Зонтики в Тайланде

Лучшая уличная еда

Старый город Пхукет-тауна

В кухне юга Таиланда смешались индийские, малайские, китайские традиции – вкусы яркие, ароматы сногсшибательные, а острота зашкаливает даже по меркам тайской кулинарии. Лучшее место, чтобы попробовать эту еду, – старая часть столицы острова Пхукет, где в XIX веке селились китайские и португальские торговцы. Ее здесь продают в судках и пластиковых тарелках

с уличных лотков и прилавков под зонтиками. Зато блюда – совершенно аутентичные: лапша в бульоне с морепродуктами, поджаренные колбаски на шпажках, омлет с устрицами, нежнейшее карри, огненные индийские лепешки роти. И все это стоит меньше пары долларов.

Тайская уличная еда в Пхукет-тауне

Самый секретный остров

Паям

До недавнего времени почти никто не слышал об этом тайском острове у границы с Бирмой. А те, кто слышал, с трудом решались на девятичасовую поездку туда на ночном автобусе из Бангкока. Но теперь из столицы страны на Паям летает тайский лоукостер Nok Air. Полтора часа — и вы в краю с идеальными для дайвинга водами цвета мяты, где песок — оттенка шампанского, а на склонах гор зеленеют рощи кешью.

Гостиницу десять лет назад построили в джунглях на острове Самуй у пещеры, где в древности жил монах-отшельник. Открывшись, Kamalaya сразу же совершил революцию в тайской спа-индустрии. Здесь предлагают всего три программы для тех, кто хочет избавиться от стресса или похудеть. Зато в них превосходно сочетаются принципы йоги, китайскоий акупунктуры, аюрведы и традиционного тайского массажа.

Ночь — от $208.

Отель Kamalaya

Лучший курорт, чтобы выспаться

В экоотеле на малонаселенном, зажатом между Пхукетом и материковой провинцией Краби острове Яо-Ной вам и так не будут чересчур докучать. Но чтобы восстановление сил было стопроцентным, здесь разработали программу Yogic Sleep.

В течение дня для гостей проводятся уроки медитации под контролем гуру из Индии Дорелала Сингха, а также занятия успокаивающей гимнастикой цигун и йогой-нидра — все для того, чтобы научить вас, если так можно выразиться, спать не засыпая. Помимо этого для лучшего сна делают расслабляющий массаж головы, детокс-пилинги, а также устраивают сеансы ароматерапии с использованием пара с запахом пандана.

Ночь — от $417.

Лучшие вечеринки

Ka Jok See

Когда съедены последние кусочки салата с зеленым манго и последние ложки карри в этом ресторане-кабаре в Старом городе Пхукет-тауна, на сцену выходит транссексуал в платье с пайетками и сверкающих туфлях на платформе и заводит It’s Raining Men. Все гости тут же разбирают барабаны-бонго и тамбурины, надевают ковбойские шляпы и розовые очки с оправами в виде сердечек — и начинают зажигать. Танцы на столах тут только приветствуются, так же как и хороводы-паровозики. Эксцентрично? Весьма. Но супермоделям вроде Кейт Мосс и Наоми Кэмпбелл, которые пляшут здесь, скинув шпильки, нравится.

26 Takua Pa Road

Лучшее место для отдыха в стиле Робинзона Крузо

Одно из любимейших мест отдыха бангкокцев, которые хотят вырваться из суеты столичной жизни. Несколько бунгало стоят на мысе на самом юге тайской провинции Краби, у бухты, окруженной известняковыми скалами. Есть небольшой бар на пляже, где стоит попробовать «Маргариту» с соком маракуйи. В бунгало можно пригласить повара, который приготовит вам еду из продуктов, купленных на ближайшем рынке. Поскольку домики любят снимать столичные белые воротнички и экспаты, озаботиться арендой стоит заранее, особенно если вы собираетесь в поездку в сезон (тогда придется забронировать бунгало минимум на семь ночей). Бунгало — от $96.

Косметика

Тайцы предпочитают натуральную косметику на основе местных трав и экстрактов экзотических фруктов. По всей стране раскидано множество частных лавочек, которые предложат скрабы, маски, шампуни и крема собственного производства без использования химикатов и консервантов.

Кокосовое масло

Основа всей тайской косметологии. В качестве отличного увлажнителя его используют для кожи и волос, а также добавляют в большинство местной косметики. Продается и чистое кокосовое масло для косметических целей. В жарком климате масло прозрачное и жидкое, а у нас при температуре до +24 становится белым и густым.

Зубная паста из древесного угля

По своим защитным функциям ничем не отличается от продающейся в наших магазинах. Однако натуральное сырье в ее основе и черный цвет подойдут любителям экзотики и экологически чистых продуктов.

Каменный дезодорант

Еще одно местное ноу-хау. Продается он в знакомых нам пластиковых флаконах и на ощупь, действительно, напоминает камень. Все потому, что делают его из кристаллов морской соли. Перед употреблением дезодорант следует немного смачивать водой.

Интересно: Что можно привезти из Бангкока

В поисках дождевика

В обед пока моя команда похрапывала я сидел за компьютером и натужно старался выдрессировать интернет-соединение. Осознав, что это бесполезно, прибавил к миссии с дождевиком еще одну первоочередную задачу — купить местную сим-карту.

На улице все еще крапал дождь, а мы перебегали из одного супермаркета в другой в поисках всех нужных нам вещей. И ничего не находили. От досады уселись на водопой у входа в крупный магазин под названием Macro. Там кстати бутылочки с водой не продают по одной штуке, сразу упаковку нужно брать. Рядом к нам подсела говорящая на немецком языке семья тоже с маленьким ребенком, девочкой. Соседство получилось малообщительным, из всех шестерых желание наладить контакт проявлял только Пересвет. Не дав состояться интернациональной дружбе, мы двинулись дальше, в поисках дождевика.

По пути купили нужную нам сим-карту. Без паспорта. На имя продавца. Но уже было все равно. И ему тоже, потому что он так скорчился, когда узнал, что у нас нет паспорта, а у него нет продаж. В итоге его вариант устроил нас всех. Единственное, мы еще не знаем, где тут можно закинуть денег на счет. Но уже стали намного ближе к своей заветной цели — хороший интернет в номере. Да и вообще на всей территории Пхукета.

И вот они, дождевички, ждут нас прям на кассе одного из магазинов. Правда, потребовались они нам лишь на 20 минут, потому что дождь окончательно кончился. Не беда, еще одно задание выполнено, пошли поедим. На этот раз выбрали очень цивильное заведение и пожалели. Самым вкусным в итоге оказался кисло-острый суп Том Ям, а вот остальное подкачало. Плюс Пересвет устроил такое шоу, что мы уже мечтали поскорее все доесть и пойти дальше.

И все, унылый денек завершался доставкой нашего сокровища на руках в наши апартаменты. Ты несешь его такой в горку, мама везет впереди коляску, а он там сидит сверху и ручками машет всем подряд. Ближе к отелю и он сдался, уснул прямо на руках.

3 дополнительных коротких заметки после сегодняшнего дня:

  • футбольный стадион на карте оказался заросшей травой поляной;
  • зато нашли зал тайского бокса;
  • нашли как дойти до пляжа Ката, в темноте до конца идти не решились — слишком темно и малолюдно

Проспали все на свете

Такого глубокого сна у меня не было давно. И как показала реальность не только у меня. Мы наконец-то вернули ребенку ответочку и разбудили его после  13-часового сна. Были в нем перерывы, конечно, но в целом он нормально помял лицом матрасик. Пробуждение сопровождалось с осознанием того, что завтрака нам не видать. В голове сидела мысль, что он подается ровно до 10 утра. Плюс я тут в шортах купался, в кармане которых был квиточек, по которому отмечали наши заходы на завтрак. Соответственно от него остались только рожки да ножки. Так что утро началось все-такие не с завтрака, а со слов у стойки reception «We have a problem!»

На самом деле проблем никаких, нам сразу же дали новенькие, и мы двинулись завтракать. После приема пищи Пересвет походил по рукам местных работников столовой и распрощался с ними фирменным воздушным поцелуем.

А затем настала пора местного бассейна, тем более что гуляющие над головой тучи никаких других вариантов особо не предлагали. Плюс хотели отследить эффект от первой уборки в нашем номере. Толком купания не получились, потому что Пересвету быстро надоел его новомодный круг с системой страховок со всех сторон. А на берегу он бросал по мостовым камешки, видимо, это занятие куда интереснее. И все, пошел дождь. Ладно, давай проверим, как там уборочка прошла? На самом деле все в порядке, в принципе как и было. Но под кроватью опять не стали протирать. И чаевые не взяли. Однако.

Лекарства

Таиланд – страна массажей, поэтому мировую известность получили местные мази и бальзамы. Делают их на основе трав, эфирных масел и специй. В магазинах и аптеках можно насчитать с десяток различных бальзамов, все они имеют широкий спектр действия и кажется, что помогают от всего на свете.

Сами тайцы чаще всего используют зеленый бальзам, продается он на каждом шагу, в том числе в сети 7Eleven, и узнают его по изображению мужчины на баночке. Бальзам относится к разогревающим мазям и отлично подходит при ушибах, растяжениях и мышечных болях, его резкий травяной запах сложно с чем-то перепутать.

Второй по популярности лечебный бальзам Tiger Balm родом из Сингапура, но в Таиланде его можно найти повсеместно (20-40 THB за упаковку). Сфера применения у Tiger Balm поистине безгранична: ушибы и синяки, мигрени и простуда, но в первую очередь, тайцы предпочитают применять его при москитных укусах. Под действием бальзама не только мгновенно исчезает зуд, но и буквально на глазах рассасываются следы укусов кровожадных тропических комаров. Tiger Balm бывает двух типов: чистый белый и коричневый с добавлением корицы. А нам такой бальзам знаком по мази «Звездочка».

Интересно: Что купить на Пхукете

Сувениры

Фигурки Будды

Таиланд – страна буддистская, а значит изображения Будды встречаются здесь повсеместно: от небольших открыток или оберегов, до позолоченных статуй в полный рост или даже выше. Вот только помните, из страны запрещен вывоз изображений Будды высотой более 13 см. Поэтому часто в картинных галереях можно встретить триптихи, где нарисованного Будду делят на 3 картины, каждая из которых не превышает разрешенную высоту.

Слоны

Это священное здесь животное, поэтому фигурки слонов можно найти в сувенирных магазинах и интерьерных салонах по всей стране. Такие статуэтки вырезают здесь из камня и слоновой кости, расписывают и украшают стразами и даже драгоценными камнями.

Изделия из натурального латекса

Латексные подушки, матрасы и другие предметы домашнего обихода достаточно дороги (от 100 USD за небольшую подушку), однако их качество ценится во всем мире. Приобрести латексные изделия можно в фирменных магазинах от местных фабрик, открытых в большинстве туристических районов.

Круглые нитяные гирлянды

Последние годы ставшие крайне популярными в России, они продаются тут на каждом углу. И в отличие от наших цен, стоят сущие копейки (100-200 THB). При этом, многообразие цветов гирляндных фонариков поражает! Единственное, для российских розеток придется покупать переходник.

Расписные бумажные зонтики

Визитная карточка севера страны, но встречаются они в магазинах и лавках во всех курортах. Зонтики отлично защищают от жаркого солнца и просто красивое дополнение к гардеробу и интерьеру.

Соломенные крестьянские шляпы

Распространены по всей Юго-Восточной Азии. Можно купить не только обычную треугольную шляпу для защиты от солнца при походе на пляж, но и ярко расписанные головные уборы с национальными орнаментами.

Красочные цветы из мыла или свечей

Вырезанные в технике карвинг, они продаются на любом местном рынке. Упаковывают их в не менее красивые расписные коробочки. Кроме того, на месте можно посмотреть, как в руках умельцев из бесформенного куска парафина или мыла получаются композиции удивительной красоты.

Алкоголь со змеями и скорпионами

Скорее, сувенир, чем популярный напиток. Вкус у него крайне сомнительный и градус высокий, но в качестве сувенира – отличная находка. Встретить небольшие бутылочки с экзотическим содержимым можно в большинстве сувенирных магазинов.

Специи

Любители тайской кухни с легкостью найдут готовые смеси специй для приготовления самых популярных местных блюд – супов Том Ям и Том Кха, а также лапши Пад Тай. Распространены и соусы, которые герметично упакованы и отлично подходят для перевозки. Самые популярные из них – креветочный, устричный и соус для барбекю.

Любители острейших до слез приправ найдут в магазинах и множество смесей карри, а также готовые карри и чили-пасты. Кроме того, популярен и копченый перец-чили крупного помола.

Из свежих приправ, которые превосходно хранятся в холодильнике на протяжении длительного времени и сохраняют свои ароматные свойства, – стебли лемонграсса и листья кафирского/карфского лайма. Эти специи широко распространены в кухнях Юго-Восточной Азии и придают блюдам кисловатый вкус.

Сухое кокосовое молоко и сухой сок лайма – настоящие изюминки среди тайских специй. Они могут храниться длительное время и при этом не терять своих вкусовых и полезных качеств. Разведенные в воде порошки можно добавлять в напитки, блюда и выпечку или пить в чистом виде.

Пальмовый или кокосовый сахар используют во всех тайских блюдах без исключения. Продается он в виде темно-коричневых сахарных лепешек – застывшая патока, получаемая после уваривания сока пальмирской или кокосовой пальмы, отсюда и название сахара. Несмотря на свой внешний вид, пальмовый сахар не окрашивает блюдо наподобие коричневого тростникового сахара и лишь придает небольшой сладкий вкус еде.

Какую одежду взять в Таиланд с ноября по март?

В этот период в Тайланде очень жарко.  Солнце обжигает, поэтому все ваши усилия  в выборе одежды должны быть направлены на то, чтобы не обгореть и не получить солнечный удар.

Прогуливаясь по улицам города (особенно в первые дни) всегда остается вероятность обгореть, поэтому хорошо было бы первое время надевать что-то легкое, но прикрывающее основную часть тела.

В общем, стиль одежды в городе практически ничем не отличается от привычного нам. Вот только стоит учитывать комфортность этих вещей в жаркую погоду.

Базовый гардероб для лета:

– купальник или плавки (2 шт.);
— сменное нижнее бельё;
— юбка или шорты (2 шт.);
— платье, брюки (тут уже дело вкуса);
— майки, футболки (2-3 шт. с коротким и длинным рукавом);
— кепку, панаму или другой головной убор;
— шлепки, сланцы (для пляжа);
— босоножки или сандалии.

Тайский народ практически никогда не заморачивается над тем, в чем ходят приезжие туристы. Но если взять правила этики и хорошего тона, то в стране не принято надевать слишком откровенные вещи.

СОБИРАЮ СУМКУ НА ПХУКЕТ

Что запрещено вывозить

Как уже упоминалось, запрещено вывозить изображения Будды более 13 см высотой, а также аналогичные изображения тайского короля. Кроме того, на границе обязательно конфискуют кораллы, изделия из слоновой кости, черепашьих панцирей и крокодильей кожи, а также дуриан в чистом виде.

Кроме того, официально запрещено вывозить землю и песок. Связано это с тем, что вся тайская земля принадлежит королю, и вывоз ее расценивается, как воровство у его величества. Поэтому подобная «наглость» карается не только штрафом на границе, но и уголовным делом.

Важно: Какие нужны прививки перед поездкой

А вот пара видео одной девушки с личными впечатлениями от тайских сувениров. В первом видео она рассказывает про самые основные покупки.

Автор Екатерина Борисова

https://youtube.com/watch?v=cDXPOMDc110%3F

Второе видео про фрукты и одежду. Посмотрите.

https://youtube.com/watch?v=9q1DTnmdv84%3F

Интересуют горящие туры?

Посмотрите, какие варианты есть на ваши даты. Сайт мониторит предложения от 120 фирм. Есть удобная система для поиска и фильтрации предложений. Все цены окончательные. Перелет и проживание уже включены. Цены начинаются от 6 000 рублей с человека.

Для читателей сайта LHTravel есть полезные советы.

Важный P.S.Если у вас есть минутка, посмотрите, как продвигается наш переезд в США и адаптация на новом месте.

Почитать про переезд в США

Достопримечательности Выборга за один день
Расскажем, какие места Выбора надо обязательно посмотреть во время поездки в этот город и его окрестности. Почитайте, чтобы составить идеальный
Посмотреть

Отдых на острове Хайнань в сентябре
Расскажем, стоит ли ехать в Китай в начале осени. Какая температура? Есть ли дожди? Можно ли купаться? Куда сходить с
Посмотреть

Выбираем батут для ребенка
В мире компьютеров, планшетов и смартфонов всё сложнее заставить ребёнка выйти на улицу погулять. Это приводит к тому, что дети
Посмотреть

Достопримечательности Луги
Расскажем, какие основные достопримечательности надо посмотреть в Луге и окрестностях города. Почитайте перед поездкой. Пригодится!
Посмотреть

Отдых в Турции в декабре
Расскажем про путешествие в Турцию в конце зимы. Стоит ли ехать, можно ли плавать в море и какой курорт лучше
Посмотреть

Отдых в Алании в мае
Расскажем, стоит ли лететь в Аланию в конце весны. Можно ли купаться в мае? Холодная ли вода. Что стоит посмотреть?
Посмотреть

Фрукты

Самое вкусное манго на планете растет именно в Тае. В отличие от встречающихся в наших магазинах круглых красно-зеленых плодов, тайское манго – ярко-желтое, безумно сочное и сладкое и по форме напоминает человеческую печень. Здесь на каждом углу продают как фрукты целиком, так и порезанные на кусочки, измельченные в шейках или превращенные в сухофрукты манго.

Экзотический драгонфрут – это цветок кактуса. Бывает он двух видов: бордовый снаружи и такой же внутри и с белой мякотью. В разрезе, благодаря мелким черным зернышкам, напоминает киви. Мякоть драгонфрута совершенно безвкусная и не сочная, есть ее принято ложкой.

Личи – пожалуй, второй по популярности фрукт. По-другому его называют «китайской сливой». Это небольшие плоды с красно-розовой корочкой в мелких острых бугорках, а за тонкой кожурой скрывается сладкая желтоватая сердцевина, напоминающая желе. Из личи делают сладости и добавляют его в напитки. Из цветков личи готовят мед, а на основе мякоти фрукта часто производят местные вина и настойки.

Рамбутан – похожий на личи фрукт. Правда, плоды его чуть крупнее и сплошь покрыты темно-коричневыми жесткими «волосами». Внутри за плотной кожурой скрывается похожая желеобразная мякоть чуть сладковатого вкуса с ядовитым семечком. Эти семечки используют в приготовлении мыла. Наверно, поэтому вкус рамбутана отдаленно его и напоминает.

Лонган, или «глаз дракона» – еще один фрукт, растущий на ветвях деревьев и по внешнему виду напоминающий ягоду. Мелкие круглые плоды его покрыты тонкой бежевой кожурой, их с легкостью можно перепутать с орехами. Внутри белая прозрачная и сладкая мякоть, а в сердцевине – круглое черное семечко, благодаря которому фрукт в разрезе и похож на «глаз дракона».

Папайя растет не самая сочная и вкусная. Возможно, поэтому здесь она не так распространена. Однако, ее ярко-оранжевые вытянутые плоды можно встретить на любом рынке или уличном лотке. В отличие от сладкой мякоти индийской папайи, напоминающей персик, тайская папайя по вкусу больше тяготеет к моркови.

Гуава визуально и по вкусу схожа с зеленым яблоком, только раза в 2 больше в размерах. Мякоть у нее светло-розовая, сладковатая, с множеством мелких семечек. Тайцы едят гуаву, посыпая перцем и солью.

Из маракуйи, или passion fruit любят делать шейки. Однако ее круглые желто-коричневые плоды можно встретить и на фруктовых прилавках. При выборе маракуйи нужно быть внимательным, в перезревшем фрукте встречаются большие жесткие семечки.

Мангостин по внешнему виду напоминает сливу с листьями и корешком от хурмы. А за толстой фиолетовой кожурой скрываются белые зубчики похожие на чеснок. Однако, мангостин – фрукт цитрусовый, поэтому белые дольки сладкие на вкус и похожи на мандариновые.

В Таиланде произрастает и канталупа, или оранжевая дыня. В отличие от знакомых нам много килограммовых дынь, плоды канталупы небольшие и часто помещаются на ладони. На вкус она плотнее и слаще.  

Джекфрут по внешнему виду напоминает дуриан, именно поэтому их часто путают. Главное отличие огромных зеленых плодов джекфрута в покрывающих кожуру конусообразных колючках – у дуриана они острые, а у джекфрута – тупые. Мякоть джекфрута ароматная и сладкая и по вкусу напоминает смесь ананаса с бананом.

Король местных фруктов дуриан, благодаря своему противному «керосиновому» запаху, запрещен в замкнутых помещениях, в т.ч. в самолетах. Провести его втихаря явно не получится, знакомый запах учуют не только пограничники, но и все прохожие. Однако, продается множество герметично упакованных конфет, сладостей и снэков с дурианом, которые по вкусу и запаху не уступают натуральному фрукту. Их-то и разрешают вывозить, главное – не вскрывать упаковку до дома.

Самый роскошный отель

Если, приземлившись на тайском острове Пхукет, вы видите на взлетной полосе частный самолет, а на выходе из аэропорта встречаете толпу папарацци, можно смело утверждать, что те, кого они поджидают, сейчас направятся в отель Iniala Beach House. С тех пор как он открылся несколько лет назад, о нем все говорят как об одной из главных гостиничных сенсаций Азии. Не удивительно: образцовая современная архитектура, пляж с белоснежным песком, в номерах и на виллах — достойные лучших музеев мира предметы современного искусства. И, конечно, ресторан под руководством шефа трехзведочного Azurmendi в Бильбао Энеко Ачи, в котором чуть ли не каждый день можно встретить кого-нибудь из семейства Кардашьян (дегустационное меню — $119).

Виллы — от $1 042.

Вилла Siam отеля Iniala Beach House

Подводим итоги

В туристических районах можно с легкостью пополнить свой гардероб одеждой из качественного хлопка практически за копейки. Наибольшее распространение на импровизированных пляжных маркетах получили футболки. Здесь их бывает представлено по несколько сотен видов: с национальными и буддистскими орнаментами, тайскими слонами и эмблемами популярнейших местных пивных марок, с принтами от местных молодых дизайнеров и даже с известными граффити руки Бэнкси.

Наиболее разбитные туристы предпочитают даже не думать о стирке вещей, а просто выкидывают грязную футболку, постоянно покупая ей на замену новую. Единственная проблема возникает с большими размерами. Сами по себе тайцы невысокие и щуплые, поэтому вещь размером больше L здесь не найдешь.

На стихийных пляжных рынках представлено и разнообразие украшений. Предпочитают здесь бусы и браслеты из дерева, ракушек, натурального камня или слоновой кости.

И конечно, любой рынок в пляжном районе до отказа забит подделками под мировые бренды. Здесь на каждом шагу встретятся не только сумки с монограммой Louis Vuitton и красно-зеленый Gucci, кроссовки Nike и New Balance и, конечно, очки Ray Ban, но тайцы умудряются подделывать даже люксовую косметику и парфюмерию.

Интересно: куда поехать в ноябре

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий