Почему копи лювак Coffeе Luwak такой дорогой?
— циветты — производители золотых зерен, похожие на котиков, не размножаются в неволе, поэтому нужно отлавливать их на природе
— фермент, которые делает из простых кофейных ягод золотые, вырабатывается в организме зверька только 6 месяцев в году
— едят циветты по ночам. Съедают 1 кг ягод, а на выходе получается лишь 50 гр. Для того, чтобы организм зверька нормально функционировал для производства кофе лювак, его нужно еще кормить мясной пищей.
Если приехать на плантацию днем, как это обычно и бывает, зверюшки будут сидеть под кустами и спать. Чтобы посмотреть как они едят кофейные ягоды и весь остальной процесс получения кофе лювак, нужно наблюдать за ними ночью.
Балийский кофе Копи Лювак Coffeе Luwak
Наверно, ни один турист не обошел стороной в Убуде храм обезьян. Нужно быть осторожными – не брать с собой мелкие вещи, не класть в карманы деньги, паспорта, очки, телефоны. И не размахивать купленными у торговок бананами. Обезьяны довольно агрессивные – накидываются стаей, отбирают, кусают, запрыгивают на голову и таскают за волосы. Порой бывают жуткие ситуации. Нужно быть очень осторожным.
- Лес обезьян, Бали, Убуд, Индонезия
- Лес обезьян, Бали, Убуд, Индонезия
- Лес обезьян, Бали, Убуд, Индонезия
Без особого труда арендовали байк на Бали, и объездили на нем весь остров. Были на северном пляже Ловина с черным лавовым песком, катались среди рисовых террас, к водопадам и джунглям. В настоящих балийских деревнях можно увидеть что-нибудь по-настоящему традиционное, не туристическое, например, бабушек топлесс. А можно в глубине джунглей разыскать крохотные дорогущие отели, с космическими видами, спрятанные от мира.
- Отель на Бали, Убуд, Индонезия
- Отель на Бали, Убуд, Индонезия
- Отель на Бали, Убуд, Индонезия
- Жизнь на Бали, Индонезия
- Балийские тинейджеры, Индонезия
- Балийская кухня, Индонезия
- Жизнь на Бали, Индонезия
- Жизнь на Бали, Индонезия
- Жизнь на Бали, Индонезия
- Бали, Индонезия
- Жизнь на Бали, Индонезия
- Балийская кухня, Индонезия
- Жизнь на Бали, Индонезия
- Балийская кухня, Индонезия
- Храм Бесаких Pura Agung Besakih , Бали, Индонезия
остров Бали, Индонезия
Я буду писать о том, что Убуд – это культурный центр Бали, деревня художников, йогов и творческих людей. Что на каждом шагу там рисуют батик, а через шаг – галерея. Что люди здесь красивые, и одеваются в традиционные нарядные одежды.
Дома в Убуде накрыты соломенными крышами, многие строения сделаны из дерева. За неделю пребывания в Убуде я видела 2 пожара, когда горел дом или соломенная крыша храма. Возможно здесь живет много пожилых людей – ведь вся молодежь тусит и работает в Куте. И поэтому похороны в Убуде – картина не редкая.
В один из дней у храма на окраине Убуда был День рождения. Ночью местные в нарядных одеждах собрались в процессию, зажгли огни и носили главного бога храма по улицам. Это было очень впечатляюще.
Бали – райский остров, место силы. Но это история вовсе не про море и пляжный отдых. У меня Бали ассоциируется именно с Убудом, поэтому, когда я приезжаю на остров, я живу в этом небольшом поселении, окруженном джунглями и рисовыми полями.
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
- Праздничное ночное шествие, день рождения храма Бали, Индонезия
Праздничное шествие на Бали
Дальше наш путь лежал в Таиланд, на остров Ко Чанг через столицу Бангкок. Остановка в Бангкоке бал короткой. Поэтому весь день гуляли по Каосан. А утром в наш номер прибежал кролик, разбудил нас, и мы поехали на Ко Чанг.
Пляж Джимбаран на Бали – или где самая вкусная рыба и морепродукты
Мы расстаемся с Виски, два крайних дня на Бали мы решили провести в местечке Санур, предаваясь обычным пляжным удовольствиям. Поэтому сегодня гуляем по полной. Главная проблема на Джимбаране – выбор места для ужина. Пляж больше километра и после обеда весь периметр – очень много ресторанов. Мы в очередной раз доверились Виски и выбрали из нескольких самый богатый на дары моря, одни дожидались нас в огромном аквариуме, другие прохлаждались на льду.
В меню на сегодня: морские гады, креветки, рыба, обязательный рис, без него ужин на Бали не засчитывается и местное пиво Бинтанг. Я не буду рассказывать как это здорово, наверняка вы все себе представляете, а если вдруг нет – срочно планируйте поездку в подобные места.
Все то, что мы любим: океан, волны, вкусная еда и приятная компания. Второй раз нам так везет с проводником, человек которого мы увидели впервые, оказался лучше всякого случайного попутчика. Знаю, что ты читаешь мой отчет, Виски, еще раз респект тебе от нас с Таней.
Бамбуковая шоколадная фабрика «Big Tree Farms»
Остров славится плантациями деревьев какао и производством вкуснейшего натурального шоколада. Одним из таких волшебных мест для сладкоежек является фабрика «Big Tree Farms». Её производственная мощность составляет до трёх тонн шоколада в месяц. На предприятии применяются низкотемпературные технологии, которые позволяют максимально сохранить полезные ингредиенты конечного продукта. Удивительная особенностью фабрики заключается в том, что её цеха полностью возведены из бамбука.
Из этого материала выполнены стены, крыши, лестницы и мебель, поэтому все помещения укомплектованы бесчисленным количеством огнетушителей. Сотрудники фабрики «Big Tree Farms» с удовольствием покажут туристам все этапы процесса изготовления шоколада и проведут для посетителей дегустацию вкусного лакомства.
Озеро Братан и храм Улун Дану на Бали
Братан (Beratan Lake)BedugulPura Ulun DanuУлун ДануKahyangan Jagat(направленных Храмов)Бали
Ставим Pura Ulun Danu на первое место в рейтинге балийских храмов и фотографируемся. Кстати Pura Ulun Danu изображен на купюре в 50 000 рупий (это примерно 5 долларов).
Начинает вечереть, в тропиках это происходит всегда в одно и то же время независимо от времени года, примерно в 18.00. На Бали, в отличие от той же Явы, не принято спешить и садимся в машину мы уже ближе к 5 часам вечера. У нас нет ни четкого дальнейшего плана, ни забронированного отеля – мы просто едем к ближайшему поселку на море.
Еще пару фотографий оттуда:
Восток острова Бали
Район Амед покоряет величественным видом на вулкан Агунг, черным песком, удивительным спокойствием и лучшим дайвингом в регионе. На побережье находятся несколько дайв-центров и школ фридайвинга. На дне океана покоятся сразу два корабля – американский Либерти и японский. Дайверы со всего света приезжают, чтобы посмотреть на них.
На снорклинге в Голубой лагуне – в Чандидасе, соседнем районе, плавайте с яркими тропическими рыбками и огромными морскими черепахами. Если вы хотите в полной мере прочувствовать самобытность Были и особый дух острова – посетите Королевские дворцы Таман Уджунг и Тирта Ганга.
История
История появления храма на озере
В середине XVII века правитель Менгви принял решение возвести несколько храмов для защиты своих земель от злых духов. Так как озеро Братан издавна считалось священным, было решено возвести святилище именно в этом месте. Балийцы до сих пор проводят обряды в водах озера и верят в его чудодейственную силу.
По большому счету, Пура Улун Дану – это не отдельный храм, а комплекс. Все здания отличаются количеством этажей и назначением.
Во 1917 году во время страшного извержения одного из вулканов, лава настолько сильно подошла к храмам, что чуть не уничтожила святое место. Постройки чудом уцелели, так как раскаленная субстанция застыла буквально за несколько метров от дверей храмов.
После этого священную территорию не только облагородили, но и укрепили.
Что особенного в Убуде?
Убуд — это прежде всего культурная столица Бали, но помимо этого достоинства, он обладает и другими не менее ценными секретами, узнав о которых невозможно не влюбиться в это место.
Впервые мы оказались в Убуде более трех лет назад, когда были на Бали в свадебном путешествии. Приехали на байке и искали жилье сами, тщательно перебирая предложенные варианты. О жилье я расскажу чуть ниже, но хочется отметить, что тогда наш выбор пал на прекрасное место Devi’s place и хоть мы и были ограничены по финансам, решились заплатить 60$ в сутки (сейчас я думаю цены стали дороже, все-таки прошло 3 года), и ничуть не пожалели, хотя изначально планировали брать жилье в два раза дешевле.
Владелица этого чудесного места женщина на вид 60 лет, родом из Австралии, очень интеллигентная и добродушная, ну а само место просто волшебное! 4 мини виллы, включая хозяйский дом, окружены зеленью рисового поля. Имеется бассейн. В каждой вилле, состоящей из одной просторной комнаты и душевой под открытым небом, есть своя библиотека, с любовью составленная хозяйкой Деви. С утра нас ожидал завтрак из свежих фруктов, купание в бассейне, и очень подробные советы от Деви, куда сходить и что посмотреть из достопримечательностей.
Возможно, благодаря ее советам Убуд оставил свое особенное впечатление и занял свое почетное место в нашем сердце. Еще один плюс – жили мы в районе Панестанан, а он, пожалуй, самый интересный район. По Панестанану приятно пройтись пешком, очень близко от центра, всего 15-20 минут ходьбы, район утопает в зелени, а разнообразие кафе и интересных мест, на мой взгляд, зашкаливает. Хочется сказать, что по всему Убуду вообще приятно гулять. В отличие от остальных районов Бали, где то и дело снуют байкеры и машины, трафик плотный и даже если ты хочешь просто пройтись оказываешься ограничен узенькой улочкой и крошечным тротуаром, здесь же, можно увидеть туристов, перемещающихся не только на мотобайках, но и на велосипедах, да и просто неспешно прогуливающихся мимо рисовых террас.
Какие же они, балийцы?
Саня и Доктор Ви караулят рассвет на небольшом выступе островка. Им неудобно и тесно, но это Правильное место и они терпят.
А все-таки удивительное место Бали! Вот идет по своим делам человек. Видит их, сидящих их наизготовку, широко улыбается и уточняет, не мешают ли им фотографировать фонарики, подсвечивающие храм. Конечно мешают! И тогда человек разворачивается и спешит все исправить. Через минуту все мешающее погашено и человек продолжает свой путь. Мы ошеломленно благодарим, расплываясь в ответной в улыбке, и начинаем фотографировать.
Приветливость, доброжелательность, достоинство – таковы балийцы. А что Бали удивительное место – так это уж точно: ибо на острове знать – не знают, ведать – не ведают ни пьянства, ни разбоев.
Что посмотреть — достопримечательности
Сняв усталость и зарядившись позитивной энергией на йоге или в СПА-центре просто необходимо совершить осмотр местных достопримечательностей. Для непоседливых туристов предлагается продолжительный и волнующий спуск по реке Аюнг. Для любителей спокойной красоты будет интересно посещение древнего леса обезьян, которые обитают рядом с таким же по возрасту, как и лес, храмом, хранящим многовековые реликвии. Чтобы увидеть небывалых птиц и услышать их экзотические голоса, то лучше идти в парк птиц. Парк слонов и крокодилья ферма также произведут впечатление на гостей.
Для уединения подойдет священное озеро Братан, расположенное на вершине древней горы. Здесь также на воде стоит известный храм Улан Дану. Погода здесь радует прохладой, а красивая панорама озера не оставит равнодушными фотолюбителей. Красивые пейзажи открываются с вершины действующего вулкана Батура – священной горы Бали. Батур находится в Кинтамани, поездка от Убуда займет примерно час. Желающие смогут подняться на гору, потратив пару часов.
В балийском отдыхе есть выбор – можно посетить и местный парк-заповедник Барат, который занимает 10% суши острова. Заповедник включает в себя не только растительность на земле, но и горные реки, коралловые рифы. Несмотря на то, что большая часть парка закрыта для прохождения, маленький его кусочек все равно передаст полную красоту подводного мира при погружении под воду. В парке также обитают различные виды птиц и животных. Здесь можно попасть и на чистые дикие пляжи.
Храм Улан Дану Братан (Pura Ulan Danu Bratan) – храм на воде.
Храм Улан Дану Братан наверняка известен многим, кто интересуется островом Бали. Это второй по популярности храм у туристов (первый – Танах Лот).
то не знает живописные и изящные многоярусные пагоды этого храма? Любой фотограф, приехавший на Бали, обязательно побывал здесь.
Именно Улан Дану Братан является тем самым красивым храмом с балийской открытки, который стоит словно в воде, окруженный туманом и горами. На самом деле, храм стоит на берегу, но когда прилив, он действительно находится в воде.
Храм Улун Дану Братан – это целый храмовый комплекс, который состоит из пяти храмов и одной буддийской ступы. В храме на воде, который называется Palebahan Pura Tengahing Segara, находится и знаменитая 11-ярусная святыня Меру, посвященная Вишну и Sang Hyang Widhi (по другой версии, её построили в честь бога Шивы и его жены Парвати).
Храм входит в девятку защитных храмов острова Бали (о них подробнее мы расскажем отдельно). Храм Улун Дану Братан был построен местным старостой Густи Агунгом Путу, в 1556 году по лунному календарю Чака (или в 1634 по-нашему).
Храм построен в честь озерной богини Деви Улун Дану, которая отвечает за водный баланс на острове, насыщает водой рисовые поля, дает влагу всему живому.
«Деви» обозначает “богиня”, «дану» в переводе с санскрита обозначает «влага». А «Улан Дану» можно перевести, как «глава озера». Про легенду, рассказывающую о том, как Деви Дану попала на остров Бали, я рассказывала в своих заметках о храме Батур.
Храм Улун Дану Братан
А рядом с 11-ярусной святыней можно увидеть трехъярусную Меру с небольшим храмом, который называется Lingga Petak. По определенным церемониальным дням, брамины здесь набирают святую воду, которую используют для благословения.
Храм окружен очаровательным парком, по дорожке можно уйти довольно далеко.
Ранним утром тут довольно свежо. Я нашла в рюкзаке индийскую шапку и шаль, спасибо Индии, не дала замерзнуть.
Никого нет, только кристальная тишина вокруг. Небо удивительно голубое, что является редкостью в этих краях. Здесь царствуют туман и облака, они везде оставляют свои пушистые следы. Но сейчас на небе ни облачка.
Мы решили обойти озеро Братан вокруг, пока не закончится тропинка.
Вокруг озера расположены овощные плантации. Здесь выращивают капусту, морковь, свеклу, помидоры, картофель, зелень. В общем, полный комплект для борща.
Видно, что земля в окрестностях озера Братан достаточно плодородная + чистый горный воздух + вода от богини из озера. Все это очень помогает балийским фермерам, живущим здесь, в развитии сельского хозяйства. Каждый раз, приходя на местный рынок, мы облизываемся, насколько все аппетитное вокруг.
Крестьяне занимаются своей повседневной работой, доброжелательно улыбаются нашей малышке и нам.
Завлекают свежим салатом, который только с грядки. Придется покупать
Облака все настойчивей теснят горы и наваливаются на озеро своим пасмурным настроением.
Прошло около четырех часов с рассвета, а голубое небо уже полностью трансформировалось в туманное и облачное. Прошел мелкий дождик.
Встречаем несколько балийских церемоний, которые подтверждают нам, что мы на острове Бали, все Ок. А то после прохлады, тумана, облаков, овощных грядок и озер, начинаешь немного сомневаться в этом.
Ближе к закату, мы возвращаемся к храму Улун Дану Братан. Людей опять нет, автобусы с китайскими туристами разъехались, ведь храм и территория вокруг официально функционируют только до 5 вечера.
Мы опять совершаем прогулку вокруг священного храма Бали в тишине. Хотя нет, местные влюбленные плавают по озеру в лодочке-уточке.
Находим памятник золотой рыбке – загадываем желание.
На этой ноте, мы плавно перемещаемся к озеру Буян (danau Buyan). Оно находится довольно близко от своего Братана (7 км), совсем не буянит, спокойно живет себе в высокогорье и радуется жизни. Говорят, в озере много рыбы, местные жители любят порыбачить.Местами озеро немного пересохло.
А сверху озеро Буян выглядит очень красиво.
Между озером Буян и Тамблинган расположено много смотровых площадок-кофеен, где можно попивать чашечку Копи Бали (балийское кофе) и лицезреть святые озера. На одной из смотровых, их можно увидеть сразу два! Налево посмотришь – озеро Буян…
А направо посмотришь – озеро Тамблинган, собственной персоной.
Интересно, что до землетрясения, произошедшем в 19-м столетие, озеро Буян и Тамблинган было большим единым озером. Ох, красивое наверное оно было. Интересно, как называлось? ТамблинБуянган, например, как вам? Слишком длинно, думаю. Тамбуянчик подойдет. А мы едем дальше, спускаемся к озеру Тамблинган.
Тамблинган (Danau Tamblingan)
А вот мы добрались и до озера. Как тут тихо и умиротворенно. Озеро, как в уютном гнездышке, спрятано среди гор и укрыто под одеялом облаков. Кто живет здесь? Для кого природа постаралась и построила уютную обитель?
Озеро Тамблинган расположено на склоне горы Лесунг (Lesung Mountain), окружено красивым лесом, где растут сосны, кедры, казаурины и многие редкие виды флоры. Это популярное место для пеших прогулок и наблюдения за птицами. Самое ближайшее поселение Мундук.
Местные жители занимаются рыбной ловлей, используя традиционные лодки Perahu.
Про озеро Тамблинган ходит много легенд и слухов. Археологи из Денпасара нашли на дне озера древний корабль, а ряд керамических и каменных артефактов были найдены местными рыбаками. Всё это признаки того, что на месте озера Тамблинган существовало очень развитое поселение, около 2000 лет назад.
Считается, что здесь начинаются первые шаги цивилизации Бали. Это место называлось “Catur Desa”, что можно перевести, как “четыре деревни”, оно состояло из деревень Munduk, Gobleg, Gesing и Umejero. Деревни имели обязательство поддерживать святость озера и храмов вокруг него.
Есть версия, что озеро нечто вроде “заколдованное”. Когда-то давно, находился на месте озера Тамблинган древний “золотой” город, очень развитый, люди там умели ходить по воде, левитировали, читали мысли друг друга, владели телепортацией и другими интересными способностями. Говорят, что на дне озера, до сих пор, стоит город, в котором живут люди, только нет у них тела, а питаются они святой озерной водой. Вот такие истории. Где правда, а где нет, я не знаю.
Кстати, название “Тамблинган” (Tamblingan) происходит от двух слов на балийском языке. “Тамба” обозначает “лечение”, а “елинган” – “духовные способности”. Местные жители рассказывают, что была сильная эпидемия какой-то болезни в окрестностях Бедугула, и только святая вода из озера Тамблинган, вместе с молитвами местных браминов, смогли излечить людей.
А чем меня удивило заповедное пространство озера Тамблинган, так это своим красивым и таинственным храмом.
Храм Губуг (Pura Gubug) считается уникальным храмом в этих местах. Этот храм является главным храмом, среди ещё десятка небольших храмов, расположенных вокруг озера и на склонах горы Лесунг. В сезон дождей, храм затапливает, он стоит на воде, как и его брат Братан. Храм очень необычный, весь поросший мхом и травой, он словно вышел со страниц древней сказки. В нем чувствуется какая-то загадка.
В деревеньке возле озера, живут местные жители, которые поддерживают сохранность заповедной зоны озера, катают туристов на своих каноэ, водят в треки на гору Лесунг (туда можно совершить восхождение на вершину).
Пространство озера Тамблинган мы очень любим. Очень лесисто и сказочно там. Рекомендуем заглянуть любителям природы и ценителям тишины. На озере Тамблинган нами не было замечено людей, кроме парочки местных. Сюда не добирается массовый туризм, после озера Братан, все едут на водопады Гит-Гит, после чего обратно на юг.
Ну вот мы с вами и посетили чудесные святые озера острова Бали. Вы запомнили их названия? По-моему, они не сложные, почти русские – Братан, Буян и Тамблинган. Практически три брата, хотя, кто же их знает.
Приедете на Бали, не забывайте почтить своим вниманием наших трех братишек, это одна из граней острова, красивая, прохладная и, по-своему, волшебная. Что будет в следующий раз? Это будет рассказ о самом святом месте на острове, которое посещают все балийцы от мала до велика
Вот!
Что будет в следующий раз? Это будет рассказ о самом святом месте на острове, которое посещают все балийцы от мала до велика. Вот!
Мы написали для вас, что ещё можно посмотреть в окрестностях Бедугула:
июнь 2014
P.S. Для статьи использовался материал с официального сайта храма Улун Дану Братан – ulundanuberatanbali.com.
Еще про Бедугул:
- Бедугул. Живем среди клубничных плантаций, святых озер и тумана.
- Мы попали в Затерянный Мир. Водопады Секумпул.
Читать ещё!
Водные дворцы Бали – Уджунг и Тирта Ганга.
Таиланд и Камбоджа – взгляд изнутри
Аэропорт Дубай – 14 часов транзита или арабские пытки! =)
Встречи в пути. Домашняя акушерка Юлия Розенсон.
Каучсерфинг. Как путешествовать, не выходя из дома! Наш опыт.
Пура Лемпуянг (Pura Lempuyang) – удивительный храм среди облаков
Храм Улан Дану Батур (Pura Ulan Danu Batur). Мы попали на праздник!
Достопримечательности Бангкока. Самые интересные места столицы Таиланда.
Полезные советы
Полезные советы для туристов
- Если вы планируете выполнить обряд купания, лучше приехать на рассвете или же накануне вечером и переночевать в отеле, расположенном неподалеку.
- При посещении учитывайте затраты не только на входной билет, но и на аренду одеяния и, по желанию, сувениры.
- Возьмите с собой теплую одежду и дождевик.
Водный храм – это место, которое стоит посетить, если вы оказались на Бали. Здесь можно лучше узнать историю и культуру местных жителей.
А какие удивительных храмы видели вы? Поделитесь своими историями на ToursBali!
Нравится ли вам посещать природные достопримечательности?
Да, это обязательно входит в нашу развлекательную программу. 100%
По настроению и финансам. 0%
Нет. Я не понимаю такого отдыха. 0%
Проголосовало: 2
Озеро Братан и храм Пура Улун Дану
Центральная часть привлекает туристов небольшим высокогорным посёлком Бедугул, где находится одна из визитных карточек острова — храм Пура Улун Дану, посвящённый покровительнице водной стихии Деви Дану. На фоне лёгкой туманности раскинулись завораживающие природные ландшафты: красивейшие горные вершины и дремучие тропические леса.
Устремлённая ввысь многоярусная пагода возвышается над гладью озера Братан, которое является сакральным местом для балийцев. Это главный источник пресной воды, необходимый для орошения близлежащих рисовых террас. К озеру приходят местные жители, чтобы помолиться за будущий плодородный урожай.
Храм Пура Улун Дану был воздвигнут из камней вулканического происхождения в XVII столетии по инициативе короля Менгви. Согласно преданию, его строителями являлись искусные мастера, которые изготовляли холодное оружия для царственных особ. Храм состоит из одиннадцати кровель, покрытых пальмовыми листьями. На ухоженной территории парка с различными насаждениями и благоухающим садом разместились павильоны, украшенные лепниной, колоннадой и красочными орнаментами.
Многочисленные уникальные изваяния изображают мифических духов, божественных существ, а также драконов, тигров, слонов и птиц. Помимо Пура Улун Дану, путешественники могут осмотреть несколько храмов в виде пагод, отличающиеся между собой разным количеством ярусов. Святыни воплощают возвеличивание индуисткой троицы — Вишну, Драхма, Шива.
