Триппа (Trippa)
Тем, кто хочет попробовать самые лучшие и наиболее популярные блюда итальянской кухни, придется рискнуть и заказать еду с весьма специфическим названием. Какую? Конечно, триппу!
Триппа готовится из требухи, говяжьего рубца, — проще говоря, из передней части коровьего желудка, который предварительно вымачивают, промывают и режут на кусочки. Затем его отваривают, обжаривают и тушат с вином, овощным или мясным соусом, приправляют солью и перцем. Подают с тертым сыром, иногда добавляя мяту.
Изначально в Италии эта еда была блюдом бедняков. Такое положение дел сохранялось почти до середины 20 века. Сегодня триппа считается деликатесом и есть в меню многих ресторанов национальной итальянской кухни.
Говорят, что триппа относится к тем традиционным итальянским блюдам, которые не очень подходят для «непривычного» желудка туриста. Однако благодаря длительной термической обработке еда получается достаточно нежной, легкой и необыкновенно вкусной.
Аранчини | Arancini
Необычное сицилийское блюдо, которое точно стоит попробовать туристам, уставшим от пасты и пиццы. Дословно arancini переводится как «маленькие апельсины». Внешне они их действительно напоминают. Аранчини – итальянские рисовые колобки с начинкой из фарша, моцареллы, зеленого горошка, томатного соуса. Их обваливают в панировочных сухарях, а затем жарят в оливковом масле. Получается хрустящее снаружи, но очень нежное внутри блюдо, которое редко готовят за пределами Италии.
В итальянских супермаркетах продают эти крокеты в виде полуфабрикатов, но вкус у них не такой насыщенный. Чтобы приготовить блюдо с нуля, в Италии стоит купить разве что оливковое масло – остальное найдется и в России.
Тортеллини (Tortellini)
Продолжают список национальных блюд Италии тортеллини – разновидность пасты, которая по своему внешнему виду близка такой привычной для нас еде, как пельмени.
В Италии тортеллини готовят из пресного несоленого теста и подают как самостоятельное блюдо (с ароматным грибным, сливочным соусом или соусом болоньезе) или добавляют в бульоны, супы и салаты. В качестве начинки для тортеллини чаще всего используют мясо, ветчину или сыр. В результате получается очень сытная и вкусная еда.
Не упустите возможность попробовать и другие разновидности этого традиционного итальянского блюда. Например, тортелетти (они значительно меньше по размеру) и тортелли (эти, наоборот, больше). Для придания оригинального цвета тесту в него иногда добавляют шпинат или томаты: в первом случае тортеллини будут зелеными, а во втором – красные.
Ньокки (Gnocchi)
Ньокки – достаточно простая итальянская еда, которая, тем не менее, считается одним из достойнейших образцов национальной местной кухни. Это блюдо представляет собой разновидность клецок, для приготовления которых повара берут муку, яйца, манную или кукурузную крупу и картофель.
Небольшим сформированным из теста кусочкам придают овальную форму, а затем опускают их в кипящую подсоленную воду и отваривают с приправами. Подают как гарнир, но лучше попробовать ньокки как отдельное блюдо, с густым ароматным соусом. Особенной популярностью пользуются ньокки с рыбой и морепродуктами (креветками, лососем, крабом, сибасом, вонголе) — это настоящий шедевр вкуса!

Также существует немало оригинальных вариаций этого национального итальянского блюда. Например, в ресторанах Рима и других городов Италии можно попробовать ньокки с лимонной рикоттой или горгонзолой, ньокки из тыквы с беконом и савойской капустой в сливках и даже ньокки с каштанами — такая итальянская традиционная кухня точно не оставит вас равнодушными.
Что еще поесть в Италии
Италия увлечет вас в настоящее гастрономическое приключение. Кулинария в этой стране даже больше, чем искусство, — это образ жизни, национальное мировоззрение.
https://youtube.com/watch?v=lJ5xDkiapGM
Как же успеть попробовать все? Ниже вы найдете небольшую подсказку, что еще можно поесть в Италии:
- Прошутто (пармская ветчина);
- Артишоки (вареные, жареные, приготовленные на гриле);
- Панини (закрытый горячий бутерброд с начинкой);
- Равиоли (пельмени с разнообразной начинкой);
- Паста (с мясом, морепродуктами, овощами);
- Капрезе (салат из свежих помидоров и моцареллы);
- Панна котта (десерт из сливок, сахара и ванили);
- Фриттата (запеченный омлет с овощами и сыром).

17.04.2022

Еда из супермаркетов
Начнем с простой еды, которую мы могли найти на полках магазинов.
Круассаны
Местные круассаны из супермаркета вкуснее наших, дешевле и хороши на завтрак. Крупные круассаны в индивидуальной упаковке стоят 1 евро за 6 штук. Особенно вкусные — шоколадные.

Итальянские йогурты очень вкусные, плюс какая-никакая польза для пищеварения.

Мясные продукты
Прошуто оказалось невкусным (возможно мы взяли не того производителя). Сосиски и колбасная нарезка такие же как и у нас.

Однозначно мы промахнулись с пармезаном, он был не особенно вкусным. И скорее всего предназначен для готовки блюд.

Неплохо представлены в магазине и очень вкусные, дешевые и пойдут как замена хлебу, который, кстати, очень дорогой.

Взяли наугад, было вкусное.

Чипсы
Местные мы не пробовали, взяли Lay’s, вкуса, которого у нас в России на тот момент не было. Чипсы как чипсы, а стоят дороже.

Алкоголь
У нас не было штопора и пришлось довольствоваться только игристыми винами. Цены начинаются в среднем от 5 евро и по вкусу особенными их не назовешь, хотя возможно летом они хороши: холодненькие с кислинкой
Но что важно — от них на утро не было никаких проблем

Напитки
S.Pellegrino нам очень понравились все вкусы. Синяя Fanta тоже показалась вкуснее чем наша и оба напитка содержали естественный осадок. Возможно они отличаются по составу от российских версий.

Готовая еда из супермаркета
На полках супермаркетов можно найти и готовые комплекты еды.


Разогреть и поесть можно прямо на выходе из магазине. Есть специальная барная стойка и пара микроволновых печей. Но мы не пробовали.

Карпаччо (Carpaccio)
Список того, что нужно попробовать в Италии из еды, невозможно представить без карпаччо – тонко нарезанных мясных или рыбных ломтиков, приправленных соусом с добавлением майонеза, оливкового масла, уксуса, лимонного сока.

Хотя рецепт этого блюда в Италии появился сравнительно недавно, сегодня он включен в меню всех ресторанов национальной кухни. Для его приготовления чаще всего берется сырая говяжья вырезка, предварительно помещенная в морозильную камеру. В Италии можно попробовать и вариации блюда, в которых говядину заменяют оленина, тунец, лосось, сибас, осьминог или копченая утка.
Согласно традициям итальянской кухни, перед подачей на стол карпаччо посыпается тонкой стружкой из сыра и украшается свежей зеленью. Интересно попробовать карпаччо с итальянским вином. Например, к оленине сомелье рекомендуют насыщенные красные вина, а к тунцу – розовое вино с юга Италии.
Ризотто (Risotto)
Желая попробовать лучшие итальянские блюда, не обойдите вниманием ризотто – еду, ставшую одним из кулинарных символов страны. Основой для его приготовления служит круглозерный рис особых сортов, который сначала обжаривается, а затем тушится
Когда блюдо практически готово, в него добавляют морепродукты, мясной фарш, овощи или грибы – в зависимости от того, что хочет в итоге получить шеф-повар.
Многие рестораны и кафе Италии предлагают меню с различными, порой очень неожиданными, видами ризотто: с баклажанами, креветками, беконом и яблоком, ягодами и луком, белыми трюфелями, с сыром и зеленой спаржей и даже с чернилами каракатицы. Словом, это то национальное блюдо, которое обязательно нужно попробовать во время путешествия по Италии.
Спорт, развлечения.
Если Вы захотите заняться спортом, месячный абонемент в зал стоит порядка 40 – 120 евро в зависимости от города и уровня комплекса.
Посещение музеев и выставок, исторических памятников можно сделать бесплатным, если ходить туда в первое воскресенье каждого месяца.
О медицине нужно писать отдельный пост. Но, в общих чертах, она бесплатная. И в приемном покое больницы Вам окажут любою помощь и возьмут анализы совершенно бесплатно. Правда, можно просидеть там от 3 до 10 часов.
Итак, чтобы комфортно жить в Италии семье из двух человек, потребуется в среднем 2 500 – 2 600 в месяц. Сюда входит питание (преимущественно в супермаркете, но с периодическим посещением ресторанов и кафе), аренда жилья в спальном районе Рима, общественный транспорт, мобильная связь, медицинская страховка и развлечения.
Ставьте лайк !
Что из еды купить домой
Обязательно следует купить кофе, Италия славится именно этим напитком, будьте уверены, кофе будет шикарным.
- Итальянская паста — это очень достойный, вкусный и нужный подарок, ведь вкусы абсолютно разные (с томатами, базиликом, шпинатом). Правда, лучшая паста продается замороженной, она свежая, а не высушенная.
- Оливковое масло — качество на уровень выше, чем у нас.
- Вино тоже подойдет в качестве подарка, можно найти как коллекционные сорта, так и вполне бюджетные, причем качество будет на высоте.
- Шоколад и конфеты — безумно вкусные, идеально подойдут в качестве подарка для родных или коллег.
- Сыр — просто огромное изобилие этого продукта. Единственное, лучше брать сыры в вакууме, чтобы они пережили дорогу.
Транспортные расходы
Транспортные расходы также съедают основательную часть бюджета. Один из плюсов Италии – хорошо развитая транспортная инфраструктура. Здесь можно без труда добраться в любую заданную точку на общественном транспорте:
- Городской транспорт. Это автобусы, метро (в Риме, Милане, Неаполе и некоторых других городах), трамваи, троллейбусы, речные трамвайчики-вапоретто в Венеции. Стоимость проезда в разных регионах Италии приблизительно одинаковая. Разовая поездка (75, 100 минут в зависимости от города) стоит 1,5 евро и одним билетом можно пользоваться в разных видах транспорта, кроме метро. Билеты на автобус можно купить в кассах, киосках «Табак», в кафе ATAF, у водителя (только после 21.00 и в 1,5 раза дороже). Туристам выгодно покупать проездные: суточный билет BIG за 7 евро, единый туристический билет BTI – 18 евро на 3 дня, недельный проездной CIS за 24 евро). Отсчет времени производит электроника с момента компостирования. Разовые билеты в метро Рима (www.romametropolitane.it) стоят 1 евро на 75 мин., 4 евро на день, 12 евро на 3 дня.
- Междугородный транспорт. Наиболее популярны у итальянцев скоростные и региональные поезда. Так, на поезде можно доехать из Турина до Флоренции за 29 евро, из Венеции до Вероны за 9 евро. На втором месте — автобусы, которые связывают все регионы страны. Стоимость проезда — от 12 до 35 евро. На Сардинию можно добраться на пароме (билеты от 40 евро).
- Аренда автомобиля. Многие россияне предпочитают отдыхать в Италии, постоянно переезжая с места на место. В расходы необходимо будет включить стоимость аренды легкового автомобиля (от 22 евро в сутки) и топлива, оплату проезда по платным автобанам, за парковку (от 0,5 до 2 евро в час). Следует учесть, что стоимость бензина в Италии высокая: литр 95-го бензина стоит 1,6 евро, солярки — 1,55, газа (LPG) — 0,70 евро.
Расходы на питание
Эта та статья расходов, на которой можно серьезно сэкономить, если подойти к делу с умом. Во многих крупных супермаркетах постоянно проводятся акции со скидками на разные группы товаров.
Понижение цены в данном случае не означает, что товар плохого качества или с подходящими сроками годности. Это только маркетинговый ход.
Супермаркеты получают с этого свою выгоду, а покупатель, если будет отслеживать скидки в близлежащих магазинах, может получить свою. Кроме того, сэкономить можно, если покупать овощи и фрукты не в магазинах, а у производителя — близлежащих предприятиях сельского хозяйства.
В среднем, семье из трех человек придется потратить на питание около 6000 € в год.
Стоимость стандартной продуктовой корзины в Италии составляет (в евро):
- молоко ― 0,7–1 за литр;
- батон хлеба ― 3,5–4 (правда, достаточно большой);
- десяток яиц ― 1–1,5;
- паста (она же макароны) ― 0,4–1;
- сыр мягких сортов ― 8–11, твердых — дороже, 12–15 за 1 кг;
- свиная ветчина — от 9, бекон в нарезке (имитация знаменитой пармской ветчины) — 10. Тот самый пармиджано-реджано, т. е. пармезан — 20;
- салями — от 22 за кг;
- яблоки — 1–1,5;
- сладкий перец — 2,2–3;
- свинина — от 5, говядина — от 13;
- курица — от 6.
Цены на продукты в Италии в большинстве случаев такие же, как и в других странах Европейского Союза. По качеству итальянские продукты превосходят многие европейские страны.
Иногда дешевле покупать продукты на рынке, а не в супермаркетах.
https://youtube.com/watch?v=WFK7maqSVuU
Питание вне дома
Поесть в недорогом кафе можно за 25-30 евро, в эту стоимость войдёт обычный обед из пиццы или другого подобного фастфуда. Полноценный ужин обойдётся в среднем евро в 50.
В туристических зонах может быть ещё дороже, но есть небольшие заведения, ориентированные на местных, где цены ниже. Продукты стоят не очень дорого — это актуально для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно.
Вино тоже дешёвое и качественное, и пьют его итальянцы действительно много.
Какую сумму необходимо взять в поездку
Количество денег, необходимых для поездки в Италию, определяется индивидуально и зависит от:
- цели визита. Это может быть тур по известным местам, семейный отдых на море, лечение, поездка за покупками;
- продолжительности посещения;
- количества путешественников;
- степени финансовых возможностей;
- личных предпочтений.
При этом не обязательно брать с собой в отпуск только наличные. Дефицита банкоматов в Италии нет, а банковская карта гарантирует большую сохранность средств.
Рассчитывая, сколько денег брать с собой в Италию, следует учитывать еще одно обстоятельство. Каждое государство ЕС самостоятельно устанавливает минимальную сумму в расчете на человека для обеспечения его пребывания в стране. Министерство внутренних дел Италии разработало довольно сложную схему подсчета:
| Время нахождения в стране | Минимальная сумма на одного человека (евро) | Минимальная сумма на человека в составе группы от 2 и более (евро ) | ||
|---|---|---|---|---|
| Фиксированная сумма | Ежедневное обеспечение | Фиксированная сумма | Ежедневное обеспечение | |
| 1—5 дней | 269.6 | – | 270 | – |
| 6—10 дней | – | 44.93 | – | 26.33 |
| 11—20 дней | 51.64 | 42 | 25.82 | 22.21 |
| более 20 дней | 206.58 | 39 | 118.79 | 17.04 |
Пограничный кодекс ЕС предписывает проверку финансового обеспечения туристов. Это могут быть наличные средства, банковские карты, гарантии от банка и другие подтверждения наличия доходов. Хотя, по отзывам путешественников, такие проверки проводятся избирательно.
Ньокки | Gnocchi
Простое по составу, но невероятно вкусное итальянское блюдо. Ньокки готовят из муки с картофелем – это два главных ингредиента. На севере Италии в тесто любят добавлять хлебные крошки, иногда шпинат. Вкусные итальянские клецки стоит попробовать с одной из классических добавок – рикотта, тертый сыр, томатный соус, песто, топленое сливочное масло или даже трюфельная подливка. Лучшими считаются ньокки домашней лепки. Вы легко найдете их в итальянских ресторанах или закусочных.
В супермаркетах можно купить ньокки в виде полуфабрикатов: замороженные или сушеные. Последний вариант – отличный гастрономический сувенир из Италии. Дополнительно советуем взять баночку перетертых томатов или соуса песто.
Джелато (Gelato)
Джелато – это национальное итальянское лакомство, которое готовится из молока, сливок и сахара. В него добавляются орехи, свежие фрукты и ягоды, фруктовый соус, кофе, какао и шоколад, цукаты, мед, карамель, ликер. Во всем мире такая еда считается разновидностью мороженого, но отличается от него меньшим содержанием молочных жиров и технологией производства.
Для настоящего джелато берут только натуральные компоненты. В десерте могут присутствовать эмульгаторы и стабилизаторы, но в минимальном количестве. Вообще же джелато готовят в особых кондитерских – джелатериях, где каждый десерт мастер создает вручную и подает сразу же после приготовления.
Лучшие джелатерии Италии предлагают попробовать свои эксклюзивные варианты этого национального лакомства. Например, San Crispino в Риме использует для своих десертов виски Rhum Clement и шоколад, ром Clement и какао. И этот пример – лишь один из множества тонкостей, которые делают джелато вершиной национального итальянского искусства создания восхитительных десертов.
Уровень и качество жизни в Италии
Италия — страна высоких жизненных стандартов, и по уровню жизни входит в число благополучных государств мира. Согласно данным Лондонского аналитического центра Legatum Institute, по итогам 2019 г. в рейтинге наиболее благоприятных для проживания стран Италия заняла 34-е место.

Вместе с тем, есть несколько нюансов, о которых следует знать.
Во-первых, Италия уступает по уровню и качеству жизни своим ближайшим соседям — Франции, Швейцарии, Австрии, а также Германии, Дании, Испании и ряду других европейских государств.
Во-вторых, уровень жизни в стране сильно отличается в зависимости от региона. Так, наиболее комфортная жизнь в Италии — в северных областях. Здесь более развита инфраструктура, выше реальные зарплаты (на 15—25 % по сравнению с центром и югом).
Из негативных факторов стоит упомянуть массовый приток беженцев из горячих точек Африки и Ближнего Востока и довольно высокий уровень безработицы в 2019 г. — 10,5 % (в 2019 г. третье место в ЕС). Это отразилось на снижении размера социальных пособий по безработице: максимум — 1 338,8 евро.
Лазанья (Lasagne)
Лазанья относится к числу самых популярных и известных итальянских блюд, которые стремятся попробовать все туристы. Она представляет собой многослойную запеканку, в которой листы теста чередуются с начинкой из фарша, грибов или овощей и щедро сдабриваются ароматным густым соусом. Обязательным ингредиентом блюда является сыр: рикотта, пармезан, горгонзола или моцарелла.
Лазанья – это то, что стоит попробовать именно в Италии: ни на одной кухне мира ее не готовят так изобретательно и фантастически вкусно. Помимо классического варианта с мясом во многих заведениях можно заказать и вегетарианскую лазанью – по вкусу она не уступает мясному «аналогу».
Ризотто | Risotto
Из «универсальной» еды в Италии можно посоветовать попробовать именно ризотто. Нетрудно найти подходящий вариант блюда практически на любой вкус: с морепродуктами, грибами, овощами, мясом, курицей, даже с сухофруктами. Рис для ризотто жарят в оливковом или сливочном масле, затем варят в воде или бульоне и смешивают с желаемым наполнителем. В некоторые виды блюда в конце добавляют густой соус из сливочного масла с тертым сыром. Именно в Италии готовят «правильный» ризотто – не упустите шанс его попробовать.
Считается, что для приготовления ризотто больше всего подходит рис сортов Maratelli,Arborio,Carnaroli,Roma. Есть смысл поискать их в итальянских супермаркетах, чтобы привезти домой.
Лучшие кафе в Милане по отзывам
На самом деле, много достойных заведений в Милане. Но сейчас я расскажу о самых популярных кафе среди туристов:
- Kate away – очень неплохое место, где можно отведать безумно вкусную выпечку и один из самых лучших кофе в городе.
- Torrefazione Moka Hodeidach – вы обязаны пойти в это заведение и попробовать их шоколадный напиток, кофе. Кстати, если вы не знаете какой сувенир привезти любителям кофе, можно просто посетить это место, без зерен и шоколада вы точно не уйдете!
- Ca’ Turati — большинство посетителей именно местные жители. Хотите найти сытный и недорогой завтрак, вкусный кофе и выпечку? Значит вам сюда!
- Icon Cafe Milano — неплохое заведение с демократичными ценами, большими порциями и вкусной едой.
Trattoria dal Pollarolo 1936

Это небольшое семейное заведение впервые распахнуло двери для посетителей около столетия назад и за это время успело приобрести в городе добрую славу. Сюда приходят поесть простые трудяги и офисные работники, художники и актеры. И даже туристы, раз побывав здесь, потом непременно возвращаются снова.
Основные блюда: пицца, равиоли, ризотто, полпетте – стоят порядка 10-12 €, пиво – 4-5 €. Каждый день в траттории появляется специальное предложение, например, в пятницу паста и треска, а в субботу – триппа. Все десерты – домашние: вишневый пирог, тирамису и другие вкусности, как и остальную еду, готовят в траттории сами из свежих и натуральных продуктов.
Via di Ripetta, 4
Меню Trattoria dal Pollarolo 1936
Пт-Ср 12:30-15:00 и 19:00-23:00
dalpollarolo1936.it
Пицца (Pizza)
Нельзя представить традиционные блюда Италии без пиццы. Эту еду здесь просто обожают, а потому буквально на каждом шагу можно увидеть вывеску той или иной пиццерии. Есть итальянские закусочные, в которых меню полностью состоит из разных видов пиццы. А в некоторых заведениях можно даже своими глазами увидеть процесс ее приготовления на кухне.
Согласно традициям, тесто для пиццы оставляют «созревать» почти на сутки (около 18 часов). Для начинки выбираются только самые свежие продукты. Готовят пиццу в дровяной печи, за счет чего сохраняются вкус и аромат всех ингредиентов, а само блюдо получается божественным, — вы можете попробовать и убедиться в этом сами!
Триппа | Trippa
Из еды в Италии можно попробовать и необычные блюда вроде этого. Триппа – традиционный гарнир из требухи с дикой мятой и сыром пекорино. Говяжий рубец жарят в оливковом масле с травами и вином. Сыром посыпают перед подачей, чтобы он успел расплавиться. В некоторых регионах Италии триппа по умолчанию подается с картошкой и фасолью. Во Флоренции ее обычно готовят с томатным бульоном, в Неаполе – в виде панини. Советовать триппу каждому туристу мы бы не стали, но ценителям необычных мясных блюд должно понравиться.
Чтобы приготовить триппу, из Италии можно привезти бутылку белого сухого вина, сушеную мяту и пекорино.
Где найти лучшее джелато
Джелато отличается от обычного мороженного, это очень популярный итальянский десерт, он замороженный, изготавливается с коровьего молока, также добавляются фрукты, шоколад, орешки. По сравнению с обычным мороженным, джелато содержит меньшее количество молочных жиров, оно более насыщенное и тягучее. Такой вид итальянского мороженого довольно популярен и за границей (в Швейцарии, во Франции, Германии можно встретить киоски с продажей джелато).
Вот так выглядит одно из заведений, где продается этот десерт:
Где поесть в Милане этот прекрасный десерт?
- Очень классная сеть по производству мороженого это GROM. Поэтому смело можно брать джелато именно там.
- Gelato Giusto – производят необычное, есть даже со вкусом базилика, для разнообразия можно попробовать.
- Vanilla Gelati Italiani – рай для веганов, вкусное мороженное, которое сделано из растительных видов молока, а не из традиционного коровьего молока. Кстати, в Милане в целом популярны веганские виды кофе:
- Bianco Latte — интересный вкус — это горький шоколад с солью, стоит попробовать.
Расходы на медицинское обслуживание и лекарства
Национальная система здравоохранения Италии (НСЗ) — одна из самых эффективных в мире. Граждане страны пользуются правом на бесплатное лечение, им компенсируется стоимость приобретенных лекарств.
В крупных городах есть несколько пунктов бесплатного лечения туристов. Например, в Риме — госпиталь Fаtebenefratelli на острове Тиберина.
Цены на лекарства во всех итальянских аптеках одинаковые. Контроль качества строгий и подделок можно не опасаться. В большинстве случаев цены в сравнении с российскими ниже.
Но болеть за границей дорого: выписать рецепт — 50 евро, УЗИ — от 80 до 200 евро, услуги терапевта — 100 евро, узкого специалиста — 150 евро.
Расходы на жилье
– Покупка
Жилье в Италии постоянно растет в цене: за последние 10 лет недвижимость подорожала на 20 – 30% в зависимости от города и района, хотя средняя зарплата увеличилась всего на 10%.
К примеру, в некоторых центральных частях Рима стандартное предложение -18-20 тысяч евро за квадратный метр.
Конечно на окраине Рима можно купить квартиру и с 3,5 тысяч евро за квадрат. Но это уже не центр.
Самая дешевая трехкомнатная квартира в Риме в южной части города стоит порядка 350 000 тысяч евро.
Однокомнатную можно найти за 140 – 200 тысяч евро.
В окрестностях столицы цены примерно на 50% ниже. На периферии вполне реально купить «трешку» 75 кв. метров за 140 тысяч евро. А в 2020 и за 80-100 тысяч евро.
Около Рима на море недвижимость стоит дешевле чем в горах. Сейчас около Рима у моря в 30 минутах езды на машине от центра Рима можно купить таунхаус 80-100 м. кв. за 150-170 тысяч евро.
В горах же такая же недвижимость будет стоит 250-300 тысяч евро.
В Италии последние пять лет низкие ставки по ипотеке: порядка 0,8 – 2% годовых на срок до 30 лет с первым взносом в размере 10%.
Вместе с жильем дорожает и аренда.
Самые дорогие города для жизни – Милан и Рим.
В зависимости от района города, месячные ставки варьируются в пределах 500 – 1200 и 8000 – 1500 евро соответственно.
Для поиска арендного жилья используйте следующие варианты:
- casa.it– самый крупный сайт в Италии для поиска жилья.
- immobiliare.it и idealista.it – здесь также можно встретить хорошие предложения.
- Закрытые группы в FB. Например, «Русские в Италии». Большинство предложений здесь – на подселение, то есть в основном сдаются комнаты в общей квартире. Такой вариант очень популярен в Италии для иммигрантов, одиночек.
Собственники потребуют оплатить жилье за два-три месяца вперед, им интересна ваша платежеспособность, потому попросят предъявить справку о зарплате за последние два- три месяца.
Кроме аренды нужно будет оплачивать:
- Вывоз мусора 150-400 евро в год.
- Condominio уход за уход за общей территорией дома (газоны, освещение и т.д.). Составляет от 10 до 100 евро в месяц в зависимости от величины обслуживаемой территории и инфраструктуры.
– Коммунальные платежи
Расходы на «коммуналку» примерно такие (для квартиры 70 кв. метров):
- Электричество – 30 – 50,
- Вода – 50 – 30,
- Газ – 20 – 40 летом и 100-120 евро зимой (январь, февраль).
- Интернет – 30 – 40 евро.
Паста | Pasta
Разумеется, пасту в Италии нужно попробовать обязательно, другое дело – какую. Классификации можно было бы посвятить отдельную статью, но мы советуем ориентироваться в меню по дополнительным ингредиентам, которые вам нравятся больше всего. Из самых популярных вариантов итальянской пасты, которые считаются беспроигрышными можно назвать:
- spaghetti Napoli – спагетти по-неаполитански с томатным соусом;
- tagliatelle alla Bolognese – легендарная паста Болоньезе с томатным соусом и фаршем;
- spaghetti aglio e olio – спагетти с горячим оливковым маслом и поджаренным чесноком;
- pasta alla Carbonara – карбонара со свининой или панчеттой в сливочно-сырном соусе;
- fettuccine Alfredo – феттучини со сливочным маслом и пармезаном, иногда со сливками.
Загляните в супермаркеты Рима, Милана и других городов, чтобы найти свою идеальную пасту. Каких только форм, размеров и цветов нет на полках! Обязательно привезите домой такой гастрономический сувенир из Италии.


































