Апрель
Температура воды и воздуха. Днем +29…+30°С, ночью +27…+29°С, вода в море +31°С.
Погодные условия. Пхукет готовится к сезону дождей. Если в начале апреля погода еще вполне предсказуема, то во второй половине ее характер меняется. К ночным ливням прибавляются дневные, обычно не слишком продолжительные.
Отзывы туристов. Осадки пока не мешают отдыхающим, но усиливающаяся духота уже делает свое дело, и турпоток редеет.
Личный опыт. Апрель — самый колоритный месяц. Он вобрал в себя и жаркие пляжные дни, и свинцовые грозовые тучи с ветрами, и просто пасмурную погоду. Примерно в середине месяца празднуется Сонгкран — тайский Новый год, начало сезона дождей. Море становится мутным и неспокойным, поэтому лучше не купаться — могут быть отбойные течения и медузы.
Фруктовые рынки на Пхукете
Пожалуй, каждый знает, что восточные страны славятся своими рынками, где можно купить все: от специй и оригинальных сувениров до одежды и техники. Но особое место занимают фруктовые рынки. Это могут быть как полностью рынки, посвященные только фруктам, так и отдельная часть, отведенная под продажу сладких, ярких, вкусных плодов.
На Пхукете вы найдете множество мест подобного рода: одни работают круглый день, другие только по утрам и вечерам, на каких-то рынках цены будут ниже, а на других ассортимент богаче. Как же сделать хороший выбор и не прогадать в цене?
Какие фрукты можно купить на Пхукете
Для начала давайте разберемся, какой фруктовый набор предлагает своим посетителям гостеприимный Пхукет. Во-первых, это более привычные для нас арбузы, дыни, мандарины и даже яблоки. Конечно, все это можно попробовать и дома, но покупая их на рынках Пхукета, вы можете быть абсолютно уверены, что они сорваны буквально только что, а не спели в дороге. Кстати, на всех рынках острова фруктами торгуют сами фермеры, которые их же заботливо и выращивали. Кроме того, прямо на рынке вы сможете попробовать все многообразие блюд, приготовленных из одного фрукта: например, жареные, тушеные, сушеные, копченые или приготовленные во фритюре бананы.
Но особенный интерес, несомненно, вызовут местные экзотические фрукты, которые свежими на родине вы точно не увидите. И многие фрукты станут настоящим откровением, причем очень вкусным. Например, гео-мангон (или глаз дракона) – яркий красный фрукт с белой сердцевиной и черными семечками, по вкусу напоминающий киви, или освежающе-сладкий рамбутан и сладкий, вязкий карамболь, похожий по форме на звезду, или кисло-сладкий и очень липкий тамаринд. Сами тайцы очень ценят дуриан, но иностранцы относятся к нему неоднозначно из-за его специфического запаха. Его лучше есть прямо на рынке, где вам помогут не только выбрать хороший плод, но и правильно раскрыть его.
Вообще, вы можете попробовать любые фрукты, прежде чем покупать, но помните, что немытые фрукты – источник инфекции. Лучше не рисковать. Манго, гуава, памело, лонгкон, тайское яблоко и папайя, мангустин и канун (джек фрукт), личи и многие другие фрукты, поражающие воображение своими названиями, внешним видом и, конечно же, вкусовыми качествами ждут вас на рынках Пхукета.
Где покупать фрукты на Пхукете
Где же они эти самые рынки, готовые поделиться с вами тропической радостью? На самом деле, практически на любом уличном рынке вы найдете секции с фруктами, но если вы хотите совершить выгодную покупку, то, прежде всего, отправляйтесь именно на фруктовые рынки.
- Фруктовый рынок на Чалонге открыт ежедневно, не отличается богатым ассортиментом, но примечателен низкими ценами. Работает исключительно по утрам, часов до 10.
- Фруктовый рынок на Раваи ждет вас по средам и воскресеньям в течение всего дня. Отличается наличием только сезонных фруктов, что сказывается на цене: сезонные фрукты всегда в разы дешевле (стоимость может снижаться в 10 раз).
- Еще один фруктовый рынок на Раваи, Coconut Market, находится чуть раньше по дороге от первого и работает в понедельник и четверг, также весь день. Цены приятные, помимо фруктов здесь представлен хороший выбор овощей.
- Фруктовый рынок на пляже Ката открыт ежедневно с утра до вечера. По сравнению с предыдущими рынками цены здесь немного выше, но нередко устраиваются акции на какой-либо фрукт, или покупатель получает несколько фруктов подарок при большой покупке.
- Ярмарка на Чалонге рядом с Теско Лотус ждет покупателей по вторникам и субботам с обеда до вечера. На фруктовых прилавках продаются сезонные фрукты, выращенные самим фермерами. В дополнение к фруктам можно купить одежду или попробовать местную кухню.
- Фруктовый рынок в Патонге отличается приятными ценами на кокосы, на все остальные фрукты цены – средние.
Также по более-менее приемлемым ценам можно закупать фрукты в супермаркетах Теско Лотус на Чалонге и Big C в Патонге.
Что нужно помнить при покупке фруктов
И напоследок, несколько советов, чтобы ваша покупка была максимально приятной.
Чистота – залог здоровья. Мойте фрукты и овощи перед употреблением.
Обращайте внимание на сезонные фрукты, так вы сможете значительно сэкономить. Самые дешевые фрукты – самые спелые, немного не дозревшие стоят всегда дороже
Торговаться на фруктовых рынках не принято, все цены относительно фиксированные, едва ли вам удастся получить большую скидку.
Цены на некоторые фрукты могут показаться вам не слишком низкими, но не думайте, что вас хотят обмануть: они действительно столько стоят. Огромный бонус – вы получаете свежайшие фрукты, сорванные совсем недавно.
Пхукет в декабре
Один из самых лучших месяцев для Пхукета: солнце сияет, море сверкает своей лазурью, обилие праздников поражает. 5 декабря тайцы празднуют День Отца — день рождения любимейшего Короля Рамы IX. В его честь тайцы зажигают миллионы свечей. В начале декабря на западном побережье проходит Королевская регата. Вы можете не просто посмотреть на шикарные яхты и парусники, но и поучаствовать или пройти курсы судовождения. В туристических районах Пхукета традиционно отмечают католическое Рождество, в отелях организуются ужины с шоу программой, включающей не только оленей и Санта Клауса, но и национальные тайские танцы. И, конечно же, Новый год! Чуть более шестидесяти лет назад появилась традиция праздновать европейский новый год, что с радостью местные жители воплощают в жизнь, ведь праздник должен быть каждый день! Читайте подробнее про Пхукет в декабре>>>
Красный экзотический фрукт — фото, название, краткое описание
Красный экзотический фрукт — фото, название, краткое описание:
Рамбутан
Рамбутан — небольшие плоди, обычно круглой или овальной формы, размером где-то 5 сантиметров. Поверхность фрукта покрыта довольно жесткими и загнутыми волосками, длинной близко 1,5 сантиметра. Мякоть внутри белая, в ней спрятана косточка. На вкус рамбутан — это сладко-кислая ягодка. Растет плод на вечнозеленом тропическом дереве в очень влажном климате.
Личи
Личи — небольшой овальный фрукт. Спелые плоды достигают в объеме 2-3,5 сантиметра. Поверхность покрыта плотной и бугристой кожурой. Мякоть белого цвета, по консистенции похожая на виноград. По вкусу экзотический фрукт напоминает смесь смородины и клубники. Плоды личи универсальны, их едят в свежем виде, замораживают, готовят из них вкусные джемы, фруктовое мороженое. Семена личи используются в медицинских целях — они считаются природным болеутоляющим средством.
Паласан
Паласан — родственник рамбутана. Он немного крупнее своего младшего брата. Кожура довольно грубая с большим количеством бугорков, красного цвета, иногда немного темнее. Внутри светлая и сладкая мякоть. Имеется косточка овальной формы, которую тоже можно съесть, на вкус она похожа на миндаль. Фрукт относится к категории десертных, поэтому чаще всего его используют для приготовления фруктовых салатов, или же едят его в свежем виде.
Дуриан – экзотика с незабываемым ароматом
Дуриан
Про этот фрукт слышали даже те, кто ни разу не отдыхал в Таиланде. Дуриан можно отнести к классу «особой экзотики».
Часто задаваемые вопросы
Почему дуриан в Таиланде нельзя есть в общественных местах? Главная особенность экзотического тайского фрукта – неприятный, резкий запах. Дуриан запрещается приносить с собой в номер отеля, а также есть его в общественных местах, поскольку зловоние быстро распространяется. Тем не менее, на вкус фрукт очень даже приятный.
Из-за своеобразного запаха не каждый решится продегустировать это лакомство. Аромат у дуриана отталкивающий, похожий на малоприятную смесь бензина, мусора и протухшего чеснока. Из-за этого амбре фрукт нельзя приносить в гостиницу и места, которые считаются общественными. Кушать его допускается исключительно на улице.
Если проигнорировать неаппетитный аромат, можно заметить, что вкус у спелого плода приятный, со сливочными нотками. Мякоть богата клетчаткой, борется с болезнетворными бактериями и очищает организм от вредных веществ, что является дополнительным стимулом все-таки отведать его.
Фрукт поспевает с мая по август. Даже во время активного сбора урожая он стоит не менее 100 THB/кг. А когда Таиланд заполняется туристами, за 300-500 г почищенных ломтиков дуриана торговцы начинают просить как минимум 120 THB. Неразделанный фрукт во время наплыва отдыхающих обойдется примерно в 170 THB за 1 кг.
Рекомендации:
- Не стоит покупать уже очищенный плод, расфасованный по лоткам или контейнерам. В таком виде он вскоре начинает пахнуть еще сильнее и, к тому же, быстро портится.
- Дуриан нельзя употреблять вместе со спиртными напитками. Такая комбинация способна привести к резкому повышению артериального давления и даже госпитализации. Не стоит забывать, что лечение в стране недешевое, а страховая компания, узнав, что здоровье туриста пострадало из-за употребления алкоголя, скорее всего, откажет в помощи.
Папайя – полезная тропическая ягода
Папайя
Несмотря на то, что папайя растет на деревьях, ботаники утверждают, что это ягода. Родина этого плода – Мексика, но сейчас его выращивают во многих регионах, где преобладает тропический климат, в том числе и в Таиланде.
Поспевший плод можно узнать по кожице оранжевого или золотисто-салатного оттенка. Вкусная мякоть после завершения цикла созревания становится морковного цвета. Черные семена в пищу не употребляются. Зрелая папайя в длину достигает 35 см и весит 1-8 кг. Если плод еще недоспел, он будет зеленого цвета.
В мякоти папайи много жизненно важных веществ: калия, магния, аскорбиновой кислоты, витаминов группы B, кальция, железа. При ее регулярном употреблении нормализуется работа ЖКТ, ускоряется обмен веществ, предотвращается и останавливается прогрессирование онкологических процессов.
Рекомендации:
- Даже неспелую зеленую папайю можно есть. Тайцы тушат ее или кладут в салат. Из зрелых фруктов можно готовить сладости.
- Чтобы есть папайю было удобнее, необходимо очистить плод от шкурки, разрезать на две равные половины и удалить семечки. Мякоть после этого можно нарезать кубиками или есть при помощи ложки.
Ананас — мощный стимулятор пищеварения
Этот фрукт культивируется во многих тропических странах по всему миру. Мякоть плода состоит в основном из воды и грубой клетчатки. Но в то же время она содержит, сахарозу, органические кислоты (лимонную и аскорбиновую), витамины (группы В, C и А), кальций, магний, марганец, калий, железо, медь, цинк, йод.
Ананас содержит бромелаин — фермент, разрушающий белковые соединения. Больше бромелаина содержится в стеблях, чем в плодах. Экзотический фрукт рекомендуется употреблять с целью улучшения усвоения организмом белка.
Ананасы:
- стимулируют работу пищеварительной системы,
- очищают желудок и кишечник,
- разжижают кровь.
Ананасовая диета рекомендуется людям с избыточным весом, так как сам плод малокалориен и содержит большое количество солей калия, что дополнительно помогает естественным путём выводить лишние жидкости из организма. При этом усиливается расщепление жира и улучшается обмен веществ.
Кроме перечисленного выше, данный тропический плод может:
- снять осложнения от отёков и тромбозов;
- укрепить кости благодаря высокому содержанию марганца (73 % дневной нормы), что особенно актуально для детей и пожилых людей;
- способствовать устранению запоров;
- очистить организм;
- применяться как косметическое средство в виде масок при жирной коже лица.
Следует есть ананасы с осторожностью или вовсе отказаться от них в следующих случаях:
- При больных дёснах или слабой зубной эмали, так высокое содержание кислот может вызвать проблемы в полости рта.
- При гастрите и язвенной болезни, также из-за высокого содержания кислот.
- Кормящим женщинам следует воздерживаться от употребления ананасов, а детям до шестилетнего возраста давать понемногу.
- Аллергикам следует проверить, не является ли ананас для них аллергеном.
- Если вы употребляете какие-нибудь лекарственные препараты, поинтересуйтесь, можно ли при этом питаться ананасами. Этот фрукт способен блокировать действие некоторых медикаментов.
Ананас — ценный фрукт не только с медицинской и косметической точки зрения. Его употребляют в свежем виде, консервируют, из мякоти производят джем, цукаты и конфеты.
