Где вкусно и недорого поесть в Праге: кафе и рестораны

Национальные блюда

Вопрос, где можно бюджетно позавтракать или поужинать туристов волнует неслучайно — хочется ведь не только удачно пошопиться, в Праге столько вкусностей, что отведать хочется все… Самые известные национальные чешские блюда, с которыми можно познакомиться в большинстве ресторанов Праги:

«Печено вепрево колено» или «свиное колено» — самое известное блюдо, упоминания о котором можно найти даже в классической литературе. Оно стало настоящим символом кухни Чехии. Представляет собой свиную рульку, запеченную особым образом. Подают это сытное мясное блюдо из расчета на большую компанию.
Гуляш. Родиной блюда стала Венгрия, откуда оно и пришло в чешскую кухню. Настоящий гуляш готовят из говядины в густой подливе, часто подают в специально выпеченном хлебе. Такая подача считается одной из местных кулинарных традиций.
Кнедлики — это клецки из муки (чаще всего пшеничной или картофельной) могут подаваться как самостоятельное блюдо или вместо хлеба. Кнедлики со сладкой заправкой обычно подают на десерт.
Свичкова — говяжья вырезка с большим количеством белого соуса (сметанного или сливочного), на гарнир к которой готовят клецки, приправляют лимоном и кислыми ягодами.
Чеснечка — суп из чеснока, который традиционно употребляют в холодное время года. Его готовят и подают в небольших глиняных горшочках.
Жареные сосиски — самая популярная закуска к чешскому пиву. Их готовят на углях или жарят на масле, приправляют разнообразными соусами и подливками. Популярно блюдо под названием утопенец, представляющее собой сосиску, маринованную в уксусе с большим количеством лука и острого перца.
Богемская утка или «Печена Кахна» — зажаренная в масле утка, традиционным образом подается с тушеной капустой и кнедликами.
Оплатки — классическая чешская сладость, круглые вафли с различными начинками. Их обычно продают в продуктовых магазинах упаковками по нескольку штук. Именно эти вафли туристы привозят из Чехии в качестве сувенира.
Кулайда — суп из грибов и картофеля, старинное чешское блюдо, которое готовится на основе сливок или жирного молока. Настоящая кулайда должна быть густой и ароматной.
Трдельник — знаменитые чешские сдобные булочки в обсыпке из орехов, сахарной пудры и корицы. Их неизменно продают на ярмарках и торжествах, традиционно подают на свадьбы, крестины и большие церковные праздники.

Обзор ресторанов в центре Праги

Лучшие рестораны Праги в центре, в популярном, удивительно красивом районе Старе Место.

Самые известные достопримечательности района:

Староместская площадь;
Карлов мост;
Пороховая Башня;
астрономические часы;
общественный дом;
дом у «Черной Мадонны»;
Староместская мостовая башня;
площадь Крестоносцев;
Дворец Кинских;
Тынский храм;
Малостранские мостовые башни;
церковь св. Иакова;
Угольный рынок;
Вифлиемская капелла.

После осмотра всех красот приятно отдохнуть и вкусно поесть в хорошем ресторане или кафе.

Ресторан U Medvidku

Удобно расположен, недалеко от станции метро Můstek — Na Perštýně 344/5, 110 00 Staré Město.

Сайт ресторана: umedvidku.cz

Настоящая чешская кухня: можно отведать вкуснейшее вепрево колено, свичкова на сметане с брусникой и кнедликами, на собственной пивоварне варят отличное пиво. Есть летняя терраса.

Field Restaurant

Адрес заведения: U Milosrdných 12, 110 00 Staré Město.

Столики редко бывают свободы, желательно забронировать на сайте fieldrestaurant.cz.

Место весьма атмосферное. Стильная подача блюд. Хорош для тех, кто уже ознакомился с традиционной чешской кухней и хочет чего-то нового, яркого, необычного и вкусного.

Café Platýz

Ближайшая станция метро — Můstek. Кофейня находится по адресу: Národní 416/37 Staré Město Praha 1, Staré Město, 110 00 Praha 1.

Сайт кофейни: cafeplatyz.cz

Расположено кафе недалеко от Вацлавской площади, тихое и уютное. В меню есть блюда чешской кухни, европейской, вкусные и разнообразные десерты.

Cafe Slavia

Самое знаменитое старое традиционное кафе Праги удачно расположилось на пересечении Национального проспекта и набережной Сметаны: Smetanovo nábř. 1012/2, 110 00 Staré Město.

Сайт кафе: cafeslavia.cz

Интерьер кафе стараются сохранить в том же виде, что и более ста лет назад. Чудесный вид из окна, вкусная еда и десерты, превосходные напитки.

Augustine Restaurant

Этот элегантный ресторан расположен в отеле Augustine в Праге, на территории бывшего августинского монастыря. Семь монастырских корпусов были построены еще в XIII веке, теперь они находятся под охраной государства как историческое наследие. В одном из зданий, отделенным глухим забором от отеля и ресторана, до сих пор живут монахи.

Augustine – уникальный ресторан в Праге, который стоит посетить, чтобы познакомиться с одним из исторических мест города. Зал расположен в бывшей монастырской столовой, он и сейчас называется трапезной. Стены украшены оригинальными фресками XVIII века с изображениями херувимов с символами августинского ордена в окружении пылающего сердца Святого Августина.

У ресторана есть собственная пивоварня-бар St.Thomas Brewery. Она расположена в искусственном гроте, созданном много веков назад для монастырского виноделия. Теперь здесь подают фирменные коктейли заведения и пиво своего производства St. Thomas.

Ресторан предлагает комплексные завтраки, обеды и ужины, в которых присутствует много блюд чешской традиционной кухни или блюда на заказ. Отдельно выделены детское, сезонное меню и даже меню для романтического ужина. Романтично поужинать в ресторане можно за 3780 Kč на двоих. Фирменное меню от шеф-повара ресторана Марека Фичнера из 4 блюд стоит 1380 Kč, из 6 блюд – 1780 Kč.

Letenská, 33/12, Malá Strana

Меню ресторана Augustine Restaurant

Пн-Пт 6:30-11:00 и 12:00-23:00, Сб-Вс 7:00-11:00 и 12:00-23:00 augustine-restaurant.cz

Гастрономические традиции Чехии

Чешская кухня, несмотря на то, что чехи — это все-таки славяне, хоть и западные, очень близка к немецкой. Сказываются долгие годы немецкого владычества здесь. Это, главным образом, мясная кухня. Чехи едят очень много мяса, причем традиционно — это жирные виды мяса: гусь, утка, свинина, хотя и курица, и говядина здесь тоже в почете (стоит попробовать блюдо, которое называется «свичкова» в сметане — очень нежная говядина). Кроме того, чехи едят очень много всевозможных колбас, сосисок и т.п. Например, одно из самых популярных традиционных блюд в Чехии — «утопенки» (признаюсь, в первый раз, читая меню, прочитала — «утопленники», пишется на чешском очень похоже, и долго смеялась). Это колбаски, а скорее по форме — сардельки, которые маринуются с луком, и с большим количеством маринованного лука и подаются. Очень вкусно. Мясо, колбаски здесь любят жареные, копченые — в общем, так как считается вредным. При этом обильно запивая все это пивом. Но среди чехов трудно найти очень толстых людей, так как мясо они не сочетают с калорийными гарнирами, и в этом их кухня кардинально отличается от нашей. Здесь мясо не подают с гарниром из каш, картофельного пюре — мясо и мясные продукты здесь являются самодостаточным блюдом, максимум, к нему прилагаются легкие овощи.

Что поесть в Праге

Чехи практически не едят рыбу, но при этом одно из главных традиционных блюд в Чехии — рождественский карп. Эта традиция идет еще со времен Карла Великого, армии которого однажды удалось не умереть с голоду только благодаря обилию этой рыбы в местных водоемах. Рассказывают, что перед Рождеством чехи, у которых есть дети, традиционно покупают двух карпов: одного выпускают в емкость, где он живет до самого Рождества, а другого — собственно для приготовления. Того, кому повезло больше, на Рождество отпускают в близлежащий водоем, в Праге — это Влтава. Говорят в Рождество можно увидеть в трамваях и автобусах большое количество людей с пакетами, наполненными водой, в которых плещется живая рыба. Потом ее торжественно выпускают. Но, разумеется, это вовсе не значит, что если вы любите рыбу или морепродукты, то в Чехии вы останетесь голодным. В любом ресторанчике вы можете заказать также и рыбное блюдо — к традиционным чешским блюдам из рыбы относятся форель и карп; и морепродукты, правда, это будет уже не традиционная чешская еда, хотя размер блюда будет чешским, как, например, этот салат из морепродуктов, заказанный в одном из пражских ресторанов (стоит такое удовольствие 135-140 крон, или чуть больше 5 евро).

Что поесть в Праге

В Чехии делают очень вкусные сыры, в том числе и по собственным традиционным рецептам. У нас они не очень известны, но по качеству не уступают многим греческим или итальянским. Чехи предпочитают есть свои, чешские сыры, и готовят из них интересные блюда, например, к пиву подают жареный сыр.

Также в чешской кухне не слишком большой выбор традиционных десертов. В основном, это выпечка (трдло) и сладкие кнедлики с начинкой и соусом. Кстати, часто и к жареному мясу, колбаскам часто подают сладкие кнедлики и сладкий соус. Из напитков чехи предпочитают кофе (да и то, в основном по утрам) и качественную воду, например, знаменитую чешскую воду Маттони, чай пьют мало, поэтому, как и многие другие европейцы, очень удивляются, что мы круглосуточно можем пить горячий чай. Ну и конечно, чешское пиво. Чехи все делают, в том числе и едят, не спеша, для них торопиться — дурной тон, поэтому за едой они могут пропустить далеко не один бокал пива. Кстати, в ресторанах сигналом для официанта, чтобы он долил новую порцию пива, является небольшой остаток на дне — около одного — двух сантиметров. Из-за этого русские туристы часто попадают в неловкие ситуации — официант подходит, чтобы забрать бокал и долить в него пиво, а наш турист кричит: «Куда? я еще не допил!». Кроме пива стоит попробовать и традиционные крепкие напитки — сливовице, крушовицкую медовину и, конечно, бехеровку. Здесь не принято потреблять их в большом количестве, да и рюмочки очень маленькие.

Что поесть в Праге

Где недорого поесть в Праге

Cafe Creperie Pod Vezi. Это уютное и милое заведение расположилось среди узких улочек центра Чешской столицы. Здесь вы можете отведать ароматные блинчики — ассортимент огромный: есть и сладкие, и соленые начинки, а цены весьма приемлемы для такой удачной локации. Вот уж точно, где поесть недорого и вкусно в Праге!
Bistro Sisters. Поклонники телепередачи “Еда, я люблю тебя” наверняка знают об этом месте. Это бистро предлагает своим посетителям наивкуснейшие сендвичи (обязательно попробуйте с лососем и соусом тар-тар — говорят, он лучший в городе). Здесь вы можете вкусно, быстро и дешево поесть.
Jidelna Světozor. Эта бюджетная столовая в центре города горячо любима местными жителями, а это — показатель для туриста: значит, здесь точно хорошо! За небольшие деньги вы можете заказать огромную порцию местной домашней кухни. Единственный недостаток этого заведения — неудобные часы работы от 11 до 15 часов, а также длинные очереди. Рекомендуем приходить пораньше!
Havelska Koruna. Еще одна недорогая столовая с бюджетной кухней в центре города. Заведение предлагает своим гостям большой выбор салатов, супов, мяса, гарниров, десертов и пива. Кафе славится своими супер-низкими ценами и, конечно же, огромными порциями. Так что тут точно то место, где дешево поесть в Праге.
Pivnice U Jary. Этот ресторанчик подходит для любителей пива. Устройте себе дегустацию необычных сортов пенного напитка за приемлемую цену. Помимо напитков, заведение предлагает большой ассортимент закусок и мясных блюд. Об этом месте мы писали в нашем путеводителе по Праге.
U Parlamentu. Это заведение предлагает высококачественные чешские блюда и славится хорошим сервисом. Parlamentu идеально подойдет для семейного ужина после долгой прогулки по городу.
Lokál Dlouhááá. Этот модный бар — идеальное место для алкотура в Праге. Здесь вы можете попробовать высококачественную алкогольную чешскую классику и отлично провести время: данное заведение имеет спрос как среди туристов, так и среди местных жителей.
Restaurace Stoleti. Если вы хотите, гуляя по историческому центру Праги, быстро и дешево перекусить — это кафе для вас. Всего за 129 крон вы можете заказать комплексный обед из супа, напитка и основного блюда. Также это место привлекает своим необычным дизайном и атмосферой: раньше это здание было конюшней, но потом его переделали под ресторан, а вот планировка осталась прежней.
Ну и секретная ссылка — полный перечень вкусных и дешевых (ну и конечно и дорогих тоже) можно подсмотреть на Трипадвизоре!

Что ещё нужно для путешествия и где это найти, купить или заказать

Не забудьте оформить страховку от коронавируса и лучшую премиальную карту для путешествий

А также посмотрите нашу статью про лучшие онлайн-экскурсии с гидами

Прочитайте, как дёшево добраться в центр города из аэропортов России: Домодедово, Шереметьево, Внуково, Пулково, Кольцово и многих других.
Купите дешёвые авиабилеты на АвиаСэйлс.Ру
Или купите РЖД билет на поезд через сайт “Туту.Ру”
Забронируйте отель, апартаменты или дешёвый хостел на сайте Booking
Или купите тур “all inclusive” на сайте ОнлайнТурс
Купите билет на автобус или поезд по Европе и всему миру от GoEuro (Omio)
Оформите туристическую страховку на Cherehapa
Закажите экскурсию от местных жителей в любом городе мира

Новые статьи на нашем сайте

Лучшие премиальные карты 2021/2022 для путешествий с безлимитным Приорити Пасс;
Дополнили информацию, где срочно в московских аэропортах сдать ПЦР-тест;
Самые интересные места на маршруте МЦД-2;
Написали про Сочи зимой: что посмотреть, погода, цены;
Посчитали сколько стоит отпуск весной в России в 2022 году;
Если не нравится в России, летите в Бодрум, Белек или Афины;
Ну и не забыли про ГЛАВНЫЙ КАТОК СТРАНЫ!

Уличная еда в Праге

Ну, какой туристический город обходится без фастфуда, в особенности, в местах сосредоточения максимального туристического потока? Прага в этом плане исключением не является. Более того, именно здесь уличная еда особенно вкусная, потому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать её, даже если сейчас вы не слишком голодны. Если же вы спешите, и времени на посиделки в кафе у вас нет, местный фастфуд и вовсе станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой.

Уличная еда в Праге

Вам даже не придется тратить времени на поиски, ведь изысканный аромат жареных колбасок, а также вкуснейших трдельников с корицей, сам приведет вас к нужному месту.

Кстати говоря, трдельники тут готовят прямо на глазах у туристов, в качестве наполнителя отлично подойдет шарик из мороженого, который вы также выберете самостоятельно.

Если уличная еда, по каким-то причинам, не соответствует вашему статусу (и совершенно напрасно), при этом времени на посещение кафе у вас предостаточно, и Вы никуда не спешите, можно будет посетить одну из небольших кафе, которые часто также называют забегаловками (не стоит путать с нашими забегаловками).

Они хороши тем, что встречаются практически на каждом углу, цены здесь весьма демократичные. Всего 5 евро хватит для того, чтобы отлично перекусить и надолго забыть о чувстве голода.

В этом вам поможет тот же самый трдельник, удивительные чешские блинчики Palačinky, сытный сэндвич с жареным сыром Smazak, деликатное и вкусное филе с овощами Svičková, а на десерт не забудьте отведать чешский Медовик, который у них называется практически так же, как и у нас – Medovnik. Просто пальчики оближете!

Наши рекомендации

Недорого пообедать можно в будни дни, если на ресторане весит вывеска «denní nabídka»

Бизнес ланч из трех блюд будет стоить до 150 крон.
Необходимо обращать внимание на объём подаваемого блюда. Порции в Чехии достаточно большие

Взять, к примеру «Вепрево колено», которое весит 1,5 кг!
По стоимости пива можно судить о ценовом сегменте всего ресторана. Если цена одного бокала находится на уровне 35-40 крон, то такое заведение бюджетным вариантом не будет.
Меню, составленное на русском языке, также свидетельствует о немалых предстоящих затратах. Такой ход рассчитан исключительно на туристов, которые способны переплачивать за свой обед.

Что можно выпить?

Чехия знаменита пивом – это поистине культовый напиток для Праги. Десятки пивоварен, сотни разновидностей сортов, его можно встретить в продаже на каждом шагу. Туристу следует посетить не одно заведение, чтобы прочувствовать все многообразие и вкус этого янтарного напитка.

Пивоварни предлагают различные сорта самого свежего пива, сваренного по классическим рецептам. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell – самое популярное пиво золотистого цвета с ярко выраженным вкусом солода, с еле уловимым горьковатым послевкусием. Тем, кто хочет попробовать нечто оригинальное, можно посетить заведения, где продают хмельной напиток самых невероятных цветов и вкусовых добавок: зеленый, розовый, синий, с ароматами ягод и фруктов, овощей.

Самый настоящий напиток Чехии – “Бехеровка”, больше ее нигде не производят. Алкогольная настойка на травах, которую непросто пить из-за ее вкуса, но попробовать нужно. Многие люди относят Бехеровку не совсем к спиртному, а скорее к лекарственному средству.

Глинтвейн – пряный и ароматный напиток, идеален в прохладное время года. Его готовят на основе красного вина, добавляя разные специи: корицу, мускатный орех, цитрусы и яблоки. Чтобы ярче передать вкус, в глинтвейн подмешивают мед, благодаря этому, оставляемое послевкусие становится глубже. В холодную погоду этот напиток спасет от пронизывающих осенних ветров, а найти его можно не только в ресторанах и кафе, но и на улице.

Вино не менее популярно у гостей и жителей Чехии. В столице имеются прекрасные погреба, при посещении которых проводят дегустационные экскурсии.

Отправившись в Прагу и решив совершить гастрономический тур, нужно подобрать правильные места, где не будет толп туристов, а цены не ударят по карману.

Какие блюда стоит попробовать в Чехии?

Чехи очень любят мясо и рыбу. Блюда из говядины, курицы, индейки и свинины всегда в почете.

Чаще всего в Праге рыбные блюда делаются из форели, трески и карпа, однако далеко не все из них можно отведать даже в ресторане. А вот жареный карп в Чехии в Рождество является столь же обязательным блюдом, как в России, Украине и других странах бывшего СНГ – салат Оливье.

Одним из самых сытных чешских блюд считается говядина свичкова в сметанном соусе со взбитыми сливками и лимоном. Она подается с кнедликами, и пускай её стоимость нельзя назвать бюджетной, вы наедитесь просто до отвала. Единственное, на что вас еще хватит на протяжении дня – это чашка ароматного кофе.

Национальные блюда из мяса в Праге подают в большинстве ресторанов, в частности, Na Marjánce, UHrocha и в других. Обойдутся такие блюда недёшево – в 200-220 крон.

Вкуснейшие кнедлики подаются нарезанными, в подливке и немного поджаренными. Безупречный гарнир к любому блюду из мяса.

Также стоит попробовать Вепрево Колено, Пражский суп на хлебе, чешский грибной суп со сметаной, жареные блины Bramboráky – всё это также рекомендуется попробовать, посетив Прагу. Ведь настолько изысканные блюда чешской кухни вы не попробуете больше нигде.

Ресторан Na ovocnemtrhu

В ресторане Na ovocnemtrhu, который расположен в самом центре Праги, вас ждут лучшие блюда традиционной чешской кухни. Да и узнать этот ресторан очень легко по вывеске с весёлым поваром.

Na ovocnemtrhu в Праге

Очень вкусная еда, приятный интерьер, шикарная атмосфера – все это ждет вас в данном ресторане. Единственная проблема – здесь настолько много посетителей, что далеко не всегда есть свободные столики. Ресторан пользуется популярностью, как у местных, так и у туристов. Впрочем, сотрудники ресторана помогут быстро решить этот вопрос.

Адрес: Ovocny Trh 568/17, Прага, Чехия

Ресторан Na ovocnemtrhu на карте

А хотите посетить кафе, в которых можно полакомиться вкусными тортами? Мы припасли для вас несколько вариантов!

Кафе Paul

Просто отменная французская выпечка, вкус которой нереально забыть, ждет вас в данном кафе. Тортики, булочки, пирожные, круассаны, свежайшее печенье, которое буквально тает во рту.

Кафе Paul в Праге

Эти кофейни расположились по всему городу, дадим для примера один адрес.

Адрес: Vinohradská, 151, метро Flora и другие адреса.

Кофейня на карте

Кафе Paneria

Если вы любите богатый выбор выпечки, проходить мимо этого кафе мы не рекомендуем. Какой тут вкусный клубничный пирог – просто пальчики оближешь, да и торты тут такие, что порой начинаешь переживать за свою фигуру. Но это мелочи – наслаждайтесь вкусностями, ведь жизнь одна, и ее нужно прожить вкусно!

Кафе Paneria в Праге

Кстати, целый килограмм клубничного торта обойдется вам в 315 крон.

И даже если у вас в кармане всего 42 кроны, один кусочек этой сладости вам точно обеспечен.

Старый адрес: Jindřišská 876/21 (ЗАКРЫТО); новый адрес: Kaprova 20/3, 110 00 Praha-Staré Město-Josefov, Чехия

Кафе Paneria на карте Праги

И напоследок – одна маленькая рекомендация: уходя из ресторана в Праге, оставляйте чаевые официанту в сумме 10% от заказа. Только не оставляйте деньги на столе, а давайте их официанту лично в руки.

Ресторан самообслуживания “Havelská Koruna”

Адрес: Havelská 21 a 22 110 00 Praha 1

Столовая “Havelská Koruna” – находка для бюджетного туриста в самом центре Праги между Вацлавской и Староместской площадью. Заведение работает по принципу самообслуживания и предлагает традиционную чешскую кухню. Всего в ассортименте представлено около 40 блюд. Здесь можно отведать не только национальные блюда, но и вполне международные десерты и напитки.

И если вы, прогуливаясь по улочкам Праги и любуясь ее удивительной архитектурой, внезапно обнаружите легкое головокружение не только от красоты города, но и от внезапно подступившего голода, вполне кстати придется это место рядом с Гавелским рынком.

На входе посетитель получает карточку, куда при заказе фиксируется каждое блюдо

Оплата производится по этой карте на выходе, поэтому важно ее не потерять. Иначе придется возмещать стоимость полноценного обеда

Заведение не пустует в любое время суток. Гости размещаются за столами и барными стойками внутри помещения и на уютной застекленной веранде снаружи. Туристы приходят в ресторан самообслуживания “Havelska Koruna” с веселым монахом Васу (талисманом заведения), чтобы попробовать местный гуляш и выпить местного пива.

В ресторане “Havelská Koruna” вкусно и недорого/ photo moyway.ru

Перемещаясь с подносом между секциями с салатами, десертами, горячим и напитками, можно собрать обед на любой вкус за вполне демократичную стоимость для центра города.

Персонал неожиданно проявляет свои познания самых разных языков и старается максимально быстро обслуживать гостей.

Svíčková na smetaně – 129 Kč
Hovězí guláš – 119 Kč
KOZEL black beer 0,5 – 30 Kč
Tea with lemon – 22 Kč

Havelska Koruna

Это настоящая бюджетная жемчужина в центре Праги – недорогое кафе самообслуживания с традиционной национальной кухней. Внутри помещение делится на несколько секций, где можно выбрать салаты, супы, мясо с гарниром, десерты и, конечно же, пиво: бутылочное и разливное (Gambrinus и Prazdroj).

При входе каждому гостю выдается «билет» – листок, на котором отмечается выбранная еда. Покидая кафе, его обязательно нужно отдать для расчета на кассе, даже если он остался пустым. За потерю квитка выписывается крупный штраф.

Здесь почти всегда многолюдно: приходят поесть как чехи, так и туристы, привлеченные низкими ценами (стоимость еды – в диапазоне 90-140Kč), большими порциями и удобным расположением столовой. Обслуживание занимает в среднем 5 минут, и в Havelska Koruna утверждают, что за день они успевают накормить от тысячи до двух тысяч клиентов.

Адрес
Цены
Карта
График
Сайт

Havelská 501/21 a 23, Staré MěstoМеню кафе Havelska Koruna

Ежедневно 10:00-20:00

havelska-koruna.cz

Что обязательно попробовать из еды в чешской столице?

Кухня Чехии очень похожа на польскую и венгерскую, а все из-за территориальной близости и схожести культур. Поэтому если вы уже были в одной из этих стран, то Прага мало чем сможет вас удивить. Однако и здесь есть свои необычные блюда, которые не стоит пропускать.

Суп или гуляш в хлебе. Это блюдо очень похоже на гуляш в Венгрии. Главным различием можно назвать только подачу в хлебе, которая придает этому густому супу из говядины интересный вид.

flickr.com

Вепрево колено. Свинина — это бренд Чехии, без нее невозможно представить около восьмидесяти процентов всех национальных блюд. Если вас не пугает название, то обязательно попробуйте — вкус вас удивит.
Свиная рулька. Это еще одно из самых популярных блюд из свинины, которое является визитной карточкой страны. Обычно рульку подают на несколько человек, поэтому в ресторане обязательно уточните размер порции.
Кнедлики. Это не отдельное блюдо, а скорее дополнение или гарнир. Обычно его подают со свининой и тушеной капустой. Кнедлики — это котлеты из хлеба, плотные и влажные, которые впитывают в себя наваристый соус и делают блюдо более сытным.

anews.com

Жареная утка по-богемски. Подают, как и свинину, с кнедликами и тушеной капустой. Вообще, такая подача в Чехии — это нестареющая классика. Смажак. Название уже привлекает. На самом деле в этой закуске нет ничего затейливого или сложного: это просто сыр, обжаренный в панировке. Но мы привыкли, что во фритюре готовят только моцареллу, а вот в Чехии используют другой сыр, который совершенно отличается по вкусу и запаху, а потому делает это блюдо необычным для туристов. Карп, запеченный с картошкой. Это традиционное блюдо, которое подается на Рождество. Почему? Истоки появления этой еды ведут нас в девятнадцатый век, когда были голодные времена, мяса было не достать, а рыба стоила на удивление дешево. Традиция соблюдается до сих пор, а чехи по-прежнему уверены, что рождественский стол не должен иметь ни одного мясного блюда. Пиво Velvet. Вообще сортов чешского пива большое множество, но именно этот известен своей необычной пеной, которая придает напитку необычный хмельной привкус. Пена держится в стакане всего тридцать секунд, после чего пиво приобретает классический вкус

Важно успеть за это короткое время распробовать пену как следует — в этом и состоит фишка напитка. Трдельник

Это, пожалуй, самая популярная в Праге еда, которую готовят на улице. Это сладкая булочка, которая в оригинале дополняется кремом. Сегодня многие заведения предлагают ее с шоколадом, мороженым, сливками и другими наполнителями. Старинным или исконно чешским блюдом назвать трдельник сложно, ведь его появление связано с туристическим наплывом в город, поэтому эта еда — сравнительно современная.

wikimedia.org

Статья по теме: 33 самых интересных достопримечательностей Праги.

Заведения Праги, где можно вкусно и недорого поесть

Национальные блюда