоит ознакомиться с технологией производства: продукт получают из тёртой мякоти кокоса с помощью горячего и холодного отжима.
Горячий отжим
Горячий метод обработки бывает мокрым и сухим:
- Мокрый способ: выжимают молоко из мякоти кокоса, которую потом кипятят для получения эфира.
- Сухой способ: мякоть кокоса дегидрируется (в печи или на солнце), затем отжимается, после этого прессуется для выжимания нужного количества жидкости.
Горячий метод позволяет выжать большую часть ценного эфира из кокоса, поэтому производство кокосового масла получается более выгодным для производителя. Этим обусловливается его низкая цена. Однако в процессе такой обработки и последующей очистки продукта теряются почти все полезные вещества. Именно из продукта, полученного горячим способом, делают рафинированное масло, которое подходит лишь для наружного применения: смягчить сухую кожу, защитить волосы от солнца. Однако, если на бутылке есть пометка «подходит для употребления внутрь», то его можно применять в пищу.
Так как рафинированное масло лишено запаха и пряной вкусовой нотки, его следует использовать для жарки.
Холодный отжим
Холодный метод обработки – щадящий. Благодаря нему сохраняются практически все полезные вещества. Ход процесса: мякоть свежего кокоса размалывается, после чего отжимается прессом. Подобным способом из полутора тысяч килограмм кокоса получается всего около 75 литров готовой продукции. Такой метод производства довольно затратный, поэтому итоговый продукт, полученный с помощью холодного отжима, стоит в разы дороже, чем с помощью горячего.
Масло, полученное таким способом, считается нерафинированным и применяется для приготовления еды и для наведения марафета.
Полезные свойства масла
Тайское кокосовое масло – незаменимый для многих продукт, в состав которого входят: витамины группы B, витамин А, Е, К и С, фосфор, железо, кальций и многие другие микро- и макроэлементы.
Вот краткий список неоценимых свойств даров жарких стран:
- Повышает иммунитет благодаря наличию жирных кислот в составе.
- Помогает похудеть, снижая аппетит и улучшая метаболизм.
- Насыщенные жиры кокосового масла положительно влияют на работу головного мозга, снижая риск развития болезни Альцгеймера.
- Эти же жиры (олеиновая кислота) повышают «хороший» холестерол, укрепляя сосуды и улучшая кровообращение.
- Еда, приготовленная на нерафинированном кокосовом масле, обретает приятный аромат.
- Оно же укрепляет волосы и придаёт им блеск.
- Гипоаллергенно и не вызывает раздражения даже у самой нежной кожи.
- Отлично заменяет гигиеническую помаду, увлажняя и питая губы.
- Укрепляет ногтевую пластину и помогает размягчить кутикулу перед её удалением.
Кокосовое масло обладает антибактериальным эффектом благодаря лауриновой кислоте в составе (до 50%). Употребление масла внутрь может быть эффективным при гастритах и язвах желудка.
Что привезти из Тайланда девушке. Какую косметику привезти из Таиланда
Что привезти из Тайланда для себя, девушки? Конечно же, косметику. Тайская косметика славится своим качеством и натуральными ингредиентами, она недорогая и действительно классная. Пожалела, что купила слишком мало. Думала, что смогу купить что-то подобное во Вьетнаме, но во Вьетнаме такого нет. Там другая косметика.
Что обычно везут из Таиланда
- Отличным подарком из Таиланда девушке станут массажные ароматические масла, скрабы и маски, ароматные шампуни и гели для душа. При этом вы можете приобрести натуральную косметику, созданную по старинным тайским технологиям. Экзотическим подарком станет косметика для лица и тела, созданная на змеиной ферме. Во время экскурсии вы узнаете много всего интересного о пользе змеиного яда и использовании его при создании косметических средств.
- Маме и бабушке можно привезти увлажняющий и заживляющий крем на основе алоэ-вера. а также косметику, изготовленную из целебных трав (стоимостью от 50 бат).
- Тайская зубная паста. основанная на целебных травах, станет отличным подарком для людей, бережно относящихся к своему здоровью. Стоимость маленькой баночки зубной пасты составляет около 25 бат.
- Очень выгодно покупать в Таиланде кокосовое масло – незаменимое средство для ухода за кожей и волосами. Натуральное кокосовое масло в Таиланде обойдется всего лишь в 100-150 бат (у нас оно стоит в 2-3 раза дороже).
- Не меньшей популярностью у туристов пользуется тайский дезодорант кристалл. стоимостью 50-150 бат. Уникальность этого дезодоранта в том, что в его составе есть хлоргидрат алюминия, подавляющий размножение бактерий.
Расскажу поподробнее, какие средства я привезла себе в подарок из Таиланда. По какому принципу я покупала именно эти средства, что привезла из Тайланда? Я искала косметику из Тайланда, на которой все написано по-тайски, то есть продукцию для местного рынка, которая не идет на экспорт и не разрекламирована. Кстати, цена на каждый продукт — не более 350 рублей. Искала понравившиеся средства в России — ничего не нашла. Итак, мой краткий обзор косметических средств, привезенных из Тайланда.
Моя косметика из Тайланда включала в себя.
Где и как купить правильное масло?
Правильнее всего покупать полезный продукт в самом Таиланде
При этом внимание стоит уделить не базарам и рыночным развалам, а крупным магазинам (BIG C Extra, CentralFestival) и аптекам, так как только там вы сможете купить сертифицированный товар, прошедший контроль качества. Обратите внимание на консистенцию покупки: настоящее масло белеет и затвердевает при температуре ниже 25 градусов, но легко растапливается при нагревании, становясь прозрачным
Чтобы масло не испортилось, его следует прятать от света и держать при комнатной температуре в тщательно закрытой таре. Продукт сохраняет свои целительные свойства порядка года при соблюдении правил хранения.
Список брендов, которым можно доверять, достаточно велик.
В России особым спросом пользуется кокосовое масло фирмы Parachute, обладающее довольно демократичной стоимостью: около 170 рублей за 100 мл.
Одним из лидеров рынка считается премиум-бренд кокосовое масло Tropicana. Их продукция подходит для употребления внутрь и для косметологических нужд. Отдать за него придётся порядка 400 рублей за 150 гр.
Не менее полезно натуральное масло холодного отжима Banna. Оно также используется и в кулинарии, и для различных масок. Его цена – 370 рублей за 130 гр.
Популярно также и кокосовое масло Orgreen. Его полезные свойства известны многим тайцам. Стоимость продукта составляет примерно 700 рублей за 110 гр.
Применение в косметологии
Кокосовое масло хорошо себя зарекомендовало в уходе за любой кожей и волосами. Оно славится своими смягчающим, противовоспалительным и противомикробным эффектами. Применение тайского кокосового масла довольно широко и разнообразно. Вот лишь несколько вариантов использования.
Для лица
Ароматное косметическое вещество создаёт на поверхности кожи тончайший слой, защищающий от негативных влияний атмосферы и ультрафиолета. В неразбавленном виде оно обладает подсушивающим эффектом, стабилизируя выработку секрета сальных желез. Им можно лечить даже дерматиты.
Наносить подогретое кокосовое масло нужно на влажную кожу, так оно «запечатает» воду благодаря своим гидрофобным свойствам.
Ингредиенты:
- сметана —1 ст. л.;
- жидкий мёд — 1 ст. л.;
- кок. масло — 1/2 ч. л.
Что делать:
Нанести смесь на кожу лица, избегая область под глазами, и оставить в течение 20 минут, затем промыть теплой водой.
Для волос
Кокосовое косметическое средство полезно для ослабленных волос: оно напитывает и улучшает их структуру. После пары месяцев использования полезного средства, волосы становятся заметно живее и блестящее.
Ночная маска из кокосового масла
Ингредиенты:
кок. масло —10-20 мл (зависит от длины волос).
Что делать:
- Распределить средство по волосам (не намазывать на корни волос и кожу).
- Надеть шапочку для душа или небольшое полотенце, чтобы создать парниковый эффект и не испачкать подушку.
- Отправиться спать.
- Утром смыть с шампунем. При желании можно промыть волосы два раза, если чувствуете, что сразу не удалось смыть все остатки продукта. Кондиционер можно не применять, волосы и так будут шелковистыми.
Маска для волос перед мытьём головы
Ингредиенты:
- кок. масло — 20 мл;
- мёд — 1 ч. л.
Что делать:
- Смешать ингредиенты и распределить по волосам за 40 минут до водных процедур.
- Смыть обычным шампунем с тёплой водой.
Несмываемая маска после мытья головы
Ингредиенты:
кок. масло — 2-3 капли.
Что делать:
растереть ароматную жидкость в ладонях и нанести на кончики волос, чтобы придать здоровый вид даже посеченным волосам.
Для тела
Тайское кокосовое масло смягчает и увлажняет кожу, придавая бархатистости и приятного мерцания. Оно отлично подходит как для грубых участков кожи, так и для всего тела.
Скраб для очищения кожи
Ингредиенты:
- кок. масло — 100 мл;
- крупная соль или сахар.
Как применять:
Ингредиенты смешиваются до густой, пастообразной консистенции. Применяется полученная смесь во время принятия душа или ванной: нужное количество скраба растирается по огрубевшим участкам кожи, после чего смывается тёплой водой.
Лосьон для увлажнения кожи
Кокосовое маслице втирается в кожу после принятия душа или после солнечных ванн. Также можно добавить его в любой увлажняющий крем для тела и использовать по назначению. Если кожа очень сухая, добавьте пару капель эфира в саму ванну во время принятия водных процедур.
Just modern hairdressing
Смывать это средство или нет — не знаю, в интернете нет вообще ничего про него. Поэтому точно не уверена, как им пользоваться. На бутылочке все по-тайски. Эффекта не заметила.
Оценка — 2 из 10.
Это был мой небольшой отчет, что привезти из Тайланда. Все средства были куплены в городе Краби, и это не случайно. Краби Таун — не туристическое место, находящееся на отдалении от моря. Соответственно, цены в Краби Тауне такие, как для местных жителей. В других районах я тоже видела разную тайскую косметику, но там все было дороже, потому что для туристов (Ао Нанг и Клонг Муанг).
На новый год 2016 мне подарили еще 2 замечательных средства из Таиланда. Это косметика фирмы Yoko Gold.
Кокосовое масло – рай для женщин
Если проверить чемоданы, выезжающих из Таиланда туристов, то практически в каждом из них можно будет найти бутылочку кокосового масла. Везут для себя любимых и обязательно в качестве подарка. Производят его в Таиланде в большом количестве, качество на высоте, а цена довольно низкая, ну какая женщина устоит и не купит?
В Таиланде огромные площади занимают плантации кокосовых пальм. И в основном собранные плоды идут именно на производство масла. Это специальные сорта кокосов с большой долей мякоти. Собирают их по большей части не люди, а обезьяны, прошедшие для этого специальные школы .
Свою популярность кокосовое масло снискало вполне заслуженно. Оно очень благотворно влияет на любой тип кожи: смягчает, питает, увлажняет и защищает. Причем это относится так же и к коже лица. У тех женщин, кто регулярно использует кокосовое масло, кожа стареет значительно медленнее. Неплохо справляется с лечением угревой сыпи и других кожных заболеваний, так как имеет противомикробный и противовоспалительный эффект.
Хорошее средство после депиляции, быстро снимает раздражение. Используют после загара для регенерации и увлажнения кожи. До принятия солнечных ванн тоже можно намазаться, но только для того, чтобы загар получился ровный и красивый. Защитный фактор у масла хоть и есть, но довольно маленький, поэтому для этих целей лучше применять специальные средства.
Прекрасно подходит в качестве средства для массажа. Так что милые женщины обязательно купите кокосовое масло и попросите своих мужчин сделать Вам эту расслабляющую процедуру. Получите хороший заряд положительных эмоций, а так же внесете свежую нотку в Ваши семейные отношения.
Используют в качестве маски для волос. Эта процедура благотворно влияет на структуру, избавляет от секущихся концов. Вы замечали — какие у индусов красивые волосы? Это потому, что они постоянно пользуются кокосовым маслом. Маску лучше делать за 2-3 часа до принятия душа. Мазать нужно сами волосы, втирать в корни волос не рекомендуется, так как при этом закупориваются поры. Так же можно добавить масло в свои шампуни, бальзамы, лосьоны и косметику.
На витринах Вы можете увидеть как жидкое, почти прозрачное масло, так и твердое, белого цвета. Дело в том, что настоящее кокосовое масло имеет жидкую структуру, если температура окружающего воздуха выше 25 градусов, если ниже – начинает твердеть. Растопить его можно на водяной бане.
Если будете покупать, смотрите, чтобы на упаковке было написано Virgin и Organic. Это значит, что масло лучшего качества, холодного отжима, высшей степени очистки, без добавок и его даже можно кушать в чистом виде или использовать для приготовления пищи. У нас это не принято, но многие люди употребляют это масло, тем самым оздоравливаясь еще и изнутри.
Самое дешевое органическое масло я видел в аптеке. которая находится в торговом центре Central Center на первом этаже, рядом с Биг Си. Там 2л. пакет продавали за 999 бат. В пластиковой бутылке с дозатором выйдет немного дороже. На подарки очень удобно покупать маленькие пластиковые бутылочки стоимостью от 80 бат за шт.
Не советую покупать данный продукт у пляжных торговцев. Цена у них зачастую даже выше, чем в некоторых аптеках и качество оставляет желать лучшего, так как делают его на маленьких самопальных заводиках без применения должных технологий и санитарных норм.
Если захотите приобрести кокосовое масло через интернет магазин, то посоветую эти два: Shop-Thailand.ru. ThaiHerbal.ru
Еще несколько интересных фактов про кокосовое масло и правилах его использования можете узнать из этого видео.
Herbal Pain Relief Liniment
Натуральное масло с уникальным набором трав для эффективного и быстрого облегчения мышечной и суставной боли и лечения варикоза от тайского производителя — Isme Cosmetic.
Масло RASYAN отлично помогает при сильной мышечной боли (в том числе после занятия спортом), при растяжениях и сокращениях мышц, при судорогах, синяках или боли в суставах и сухожилиях. Хорошо снимает боль в спине при остеохондрозе, радикулитах, межреберной невралгии.
Натуральное травяное масло RASYAN стимулирует кровообращение в сосудах и капиллярах, снимает застойные венозные явления, поэтому его рекомендуется также использовать людям, которые долгое время проводят стоя (парикмахеры, продавцы и др.) для профилактики и лечения варикозного расширения вен, тромбофлебитов, для снятия усталости с ног.
Очень похоже на тайский бальзам для массажа, только в жидкой форме.
В 2017 году я привезла очень много новых средств из Таиланда. Пока я их распробую, а после обязательно напишу подробный обзор. Следите за обновлениями на сайте travelinka.ru .
Андрей, покупала рядом с отелем Thepparat Lodge, Krabi, в котором я останавливалась. Отель расположен по адресу: 151 — 155 Maharaj Road (Mahraj Soi 7 and 9 ). Выйдя из отеля, надо пройти налево и на перекрестке снова повернуть налево, там был местный тайский магазин парфюмерии и косметики. Нашла на карте гугл цветочный магазин рядом с этим местом покупки, его адрес 6,Maharaj 9 Alley,Pak Nam, Mueang Krabi District,Krabi 81000, Таиланд.
Спасибо за подробное описание, прочитала вас правда позже чем вернулась из тая. Я тоже много привезла различных средств. Кое что уже закончилось. Но нашла где приобрести по достаточно хорошим ценам (почти как в тае цена) Серия лолен мне тоже очень понравилась, рекомендую. Я у них еще новое масло купила, потрясающее. А как щикарно пахнут после него волосы. И еще серия для волос есть от тайского производителя там маска с биотином просто бомба. Я неожидала таких потрясных эффектов от в общем то недорогих средств. Так что косметика из тая мне полюбилась ?
Наталья, спасибо за комментарий к моей статье. Мне тоже очень и очень нравится тайская косметика. Недавно вернулась из Паттайи и привезла целый чемодан)))) Надеюсь, надолго хватит.
Хороший обзор! Таиланд, у многих, позиционируется как натуральная косметика. И прут всё подряд…Но на самом деле будьте разборчивее! Состав первого шампуня говорит сам за себя. Посмотрите внимательно! Напичкали всего!
Наташа, подскажите, где находится то самое заветное «место», где можно приобрести эту косметику по сходной цене? Буду очень признательна Вам
Применение в кулинарии
Сами тайцы используют кокосовое масло в кулинарии так же, как мы используем любое другое растительное масло. Они добавляют его в салаты, супы, жарят на нём рис и блинчики. При употреблении внутрь кокосовое масло ускоряет обмен веществ, укрепляет иммунитет и предотвращает развитие остеопороза.
Дешевизна и доступность кокосового масла сделала его любимчиком кухни всех азиатских стран.
В Новой Зеландии, на территории Токелау, жители получают до 60% суточной нормы калорий из кокосов.
Салаты заправляются обычно нерафинированным маслом с пометкой «пригодно для употребления внутрь». Для жарки лучше использовать рафинированное масло без запаха.
Некоторые добавляют по паре капель эфира в чай или кофе для улучшения пищеварения.
Если вы находитесь в Таиланде и хотите попробовать местную кухню, то почти везде будет присутствовать именно масло кокоса. Но если вы захотите попробовать тайскую кухню, не выезжая из России, то при следующем походе в ресторан закажите себе салат «Ям Туа Плу» или суп «Том Ям Нам Кхон».
